Пита од лука са надјевом од павлаке на пшенично-раженом тесту

Пита од лука са надјевом од павлаке на пшенично-раженом тесту

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Путер (маргарин)	50 гр.
Биљно уље без мириса	30 гр.
Брашно 1 разред	1/2 шоље
Ражено брашно за печење	1/2 шоље
Густа павлака	2 кашике кашике л.
Со	1/2 кашичице
Прашак за пециво	1/2 кашичице
За пуњење:
Лук или мешавина лука са стрелицама (лук или бели лук)	500 гр.
Пилеће јаје	2 ком.
Густа павлака	200 гр.
Со

Метода кувања

• Кување теста.
• Растопити путер и помешати са биљним уљем. Додајте павлаку. Помешајте брашно са прашком за пециво и сољу. Све сјединити и брзо месити тесто ручно. Тесто је прилично густо и врло пријатно за рад.
• Ставили смо тесто у врећу и послали га у фрижидер најмање 30 минута.
• Исецкајте лук и динстајте у биљном уљу док не омекша.
• Надјев и тесто сам правио увече. Насјекао сам лук, додао 2-3 кашике. л. раст. путера и ставите га у шпорет на више шпорета на програм Стев на 20 минута. Шпорет под притиском отворио се тек ујутро.
• Лук. Пекао сам ову торту више пута. Са различитим пуњењем, укључујући и слатка. Свиђа ми се ово тесто.
• Користио сам и лук и мешавину лука и зеленог лука. Лук и лук стрелице. Лук, зелене стрелице и лук.
• Све је подједнако укусно.
• Ставите тесто у силиконски калуп пречника 26-28 цм и изгладите га прстима.
• Јаје помешајте вилицом павлаке, сољу и бибером по укусу. Додајте динстани лук. Ми се мешамо.
• Ставите пуњење на тесто.
• Пекао сам у ГФБ-1500 ПИЗЗА-ГРИЛЛ мулти-рерни загрејаној на 180 степени око 25 минута док нисам кувана. Извадимо га из рерне, али охладимо у облику.
• 

Белешка

Укусна и наситна пита. препоручујем

рецепт из часописа „Волим да кувам“ бр. 39 за око 2010. Клавдије Хромове из Ростова на Дону. Задржао само исечак из часописа. Сама сам додала прашак за пециво у тесто, јер је врста колача била „отливаиа“. Па, почео сам да замењујем део теста брашном од раженог хлеба.

Слични рецепти

Мармелада од лука - необичан сос за месо (МариС)

Чорба од лука (на основу Лиона) (Арка)

Џем од лука са сувим воћем (Стеба ДД1) (мусиа)

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхкина, Радио сам такву торту много пута, врло укусну, хвала, подсећам вас да ћу морати да је направим, сад имам само госте ..

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирска, укусна пита!
Скулптирао си укусно! А производи су једноставни!

[Ирисхкина]

Ирисхкина, изгледа врло апетитно и здраво! Само ми реците, молим вас, ако користите један зелени лук - неће ли му бити превише времена у мултиварки? Или је то случај са стрелицама и луком? Зелено у тигању тренутно омекшава ...

Да, претпоставио сам, опет сте ви издивисси изнад нас ... Овде се шкраба као пушкомитраљез и шта да радимо сада, јер се све не може поновити, али хотзза, сада седим и размишљам одакле да почнем ... Сви рецепти су смртни, све је укусно, још горе - ужасно укусно

Ирисхкина, па, ви дајете: где год погледате, нека од ваших ремек-дела. Ноћу, изгледајући потпуно слинаво. Хвала ти драги! Сада морате да организујете линију својих рецепата.

[кристина1]

кристина1, Анатолиевна, Мандраик Људмила, нинза, хвала девојке на пажњи

Подсетио сам да ћу то морати да урадим, сада имам само госте ..

Биће ми драго да видим вашу фотографију)

Скулптирао си укусно! А производи су једноставни!

па стојимо)))

Само ми реците, молим вас, ако користите један зелени лук - неће ли му бити превише времена у мултиварки?

ох, наравно пуно))) само омекшајте лук. и време ... ово је и када стрелице, и са хладним мулти)

Сада седим и размишљам одакле да почнем ...

