Лазање са поврћем (са лењим)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Лазање са поврћем (са лењим)

Састојци

тесто:
брашно 300 г
вода + јаје 150 г
бешамел сос:
брашно 40 г
маслац 40 г
млеко 650 г
пуњење:
гиувецх 400 г
паприкаш 400 г
2 прерађена сира са печуркама 200 г
тврди сир 40 г
провансалско биље \ суво \

Метода кувања

  • месите тесто - ставите га у фрижидер на 30 минута
  • за то време правимо сос и пуњење
  • бецхамел:
  • растопити путер - прашину са брашном - пржити 1-2 минута - сипати млеко уз стално мешање у танком млазу.
  • пуњење:
  • пржите 2 паковања свежег смрзнутог поврћа - Гиувецх и Паприкасх
  • три прерађена и тврда сира
  • монтажа:
  • налијте мало соса на дно калупа и ставите три слоја листова лазања \ лагано подмазани сосом \
  • сипајте мало поврћа, излијте мало соса и поспите мало ренданог топљеног сира.
  • радњу понављамо до попуњавања обрасца или пре уклањања производа
  • Имам три слоја.
  • Последњи слој напуните сосом и поспите ренданим тврдим сиром.
  • покријте калуп фолијом и ставите загрејану рерну на 20 минута.
  • после 20 минута уклоните фолију и пеците још 10-15 минута док не порумени.

Белешка

тренутке
ваљало тесто на писаћој машини до најтања
Брашно за сос сам пржио од почетка на сувој тигању - испоставило се да је укус бешамела занимљив
Па, овако нешто

Сена
Мир вама пекари!
Јуче сам видео довољно Голог кувара и желео сам да промешам поврће лазање
отписала списак поврћа које ми је требало и отишла у продавницу
и добро упознао мог драгог пријатеља и ухватио се за почетак језика - затим за пиво
Укратко, пропустио сам време и тада се јавила идеја да купим замрзивач и да се не парим
рекао - учинио: да: резултат је обрадовао породицу
печена у овом облику
Лазање са поврћем (са лењим)

Погледај боље

Лазање са поврћем (са лењим)
Габи
Нијанса, захваљујући пријатељству, односно сусрет са пријатељем испоставило се јелом. А шта је укључено у смеше?
Пробао бих залогај, изгледа врло апетитно. Никад нисам скувао ниједну лазању, морам једном да пробам.
Сена
Мир вама пекари!
Габи--
добро, уопште, осим коморача, који је у рецепту Јамие Оливера
у ова два паковања само одговарајући сет састојака + суво провансалско биље
а прерађени сир је већ мој додатак само је на раскрсници за њих био попуст
паприкаш
то су: паприка, парадајз, боранија, тиквице.
гиувецх
то су: бамија, патлиџани, паприка, парадајз, лук.
ТатианаСа
Молим вас, реците ми састав Паприкаша и Гјувеха. Извините, догодило се готово истовремено.
Сена
Мир вама пекари!

ТатианаСа--
у претходном посту
у принтсипе поврћу може бити било које само водио сам се Оливеровим рецептом
Сена
Мир вама пекари!

унуци поврће тако кроз силу, али у овом стању само имају времена да ставе
овај пут без тврдог сира

Лазање са поврћем (са лењим)

Лазање са поврћем (са лењим)

Лереле
Сена, сјајне лазање !! Мора бити урађено !!
Сена
Мир вама пекари!

Наравно, понекад би било укусније са свежим поврћем, али скупљање сета је некако стресно - па, за градског становника, на крају крајева, желите само мало, такорећи мешавину, али ја, шетајући са псом , погледао викенд сајам који је данас отворен и био искрено разочаран - такав осећај да су донели нешто што нису имали времена да продају пре забране
Сена
Мир вама пекари!

Данас сам то урадио са печуркама, обично сам их пустио да уђу / испаравају, али овог пута сам одлучио да их положим свеже, испоставило се да је младица воденаста и када су слојеви положени, остале су чак и компоненте, а затим су печурке када су добили воду и лазање су улегнуле, наравно да то није утицало на укус, али ипак

Лазање са поврћем (са лењим)

Лазање са поврћем (са лењим)

Лазање са поврћем (са лењим)

мамуси
Сена, каква супер идеја!))))
Супер
Свакако ћемо поновити! Њам !!!




Како би било да се и ви * не замарате тестом *?
И узмимо, на пример, јерменски лаваш?
Сена
Мир вама пекари!

мамуси--

Па, не треба вам пуно времена за тесто, минут за гњечење, заиста то радим дан раније, па, и вјероватно пола сата за ваљање.
И наравно, можете купити готове листове, можете покушати са лавашем
мамуси
Цитат: схадов
пола сата за котрљање.
Немам ролну, али тако ... да.
Обожавам ово једноставно тесто. То радим у ХП-у ... затим оклагијом, једном или две и сомуном са зачинским биљем, јајетом, скутом
Али ту немам проблем да избацим посебно ТАНКО !!!!
Избацићу га како хоћу. Када је тање, када је дебље .... И пеците у шерпи.
Ваши слојеви би требали бити танки.
И такође: Желим то тако да „лењошћу, па лењошћу“!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба