Коктел од ракова

Категорија: Свечана кухиња
Коктел од ракова

Састојци

Слано слани лосос или пастрмка 40 гр.
Шкампи нису мали 3-5 ком.
Лигње 30-50 гр.
Тврди сир 5-10 гр.
Купус 1-2 кашике. кашике
Свежи смрзнути зелени грашак, млади слаткиш 1 кашика кашике кашика
Ракови штапићи 15-30 гр.
Остале плодове мора по укусу и жељи 20-50 гр.
Маслине 3-5 ком.
Лимун комад
Сос 2-3 кашике

Метода кувања

  • Број производа није обавезан. У рецепту сам дао приближну количину за 1 порцију.
  • Коктел од ракова
  • Ову салату радије радим у великим чашама за вино.
  • Зато припремите све што вам треба за салату и ставите је пред себе. Пре-све исеците, трљајте сир, исеците рибу на довољно велике комаде да бисте јасно осетили укус, по порцији рибе требало би да буде најмање 40 грама. Скувајте лигње и исеците на танке колутиће.
  • Припремите порционисане контејнере и почните да их пуните (саветујем вам да увек правите резервне порције, они су једнако укусни сваки други дан, а јести после празника увек је укусније од једења на одмору).
  • 1. Кинеска салата (пекиншки купус), што је зеленија укуснија, обавезно користите тврди део листа, даје ригидност и укус.
  • 2. Риба.
  • 3. Грашак (отприлике кашика по порцији, само одмрзавајте и немојте ништа друго радити с њим).
  • 4. Мало нарибаног сира и кашика соса.
  • 5.6.7.8. итд морски плодови на лагеру.
  • Последњи слој шкампа, парче рибе, маслине и лимун. И све ово прелијте сосом, али не сипајте целу салату, треба да буду видљиве све боје и састојци.
  • Ако нема соса, онда можете узети добру мајонезу и додати пар кашика кечапа или доброг парадајз соса, класичног или са адитивима, мешати док се не добије бледо ружичаста боја и додати у посуде за салату.
  • Шкампи се могу измерити преко чаше и такође ће бити врло ефикасни.


СанецхкаА
Мммммм како је укусно
Таниулиа
Ово бих јео
Елена Тим
Аааааа! Ово није коктел од ракова! Ово је БОНБА !!!
Мислио сам да ћу појести чашу, искрено! Колико волим такве „морске делиције“ - не можете их вући за уши!
Ирка, друкх, хвала на рецепту!
Иако сам га морао буквално изнудити од тебе извртањем руку!
Елена Тим
Ирка, доврага! Обећали сте да ћете навести барем приближну количину састојака!
Хајде, дркаџијо, окачиш лупе у грамима?
А онда сачекајте, обрисаћу свој претходни пост и написаћу гадне ствари!
кил
Цитат: Елена Тим

Ирка, друкх, хвала на рецепту!
Већ писао о.
следећи пут ћу направити још једну бомбу са јесетром, ананасом и пињолима.
Елена Тим
Цитат: кил
следећи пут ћу направити још једну бомбу са јесетром, ананасом и пињолима.
Прво то схватите помоћу овог рецепта!
Па идем сутра у метро. Колико да купим? Да ли је довољно једно паковање лигњи 400г? А шкампи - 100г? А лосос - 50г, у реду?
Желим исто што и ваше, у истим размерама! Па напријед и пиши! Не знам!
Елена Тим
Ох, док сам наступао, ти си све написао! Мој претходни пост се сматра неважећим!
Гииии!
Василица
Ох, каква супер салата! Обожавамо ово, хвала на рецепту!

Такође сам желео да питам да ли могу да окачим лигње, али већ сте је завршили.
м0усе
Ох, не ...... себе! Па, девојке ..... Таак, коме и где да идем, шта би желела да пробаш? Убризгати ..
Елена Тим
Цитат: Василица
Такође сам желео да питам да ли да качим лигње
Оваква је, Васја! Док је не закачиш за зид, шиш, шта ћеш делити!
Елена Тим
Цитат: м0усе
Таак, коме и где ићи, шта покушати? Убризгати ..
Ирки!

Адресу ћу написати лично, све капије тамо већ знам!

м0усе
Таак, записао "Ирки" ...на бројевима 20-21 обрисат ћу Москву, желим салату, торту (Леен-ТОРТИК), лагман и још неке сласне ...
кил
Одавно сам украо ову салату из неке кафане и сва моја породица и пријатељи то непрестано захтевају, јер је рецепт тестиран и временом и саставом, не треба ништа мењати, превише се "рибљи" плодови мора (попут дагњи) кваре то је за мој укус нежност остатка и не додајем их, али на пример хоботнице могу бити.
Василица
Цитат: Елена Тим

Оваква је, Васја! Док је не закачиш за зид, шиш, шта ћеш делити!

Па, проклетство, такође и мени се зове супруга чекиста. Цхо, зар не знаш како да идеш у посету? Уз ууутуг, а ако не помогне, извадите вагу и измерите сваки састојак.
Елена Тим
Цитат: Василица
вадиш вагу и одмераваш сваки састојак
Иеп! А ви сте у току, шо Ирка је цео дан покушавала да ме одмери, инфекција ?!
Елена Тим
Цитат: м0усе
Обрисаћу се по Москви
Зашто вам нису дали визу за Москву? Можете ли се прикрасти унутра? Зашто смо са Ирком, да ли ћемо носити Жрачку изван Московског прстена?
Истина, Ирка је такође изван Московског кружног пута, али живи на дијаметрално супротној страни Петера. Па ви - или трчите по Москви около, или утрљајте поверење пристојних људи и, кратким цртицама, прво мени, а затим право кроз град, да дувате Ирки! Показаћу вам рупе!
Икра
Ово ... Ја, наравно, нисам прочитао целу дискусију, али из рецепта који нисам разумео - какав сос?
Елена Тим
Цитат: Икра
али из рецепта нисам разумео - какав сос?
Ир, да мајонез!
Ово је Ирка посебно у лупежу написао: "сос", Сцхауб је звучао хладније!
Василица
Цитат: Елена Тим

Иеп! А ви сте у току, шо Ирка је цео дан покушавала да ме одмери, инфекција ?!

Шта не бисте појели превише, па, мислим, нисте то прогутали?
А шта, ако одете у посету Ирки, треба ли вам цхтол са торбом?

Цитат: Икра

Ово ... Ја, наравно, нисам прочитао целу дискусију, али из рецепта који нисам разумео - какав сос?

Ово ми је показало тај цхтол, видео сам сос од хиљаду острва
Елена Тим
Цитат: Василица
А шта, ако одете у посету Ирки, треба да цхтол са торбом
Не зна. Пузи даље од ње живе!
Има све слике, и покушава све ово да вам угура у вас!
Икра
А-ахх! Манез ... Тади је разумљиво, украо рецепт у обележиваче
м0усе
Цитат: Елена Тим
Можете ли се прикрасти унутра?
Ево, искрено .. Ленк, због тебе бисмо свратили да попијемо кафу, па да те видимо најдраже, чак и једним оком ... и Маниа, и Ира!
Василица
Цитат: Елена Тим

Не зна. Пузи даље од ње живе!

Ах, па, то је као од тебе.
Елена Тим
Цитат: м0усе
Ево, искрено .. Ленк, због тебе бисмо свратили да попијемо кафу, па да те видимо најдраже, чак и једним оком ... и Маниа, и Ира!
Тоис ... тоис ... као да је за мене ... да видим и Иру и Маниу?
Ево ти лукавости, а! Не узалуд, шо Миш!
кил
Сос „Хиљаду острва“, само што га мало разблажим или кремом или мајонезом, или само помешам мајонез са кечапом и добије се истих 1000 острва.
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Мислио сам да ћу појести чашу, искрено!

да, да ... измрвила је салату, али чаша није сажвакала, па је заглавила у торбу, видео сам!
Елена Тим
Цитат: СхуМакхер
чаша није сажвакала, па је заглавила у торбу, видео сам!
Конесх, видео сам! А онда сам је у аутобусу добио и избацио!
Ипак песак, кажу, нећеш га вратити, положићу га са утробом! Уцена!
СцхуМакхер
: гирл_ред: није било тога, грађани, клеветајте, сама га је гурнула, лизала, ако сам желела шкампе, инфекцију, оставила ... А салата је заиста укусна, грашак ми се посебно свидео, тако слатка, свежа нота, мада бих тамо ставио суву, како би имали плевацу у Ленки
Елена Тим
Цитат: СхуМакхер
Иако бих тамо ставио суво, шта би била плеваца у Ленки
Камо среће да ме Тимон тако сласно нахранио, а ја губим добру!
Смислићу неку освету! Отплата ће бити крвава!
Види, то јој је у глави!
кил
Ево говорника, боље ми реците како да направим сос за Ленкину тестенину ако ми остане парадајза и не желим да идем у продавницу?
СцхуМакхер
Ленкиној тестенини треба четкица!

Ружеви е? Ватра са луком, паприком и свим врстама кари биљака
кил
Агас, пржим нешто. : ниам: Пронашао сам теглу чери парадајза са сопственим соком, укратко, умесио сам болоњез и ставио га у споро шпорет да се троши 3 сата, надам се да ће успети, изгледа као да сам то урадио у главни рецепт и ставите га.
Елена Тим
А у фрижидеру сам пронашла само три јаја и одлучила да се не бавим Манком!
Мотао сам резанце, а они су пукли са Тимоном са сосом! Ммм, укусно!
кил
Ленка, хвала драга, управо смо погодили огроман део ваше тестенине болоњезом, збогом дијета, сутра седим на води, али тако је укусно. Сос у слов штедњаку се показао баш охх @ .. тврд.
Елена Тим
За твоје здравље, Ир! Драго ми је да ми се тестенина свидела! Шта си скувала?
А какав сос имате који се кува три сата?
кил
Скувала сам широку, сос сам направила по овом рецепту, само без панчете
Састојци: бели лук (2 каранфилића), маслиново уље (1 кашика), путер (25 грама), лук, шаргарепа, целер, панчета (85 грама), млевено свињско месо (250 грама), млевена говедина (250 грама), млеко (300 мл), суво бело или црвено вино (300 м), конзервирани парадајз (800 грама, 2 тегле).
Метода кувања

Ољуштите бели лук и провуците га кроз бели лук. Сипајте маслиново уље у шерпу, додајте путер, мешајте док се не растопи. Додајте исецкано поврће са белим луком, панчетом (свињски стомак) и пржите око 10 минута. Поврће треба да постане мекано и златно, али не смеђе.

Додајте млевено месо, добро промешајте да се рашири у тигању без грудвица. Кад порумени и покрије смеђом кором. Сипајте млеко, појачајте ватру и пустите да прокључа тако да се упије у месо. Ако су комади млека пресарени, не брините, они ће нестати током процеса кувања. Сипајте вино и поново прокувајте на јакој ватри.

Следи парадајз паста и ситно сецкани или згњечени парадајз. Заспимо зачине: биље, бибер, сол. Појачавамо топлоту до кључања. Све добро мешамо. Сада кувамо на лаганој ватри под лабаво покривеним поклопцем. Кувајте 2 сата уз мешање неколико пута на сат. За то време сос ће постати сјајан и густ. Инсистирамо без ватре око пола сата. Можете га послужити са тестенином, пиреом од кромпира или поврћем и одозго посути ренданим пармезаном.
Само сам уместо млека узео кајмак.
м0усе
Цитат: Елена Тим
А какав сос имате који се кува три сата?
зашто си изненађен? Прави болоњез и вариза! Италијани тамо ујутро ставе шерпу на шпорет да би јели увече, зашто смо гори? А ја правим тестенине од тврде пшенице, имам посебно брашно рукама ... Још немам машину за ваљање теста ..
кил
м0усе,
Елена Тим
М-дја!
Не, нисам способан за такве подвиге! Немам стрпљења!
Елена Тим
Цитат: кил
чами у шпорету за медовину 3 сата
Еееерк! А ви имате полагани - да ли је програмиран у вашем Борцхику или постоји засебан?
кил
Цитат: Елена Тим

Еееерк! А ви имате полагани - да ли је програмиран у вашем Борцхику или постоји засебан?

Мислим ... имам засебан програм под називом Слов Цоокер (подразумевано поставља 6 сати одједном), али наравно можете променити време. На овом програму правим желе и желе месо, понекад месо, испадне равно паприкаш.
Гала
А онда смо добили натриндел! Док се нисам пробио кроз џунглу, иначе нећете одмах разумети шта радимо: коктел од ракова или болоњез.
Елена Тим
Цитат: кил
Имам засебан програм
Већ почињем полако да мрзим ваш „Мултисхеф“!
Или она тамо има хоботнице, или, видите, јаје јаја! Било би умањено!
И успут, динстајте двадесет сати на мултибоју на 110Ц - вдриск! Па сам то ставио у десет сати.
Цитат: + Гала +
шта радимо: коктел од ракова или болоњез.
Паприкаш!
Гала
Цитат: Елена Тим

Паприкаш!

Не, па, неће вам бити досадно! И сигурно нећете пратити корак својих мисли.
кил
Цитат: + Гала +


Не, па, неће вам бити досадно! И сигурно нећете пратити корак својих мисли.
Да, ми смо такви, сви непредвидљиви и мистериозни
Још увек грејем млеко на споро, супер.
кил
Покретање теме! Ускоро су Нове године! Препоручујем салату за свечани сто! Треба да имате времена да купите сет производа за њега.
Елена Тим
Да, да, провртаћу састојке ...
кил
Елена Тим, Ленка, главна ствар је не заборавити грашак.
Елена Тим
А шо тацоиа? Ако заборавим, неће ли бити хране?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба