Мармелада од јагода (немачки рецепт)

Категорија: Бланкс
Кухиња: Немачки
Мармелада од јагода (немачки рецепт)

Састојци

Свеже мирисне јагоде 1 кг
Желатинарски шећер 2: 1 1 ком
Сок од лимуна 0,5 ком

Метода кувања

  • Спремамо се за зиму! Ево неких мојих унапред подешених поставки ...
  • Мармелада од јагода (немачки рецепт), врло једноставна.
  • Ја више волим 2 у 1 шећер за мармеладу од Судзуцкера,
  • Мармелада од јагода (немачки рецепт)
  • можете узети 3 у 1, али тада се боја мармеладе брзо губи, а 1 у 1, врло слатка.
  • Тако:
  • Оперите јагоде, ољуштите и уклоните стабљику.
  • Покријте јагоде шећером, пустите да одстоје најмање 1 сат. Победите блендером, исцедите лимунов сок. Ставите на ватру и доведите до кључања уз стално мешање, динстајте 4 минута! Сипајте у припремљене стерилисане тегле. Окрените се и покријте пешкиром! Фотографија приказује како мармелада не пада доле;) то значи да је мармелада добра. Све...
  • Зими, ако чекате, уживајте у мармелади од јагода!

Белешка

Све! Ја не могу да поднесем!!!
Да јој помогнем! преокреће мој фото програм! Како можете наставити да радите са овим понашањем? Реци ми коме да напишем, ја ћу писати!

Флорицхка
Ирина, колико грама масе је 1 комад шећера?
целфх
Тако је боље?

Мармелада од јагода (немачки рецепт)
Квитка22
Шећер 2 у 1, 500 грама. Додао сам фотографију овог шећера. Ако је у вашем граду. Покушао сам другачије, ово је најбоље! За мене у сваком случају.
Квитка22
Ја сам плавокоса! Синуло ми је;) све! Сада, онда знам шта да радим са падајућим колачићима и пасуљем !;) Целфх пуно вам хвала!
На квасцу
Рецепт је супер! Плаин. Сигурно испада врло укусно. Водим белешку.
Квитка22
Заиста укусно! Добро чувано. Отвориш зими и мирис свежих јагода ... Чувам у теглама са завртањима. Напуним је врућом водом, равно кључалом водом, а затим је окренем на пешкир. И не бришите суво поклопце и тегле !!! Тако ми је показала моја свекрва! У остави су мармеладе, тамо је фора !;)
Кисена
Да, шећер је по мом мишљењу добар за џем, то је то! моја бака је правила џем са њим и то је било желе, али овде га нисам упознала
Елена Бо
Зашто окретати лименке мармеладе?
Квитка22
Лименке се преврћу - прво: овако проверавате да ли је херметички затворена или не. Друго, омогућава поклопац да се добро залепи за теглу! Генерално, радим као што то раде Немци. Моја мармелада кошта ме највише 1,5 године, али трудим се да је не држим дуже од годину дана.
Елена Бо
Тегле са џемом и конферецијом обично се не окрећу. Сипајте вруће и заврните поклопце. Вероватно је ова мармелада тако могућа.
Квитка22
Сасвим је могуће да је то тако. Преврнем, моји стоје као војници :)
Валиусхка
Ех, штета што нема тог шећера ..... Или је чак почело да тече слињење ... И бобица је почела да сазрева. Постоји ли нешто чиме можете заменити шећер?
Админ

Скувајте џем са обичним гранулираним шећером - и имаћете срећу од јагода
јулиа_бб
И додајте Зхелфик))
Квитка22
Додајте пектин. Кувам са обичним шећером по сасвим другом рецепту. Наша породица овај џем назива црним. За 1 кг воћа 600 г шећера. У широкој посуди, у рерни пар сати. Шпијунирао Француза. И имаћете јагодну срећу.
Па, ако желите да кувате пар минута и имате конзистенцију мармеладе, онда га гелирајте. Зхелфик, пектин.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба