Печени сладолед а ла принц Пуцклер

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Немачки
Печени сладолед а ла принц Пуцклер

Састојци

амбалажа од сладоледа у кади 500 г
бисквит
пире од јагода 50 г
чоколада 50 г
протеин 2 ком
шећер 120 г
воде 30 мл

Метода кувања

  • Рецепт од Аннетте Волтаире.
  • Поделите сладолед на 3 дела. У један део додајте пире од гомоља. Добро промешати.
  • Растопити чоколаду и додати другом делу сладоледа. Добро промешати.
  • Ставите 3 комада сладоледа у замрзивач.
  • Скувајте безе. Кренули смо да кувамо сируп од шећера и воде. Победите белце великом брзином. Када сируп достигне 118 °, сипајте га у танком млазу у беланце. Истуците масу до густих врхова.
  • Узимамо подлогу од кекса, ја имам чоколадни бисквит. Изрезали смо према облику или неколико појединачних облика.
  • Сладолед ширимо на подлогу од кекса у слојевима - ванилија, јагода, чоколада.
  • Врх украсите безе.
  • Десерт печемо испод роштиља или горионика.
  • Поспите какаом.
  • Пријатно.
  • Печени сладолед а ла принц Пуцклер


Админ

Једноставно и укусно Врло добро, ХВАЛА!
кил
НИШТА за себе једноставно ... али са укусом.
Ирина Ф.
Еллоцхка, хвала на дивном рецепту! Такав десерт увек наручимо у једном дечијем ресторану, безе је положено трњем и зове се ЧУДО-ИУДО)))
Све сам хтео да је кувам, али је никада нисам добио.
Сада, након вашег рецепта, заиста сам желео да га кувам! Б.
Сцопс сова
Еллоцхка, тако је лепа. Подсећа на морске алге. Јесте ли користили горионик?
Туманцхик
Супер
нар-дин
Цитат: Сцопс сова
направили сте горионик
Да, са гориоником. Током фотографисања, мало се истопило.

Хвала свима који нису прошли поред))) веома је лепо када сте задовољни
Пулисиан
Еллоцхка, опет укусна беза! Браво! А ако се десерт добро охлади, неће се ширити? Или је треба јести врућу?
Масинен
нар-дин, Веома лепо!!!
нар-дин
Цитат: Пулисиан
охлади десерт
Наравно, треба да га охладите))) то је сладолед))) Само што мој десерт није могао да поднесе фотосесију))) али је још апетитнији

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба