Пирјани плодови мора са белим вином и бадемовим млеком

Пирјани плодови мора са белим вином и бадемовим млеком

Категорија: Рибља јела

Састојци
Смрзнути микс "морски коктел"	400 г
Бели лук	2 каранфилића
Суво бело вино	50 мл
Бадемово млеко	150 г
Маслине без коштица	50 г
Сок од лимуна	1 / 4-1 / 3 х л
Млевена паприка	1/2 кашичице
Со бибер	укус
Маслиново уље	2-3 кашике
Сезам	за украс

Метода кувања

• Ставите морске плодове у цедиљку и отопите на собној температури

• Загрејте маслиново уље у тигању, додајте 1 каранфилић млевеног белог лука

• Затим у таву додајте морске плодове. Пржите их на јакој ватри 1-2 минута

• У другој тави такође загрејте маслиново уље, додајте 1 каранфилић сецканог белог лука, мало га пропржите и залијте вином

• Након што вино прокључа, сипајте бадемово млеко у шерпу и пустите да прокључа

• Пржене морске плодове пребаците у посуду за печење, попрскајте лимуновим соком, додајте исецкане маслине, со и бибер

• Додајте паприку и прелијте морским плодовима вином и бадемовим сосом

• Пеците у рерни на 180 степени 10-15 минута. Имам глинени калуп, па сам га ставио у хладну рерну

• Послужите одмах уз пиринач или тестенине. По жељи поспите сезамом.
• Пријатно!
• 

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

40-60 минута

Програм кувања:

Штедњак, рерна

Белешка

Занимљиво и укусно јело. Брзо се припрема и може постати свечана декорација стола.

[Хелена]

Хелена, одличан рецепт! Свакако ћу га узети и урадити. Само ћу ја вероватно заменити бадемово млеко кокосовим млеком, јер је увек доступно у мојој кући)). Моје питање је, зашто сте ово јело назвали соте? Увек ми се чинило да је соте више поврће. Можда грешим? Извините на досадности))
... па, нашао сам: „Сауте је општи назив за јела припремљена према одређеној техници (фр. Саутеинг), која се састоји у кратком пржењу са малом количином масти.“ Сама сам одговорила на питање

[лииасхик]

лииасхик, Леах, захвалити!
Биће сјајно са кокосовим млеком!

А шта је та украсна фигурица причвршћена за маслину тамо? Јеси ли то сама урадила? Ако ДА, како онда?

[Светлана]

Светлана, фигурица, да, и сама сам то урадила
Не сећам се тачног рецепта .. Путер, брашно и нешто друго.

Рецепт Фигули у студију !!! Озбиљно, она скреће пажњу на себе, а тиме и на јело. Не можеш проћи.