Мала торта од банане у спором шпорету Либерти МЦ-930 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Мала торта од банане у мултиварку Либерти МЦ-930

Категорија: Посластичарница

Састојци
средња јаја	4 ствари
шећер	30-50 гр
со	прстохват
брашно	200гр
скробни сируп (или глукозни сируп или течни мед)	4 кашике л.
пекара	2,5 кашичице
сок од јабуке	100мл
крем
банана средња	2,5 ком
есенција ваниле	укус
маслац	150гр
кондензовано млеко	200 г
чоколада	15гр

Метода кувања

У мултиварки ове торте су савршено печене, АЛИ излазе тако великог пречника. Нисам задовољан тортом ове величине, навикао сам да правим мале колаче. Стога сам одлучио да експериментишем са клизном формом. То је оно што је произашло из тога.
Дакле, рецепт.
Јаја и шећер добро умутите, око 5 минута, док смеша не посветли.
Сипајте скробни сируп у шерпу и додајте прашак за пециво. Укључити грејање и, док се загрева, промешати садржај. Мешајте док се пена не повећа други пут. Скините са шпорета.
Стално умутите смешу од шећера и јаја, постепено сипајте резултујућу врућу пену, пазећи да је не накапате на блендер. Затим туците пар минута да смеша још више осветли.
Додајте брашно у неколико делова (не више од 40 грама). И месите шпатулом нежно и пажљиво, одоздо према горе. Да би се пазило да се тесто не слегне, можда је потребно брашно и мање од 200 грама.
Дно мултиварке обложимо папиром за печење (имам пергамент за вишекратну употребу за печење, исечен на пречник шерпе. Затим. Од пергамента изрежите траку дуж ширине форме. Облик је клизни, без дна. Подесите пречник форме на 16 цм и ставите је у посуду мултиварке. Окрените ивице трака према споља. Сипајте тесто у калуп. Сва ова конструкција изгледа овако.
Подесите режим кашице, време 1 сат 10 минута, температура 135 ° Ц. Проверите спремност штапом.
Извадимо готову торту помоћу двоструког котла. Посуда мултиварке остаје чиста.
Ширимо подељени образац и пажљиво уклањамо пергамент. Овако се пекао колач. Дно није изгорело, боја је иста по целој површини.
Након што се колач охлади, исеците га на 4 колача и намочите соком од јабуке.
Крем.
Умутите путер на собној температури, тако да путер мало посветли. Додајте кондензовано млеко у деловима, додајте есенцију ваниле на крају. Све умутите у бујну пену.
Изломите банану на комаде и пасирајте блендером. може се закиселити лимуновим соком.
Лагано помешајте пире од банане са кремом. Оставите крему 20 минута у фрижидеру.
Торте премажемо кремом и сакупљамо торту. Покријте бочне странице торте кремом. Сисајте одозго нарибаном чоколадом.
Показало се да је торта мала, пречника само 16 цм. ово су оне које волим. Стало преко ноћи у фрижидеру натопљеном бананом, врло мирисно.