Кромпирова супа са сланином и сиром

Кромпирова супа са сланином и сиром

Категорија: Први оброк

Кухиња: Американац

Састојци
Средњи кромпир	4 ствари
Сланина	50 г
Средњи лук	1 ком
Чен белог лука	1 ком
Тврди сир (имам Чедар)	50 г
Млеко, вода (50/50)	750 мл
Со бибер	Укус
Маслац	15 г
Брашно	2 кашике кашике

Метода кувања

• Све кувам у једном малом лонцу са дебелим дном. Сланину исеците на тракице, пржите без уља до пријатне златне боје. Уклоните сланину на тањир, а растопљену маст оставите у шерпи. Додајте му путер, танко исецкани лук и бели лук. Пржите док не постане прозирно, додајте брашно уз стално мешање. Затамните 5 минута. Сипајте млеко помешано са водом 50/50. Кад почне да кључа, додајте танко нарезан кромпир. Кришке треба да буду врло танке. За ове сврхе, Гиант дробилица је идеална. Зачините сољу и бибером. Динстајте на лаганој ватри док се кромпир не скува. Додајте сланину и половину нарибаног сира, промешајте.
• 
• Послужите додавањем још сира, свеже млевене паприке и зачинског биља.
• 
• Чедар сир, светло наранџасти, зачински, невероватан је за ову супу.
• Пријатно!
• 

Јело је дизајнирано за

1 литар приближно

Време је за припрему:

30 мин

Програм кувања:

Хоб

Белешка

Супу сам први пут пробао пре око 23 године. Била сам врло скептична у вези са комбинацијом састојака. Али узалуд. Испоставило се да је ова густа, помало зачињена супа била врло угодан оброк за мене.



Може се користити било који сир.

Прво сам помислио да је то супа од пиреја. Али верзија куване супе ми одговара. Хвала, Татиана, на рецепту!

[Татјана]

Испоставило се да је ова густа, помало зачињена супа била врло угодан оброк за мене.

Татјана, па сам и ову утеху осетила из рецепта, док читам рецепт, чорбу узимам за касније.
Хвала вам!

[Бабушка]

Бабушка, Таниа, дивна супа, посебно ми се свидело што ће бити шта да се "загризе", односно кромпир ће бити куван, али не и пире. Само радим нешто попут пире кромпира, али немам довољно да нешто сажваћем, али ево шта ми треба !!
Захвалити!!!

Недостаје ми нешто за жвакање

Видим да нас има много који треба да „нешто сажваћемо“.

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, да, једем пире кромпир са хлебом, али само супу без хлеба.

и посипамо крекерима

[Ксениа]

Ксениа, Татјана, Ирина, хвала што сте свратили до светла!

Чорба је заиста занимљива. Чини се као врло чудна комбинација сланине и млека, али је укусна. Све сам то практично јуче користио. И кувајте врло чисто. Текстура је веома занимљива због чињенице да се кромпир сече на врло танке кришке.

Татјана, са крекерима следећи пут ћу сигурно покушати.

[Бабушка]

Бабушка, нормална комбинација, такође сам скоро учинио само пире, а затим сланину на врху, испада врло душевно. А понекад ставим лук и сланину након прочишћавања, волим пржени лук у таквој супи. Али нисам мислио да то радим без мукања.

посути крекерима

Крекери, подразумева се. Крекери у кући нису преведени. Као и крутони и здравице, и пециво са разним посипима.
Мој син са прженом сланином веома воли било какве пире супе. Тачно ако нема сланине, пита: - А сланина?
Стога ће таква супа угодити не само мени. Млеко нам не смета.
И као елемент за „жвакање“, ораси и семе су добри; кувани булгур и квиноја; пржене јабуке, шаргарепа, бундева - мале коцке; чипс од тиквица; кукурузни чипс је такође добар; Сир Брие или цамемберт, и било који други сир, коцкан или нарибан; мале козице од коктела и не само; а такође и тестенина Птитим. Али никад се не зна шта можете жвакати.
Пре неки дан сам вечерао - прежвакао оно што је Бог послао ...

Извини, Татиана, што фотографија није на рецепт. Али обећавам да ћу се побољшати.

[Ксениа]

Ксениа, хладан! Сјајне опције! А фотографија - слињење ...

Таниусха, хвала на занимљивој супи!
Овде једемо млеко са вермичелом, а овде је занимљива комбинација!
А кромпир, колико сам разумео, треба исећи на танке траке, зар не?

[Ксиусха]

Ксиусха, Хвала што си застао!

Кромпир исеците на танке кришке. Као чипс. Ово резање даје врло занимљиву завршену структуру. Срећно! Поделите свој утисак, ако покушате, молим вас.

Покушаћу да кувам, најзанимљивије!

[Татјана]

ТатјанаХвала на дивном рецепту за супу од кромпира. Кувам примитивно, без пржења: у кључало млеко / воду стављам сецкани кромпир са чипсом и 1 лук, исецкан на мале коцкице, со и мало зачина за кромпир. У тањиру свежи копер на врху. Морамо да се потрудимо да то учинимо по сланини и сиру.

[Валентиново]

ВалентиновоХвала вам на интересовању за рецепт.

Сир и сланина у чорбу додају мало зачина. Ваша опција је такође добра: зачини за кромпир ће додати свој карактер.

[Татјана]

Татјана, хвала на укусној супи! Тако топло и удобно од њега)))

[Иарославна]

ИарославнаВеома ми је драго што ми се свидела супа. Изгледа сјајно!

[Татјана]

Татјана, хвала на занимљивом рецепту, сигурно ћу га скувати
Како га раније нисам приметио? Ово је захваљујући супи од парадајза коју сам пронашао)

[Татјана]

Татјана, хвала на рецепту, захваљујући парадајзу, пожурила сам и да погледам, а овај је још више „мој“, волим такву структуру, блиску супи од пиреа. Свакако ћу покушати како захлади.

[Јулија]

Јулија, Хелена, Хвала на интересовању! Надам се да ти се допада.