Бременска тепсија од кромпира

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Немачки
Бременска тепсија од кромпира

Састојци

кромпир 800 г
лук 2 ком. (100 гр)
маслац 40 гр.
брашно 40 гр.
поврћа супа 250 мл.
млеко 250 мл.
подмазивање уље
мешавина соли, мушкатног орашчића, бибера укус
першун укус.

Метода кувања

  • Кувајте кромпир у кори. исперите хладном водом, пустите да се мало охлади и ољуштите.
  • Бременска тепсија од кромпира
  • За сос исецкајте лук (узео сам празилук, нежнији је) и динстајте на путеру док не постане прозиран.
  • Бременска тепсија од кромпира
  • Умешајте брашно и браон.
  • Бременска тепсија од кромпира
  • мешајући млеко и биљну чорбу. Ако нема чорбе, можете је безбедно заменити млеком.
  • Бременска тепсија од кромпира
  • Зачините сољу и мушкатним орашчићем и мешавином паприке по укусу.
  • Кромпир исеците на кришке и помешајте са сосом у тигању. Подмажите посуду за печење путером, ставите у њу кромпир са сосом и пеците око 10 минута, или док не порумени.
  • Поспите першуном и служите у истом облику.
  • Уобичајено је да се у тепсији сервира салата од краставаца и динстане или благо слане рибе.

Јело је дизајнирано за

5 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

Врло нежна тепсија. Добар прилог за јела од меса и рибе.

Русалца
Хеленакакав занимљив рецепт! Свакако ћу покушати! Пре око 20 година пекао сам кромпир у млеку. Стварно ми се допало. Тада сам то некако заборавио и изгубио рецепт. И подсетио си ме. Захвалити!
тускарора
У твоје здравље. Као лончић, ово је врло пристојна ствар.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба