Минхенска супа од кромпира са кобасицама

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Минхенска супа од кромпира са кобасицама

Састојци

кромпир 400 гр.
лук 1 КОМ.
празилук 50 гр.
месна чорба 0,5 литара
шаргарепа 1 КОМ.
корен першуна 30 гр.
целер 30 гр.
маст са прорезом 50 гр.
биљно уље 2 кашике кашике кашике
димљена кобасица 3-4 ком.
першун, ким, мајоран укус
со бибер укус
за сервирање:
крутони, мало сољена харинга колико год желите

Метода кувања

  • 1. Насумично насјецкајте кромпир и остало поврће, осим лука. Одвојите половину кромпира.
  • 2. Испржите исецкану сланину на биљном уљу, пошаљите половину кромпира и све поврће у шерпу и динстајте такође.
  • 3. У тањир ставите зачине, пржено поврће и сирови кромпир, сипајте чорбу и динстајте на лаганој ватри. Кувајте док не омекша, а затим пире. Власници шпорета за мешање супе могу си олакшати живот коришћењем ове јединице. (Учинио сам то).
  • 4. Док се супа кува, исецкајте лук и пржите га за узгој. уље. Исеците кобасице на велике комаде и пошаљите на лук.
  • 5. У припремљену супу ставите кобасице и пустите да се супи око 10 минута. Проверите да ли има соли и зачина.
  • 6. Посути першун по супи пре служења. Уз чорбу послужите крутоне са комадима харинге.

Јело је дизајнирано за

око 1,25 литара

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет, шпорет за супу

Гала
Друга би овде била чаша вотке ...
Лереле
Зашто ми сутра не направите такву супу
А уместо кобасица можете ставити остатке било ког меса, ја их немам, али има меса
тускарора
Цитат: + Гала +

Још чаша вотке овде ...

И такође мислим - шта недостаје? Баш тако! наочаре! Тока није вотка (ми смо као у Немачкој), већ ракија.

Лереле, дефинитивно. Са димљеним кобасицама, наравно, пикантније је, али са месом ће бити сасвим!
Гала
Цитат: тускарора

Тока није вотка (ми смо као у Немачкој), већ ракија.
Хелена, убедили. Сипајте у ракију. Овде нас је само комплет
Лереле
тускарора, За кобасице морате да одете у продавницу, а месо је у фрижидеру.
Иако ћу можда сутра упрегнути мужа у куповину, тада ће то бити са кобасицама
Лереле
+ Гала +Не пијем, избаци ме
Само сам поново погледао фотографију због вас говорника, и ето похлепног
Тачно сутра морамо у продавницу.
Гала
Лереле, а да компанија седи?
Лереле
Ово сам ја заувек, а ако ми увече дају нешто за јело, певаћу
Гала
лега
Испала је супа на сат! Браво Хелен, види како су прошле девојке! Само сам погледао харингу, размислио о ракији и спреман сам да певам песме.
Лереле
Открићу вам тајну, шнапс је толико одвратан, гори од месечине хиљаду пута
Да је мој муж чуо за певање, одмах би завијао, она не би точила ни супу, а камоли харингу
Обоје обично волимо да певамо, али обојица немају ни слуха ни гласа.
Пева ми све арије из опера, а ја му дајем руске народне песме или романсе, или чак обоје седи и завија, не можете то другачије назвати, али са осећајем и задовољством

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба