Салата од пилећих срца и шаргарепе

Салата од пилећих срца и шаргарепе

Метода кувања

• Оригинална и укусна салата са најмање састојака.
• У рецепту ћемо се облачити мајонезом, али ја не једем мајонез, ако неко покуша, занимљиво је знати како се укус мења.
• Кувам из ћурећих срца, више ми се свиђају.
• 
• Тако:
• За маринаду:
• 0,5 шоље воде;
• 0,5 шоље сирћета 5%;
• 0,5 чаше шећера;
• 1 кашика кашике л. со.
• Помешајте све састојке који чине маринаду. Исеците лук на пола прстена и прелијте маринадом, оставите 1 сат.
• Кувала сам и са слатким луком од салате и са црвеним. Без кисељења. Укусно у сваком случају.
• Скувајте пилећа срца и исеците их на тракице за салату.
• Нарибајте шаргарепу за корејску шаргарепу. Сотирајте у тигању уз додатак биљног уља.
• Извадите лук из маринаде и добро исцедите, помешајте лук са шаргарепом и пилећим срцима, салату зачините мајонезом, додајте сол и бибер по жељи.