од доручка))))) сутра ће вам требати)

Сада морате да организујете своје рецепте.

Пекао сам га, у први мах се чинило да тесто не одговара речи „густо“, додао сам пар шака брашна, печено у рерни, тесто се није разваљало, само сам га раширио прстима , попут пластелина. Печено у рерни, савршено искочило из калупа, укус није изостао. У фил сам додала киселу павлаку купљену у продавници од 20%, а у тесто тесто густу домаћу павлаку. Данас ћу поновити, јер је брзо, укусно, задовољавајуће.
Хвала аутору!

[Лантана]

Лантана, хвала на поверењу рецепту!
Сјајни сте за подешавање густине колобока.
И заиста, тесто се не разваља, у праву сте. само шири прстима.
Добар апетит. И веома бих волео да видим фотографију, али сам веома захвалан на опису.

Одлично тесто! Хвала на рецепту! Дефинитивно ћу то некако урадити са предложеним пуњењем))

[Алис0501]

Одлично тесто! Хвала на рецепту! Дефинитивно ћу то некако урадити са предложеним пуњењем))

Алис0501, Биће ми веома драго да видим извештај и прочитам ваше мишљење

[Ирисхкина]

Ирисхкина, испекао своју торту данас. Непотребно је рећи да су неке емоције тако укусне! Ово тесто веома волимо, а пуњење од лука такође нам је омиљено. Неколико мањих измена - уместо павлаке у тесто сам додао 1% кефира, а у пуњење сам користио 10% павлаке + 1 тбсп. л. скроб.
Хвала ти, душо, на рецепту! Недвосмислено ћу поновити

ох, какав фини момак наш квачица !!!!!
паметна и радна жена! и каква пита !!!! прелепо и укусно! а кора је тако хрскава и златна)))
Овде сам задовољан фотографијом!
много вам хвала! Веома лепо
уживајте у свом здрављу

Сада морате да организујете своје рецепте.

Већ сам створио фасциклу "Туманцхик", само да сам имао времена да испробам све рецепте.

[Фарида]

Већ сам створио фасциклу "Туманцхик", само да сам имао времена да испробам све рецепте.

па ипак постоји доручак-ручак-вечера, а сутра опет доручак-ручак-вечера .... и тако постоји циклус у вечитој потрази за „шта данас кувати“?
Фарида, добро здравље! увек драго да покушам)

Ирац, одмах сам приметио питу! Овде ће нам се свидети, сигурно ћу га кувати како лук расте! Тесто је предивног изгледа!

хвала на рецепту! испало је врло укусно

[зид-е]

Ирац, одмах сам приметио питу!

Хвала вам пуно

Тесто је предивног изгледа!

Па, Галијево тесто је боље видљиво од мог. не баш добре слике.
али пита је заиста укусна

хвала на рецепту! испало је врло укусно

зид-е, хвала на повратним информацијама и поверењу у рецепт)))

много вам хвала! Веома лепо

[Ирисхкина]

Ирисхкина, испекао своју торту данас. Непотребно је рећи да су неке емоције тако укусне! Ово тесто веома волимо, а пуњење од лука такође нам је омиљено. Неколико мањих измена - уместо павлаке у тесто сам додао 1% кефира, а у пуњење сам користио 10% павлаке + 1 тбсп. л. скроб.
Хвала ти, душо, на рецепту! Недвосмислено ћу поновити

После таквих извештаја желим да идем право на тржиште и купим састојке!)))
Хвала на фотографији! Одлична лепа пита!

: росе: Пробајте, нећете пожалити!

После таквих извештаја желим да идем право на тржиште и купим састојке!)))

да, да ... и не одлажите

: росе: Пробајте, нећете пожалити!

овде врло успешно тесто, за било какве надјеве)))

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирски, већ имам зелени лук сав у стрелици
Али све то спроводим у дело! И ставио сам вашу питу у ред на 1. место (не као неки ...)
... хитно морам да се борим са стрелама!

Већ имам зелени лук сав у стрелици

И ставио сам вашу питу у ред на 1. место

тачно кажу - постоји сребрна облога

Хитно морам да се борим са стрелама!

Сигуран сам: победа ће бити на вашој страни!
ако било шта - зовите ме, победићу све