Лепиње "Тоффее" (мултиварка Пхилипс ХД3095)

Категорија: Пекарски производи
Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)

Састојци

Пшенично брашно 200 гр.
Маслац 20 гр.
Млеко 130 мл
Сувог квасца 0,5 тсп
Со на врху ножа
ИМПРЕГНАЦИЈА:
Шећер 70 гр.
Топла вода (кипућа вода) 70 мл
Крем 70 мл

Метода кувања

  • Ми месимо тесто квасца. Пустили смо га да дође око сат времена. Мењао сам у апарату за хлеб Пхилипс ХД9046 у режиму „Тесто“
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • А онда смо лепињу исекли на 6 делова. Сваку куглу претварамо у траку, од које смотамо "пужеве". Тесто квасца морате слободно ваљати тако да има простора за раст.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Подмажите посуду путером. Ставили смо "пужеве" у посуду, остављајући слободан простор између лепиња за слободан пораст теста.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Укључујемо режим „Ваш избор“ 40 ° С на 5 минута, искључујемо грејање. Оставите тесто да одстоји око 30 минута.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Режим рерне 45 минута. Пекао сам на 130 ° Ц, али боље на 120 ° Ц - на овај начин ће кора бити тања.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Док се лепиње пеку, кувајмо импрегнација... Припремао сам импрегнацију - Тоффее сос - у мултиварки марке 37501 у режиму „Ручно“ на 180 ° С. Кристализирајте шећер, сипајте кипућу воду у карамел. Растворити све карамеле. Уводимо крему. Доведите смешу да прокључа. То је то, сос је спреман. Сада се може охладити (хлађењем ће се згуснути). Али за импрегнацију сам користио топли сос.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • По завршетку режима, боље је уклонити посуду са лепињама са тела мултиварке. Пуните лепиње сосом. И остављамо их овакве док се потпуно не охладе.
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Као резултат, добијамо мекане, нежне лепиње са укусом Тоффее соса
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)
  • Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)

Време је за припрему:

45 минута

Програм кувања:

Рерна, 120 ° Ц

* Аниута *
ох Манноцхка, а ја сам гледао видео и био сам право из твог гласа ... искрено ...
Манна
Ох, Аниа, хвала драга И млевам са карамелом (јако волим овај сос) Иначе, желео сам прво да направим још једну импрегнацију, па нисам успео да пронађем звездасти анис, претурао сам по свему - не били спремни ... пронађен је анис звезде. Није судбина била импрегнирана
гала10
Манноцхка, Вов! Убила ме је одмах на лицу места. Ваше лепиње изгледају толико апетитно да их хитно желите!
Манна
КвачицаНажалост, од фотографија су остале само фотографије. Нису имали времена ни да се натопе, јер их више није било
Иргата
тако елегантно и једноставно = лепиње попут младих дама ..
Манна
Ирисха, хвала Ово је истина, врло једноставно и брзо
карамела
Цитат: Ирсха

тако елегантно и једноставно = лепиње попут младих дама ..
И подсећа ме на мождани гирус.
Елена Тим
Манниун, погледао ти лепиње и отишао ... појео комад торте!
Хтела сам тако слатко ...
Примам га у службу. Чини ми се да је импрегнација нешто изванредно!
Манна
Цитат: ирис. ка
И подсећа ме на церебралне вијуге.
Да ли сам извајао моЦх Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)

Леноцхка, Надам се да ће вам рецепт добро доћи. Импрегнација, наравно, укуснија од суве куване воде
Лето
Какве бууулоцхкииии, али нама није довољно ни да започнемо низзза, рећи ће да нису покушали
Такође ми се чини да се са импрегнацијом укусног испоставља
Манна
Захвалити, Олесенка, па на крају крајева, можете испећи посуду за печење и скувати још соса. Све је то у малим дозама
Елена Тим
Цитат: Суммер
али нама није довољно ни да покренемо низз, рећи ће да нису покушали
Слушајте, можете их направити у два или чак три дела, ставити у велику посуду и запећи у рерни ...
... тада су и Тимон сити, и још једном ме није брига.
Друга је ствар што ће се врхови испећи у рерни, али чини ми се да бели изгледају нежније ... Или можда зато што ја једноставно волим лагане пекарске производе ...

Ох, док сам писао, Манниуниа је већ одговорио ...
Манна
Генерално, у облику су натопљени боље него на тави за печење. А можете их и покрити одозго, тако да се чини да су на пари у сосу
Лето
А моја рерна не пече тавос, не разумем. , а вероватно ће бити боље засићени из цртаног филма Не, пећи ћу у цртаном, ништа није довољно, али тада нећемо јецати што смо јели
Манна
Цитат: Суммер
да, и они ће бити импрегнирани из цртаћа вероватно боље
Да, да, боље ће се упити из и у мултиварку.
Елена Тим
Цитат: Манна
А можете их и покрити одозго, тако да се чини да су на пари у сосу
Баш тако! Ево ме чучундра, нисам погодио!
Манна
Ја имам 6 "пужеви" "јагњетина" "конволуције" само две лепиње могле су се добро упити, остале су нестале много пре тога
Елена Тим
Манноцхка, а твоја вишемесечна тепсија?
Манна
Не, за 4Л. ОВДЕ гледај
Елена Тим
Па, онда то морате урадити у два дела и ставити калуп од 26 цм. Мислите ли да ће то бити у реду?
Манна
Видели сте, тамо испод везе налази се величина дна моје посуде - 16 цм. Рецимо да је у облику 17-18 центиметара. У калупу од 26 цм, мислим да ће двоструки део морати бити чвршће упакован. Али све би требало да успе
Елена Тим
Да, да ... Све је записано, оцртано и забележено!
Ако сапуним рерну, одјављујем се касније.
Хвала ти, Манниун!
Манна
Да, да, сачекаћу, скривајући се иза клупе, у случају да папуче од парадајза полете
Елена Тим
Тај неее, неће летети. И такође можете видети да је укусно. Тешко да бисте објавили неуспешан рецепт.
Манна
Знате како ... има укус и ... укус ...
лисица
Можете ли испећи такву лепоту у производњи хлеба?
Манна
Могуће је, али врло мало. Или један хлеб. Али онда импрегнирати?
Соне4ка
Ја имам извештај гледајући ноћу
Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)

увијено мало другачије и на крају поруменело фритезом.
Манна
Сонецхка, хвала на извештају! Како слатко! Златно цвеће!
Па, шта је са укусом ... да ли вам се свидео укус?
Је ли било више теста? Или само мања „јагњад“ сама (тако чврсто „седе“)?
Сивана
Манна, као и увек, лако и дивно Припремљени јуче за ноћ, натопљени су целу ноћ, ујутру кафом - сјајан почетак дана Али, касно сам видео да је дизајниран за посуду од 4 литре, пекао сам у 5 литара, па су испали трошни Није баш естетски, али није утицало на укус) Веома укусно))

Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095)}

Појели смо две ствари пре фотографисања)
Манна
Сивана, Јако ми је драго што су ми се лепиње свиделе. А изглед ... други пут га можете подесити. Да ли је то тако на фотографији или је сос испао лаган?
Соне4ка
Цитат: Манна

Сонецхка, хвала на извештају! Како слатко! Златно цвеће!
Па, шта је са укусом ... да ли вам се свидео укус?
Је ли било више теста? Или само мања „јагњад“ сама (тако чврсто „седе“)?

два дела, али нису сви одговарали.
Окус нам се јако свидео, али слаткоћу сам мало исправио (имамо породицу са слатким зубима)
Када сам разваљао траке, направио сам их шире, подмазао их путером, посипао мало шећером и циметом, преклопио на пола по целој дужини и тек онда их увио. Као резултат, слатка слаткоћа је додата у лепињу.
Али овако сам пекла и раније, али са сосом - ово је моје прво искуство. Невероватно је укусно!
када сам сипао сос у посуду - ролне су испливале на површину, умало нисам изгубио глас))) Ставио сам га на грејање и после 15 минута све се упило.
Генерално, прва палачинка уопште није грудваста. Чип са сосом сигурно ће живети у мојој кухињи

Манна
Цитат: Соне4ка
када сам сипао сос у чинију - ролне су испливале на површину, скоро сам изгубио глас)))
Могло се сипати у два пролаза, ако видите да има пуно соса одједном, а с друге стране ... да није испливало, било би боље засићено одозго.

Цитат: Соне4ка
Чип са сосом сигурно ће живети у мојој кухињи
Веома ми је драго што ми се свидео укус
Соне4ка
Цитат: Манна

Могло се сипати у два пролаза, ако видите да има пуно соса одједном, а с друге стране ... да није испливало, било би боље засићено одозго.
Веома ми је драго што ми се свидео укус

врх је такође био издашан, савршено натопљен. Оно што се није упило остало је у дебелом слоју глазуре
Манна
Сонецхка, и руменило након импрегнације?
Соне4ка
Цитат: Манна

Сонецхка, и руменило након импрегнације?

после, али и даље мокро и вруће.
Покривао сам апарат за ваздух поклопцем буквално 5 минута. Због шећера у глазури, руменило је врло брзо попримило.
Манна
Све се испоставило по убрзаној формули на грејању и са фритезом. Други пут ћу покушати и да запечем врх
Елена Тим
Цитат: Манна
Други пут ћу покушати и да запечем врх
Тада ће већ бити сафсем не мосцх!
Па, где сте видели румене мозгове? Па, можда, за грубе плавуше ...
Али ми нисмо такви. Дајте ми беле кифлице! Доле храпави мосцх!
Манна
Леееен, мени казза да храпави имају свој посебан укус глазуре ... желим да покушам
Елена Тим
Па, не знам ... Лично ћу пећи на не баш високој температури, тако да се они само пеку и остају лагани „пунашни, прозрачни“, имам такву чудност.
Иако ће Тимон вероватно наступити, он воли тамније, врелије (навика од детињства).
Нифига, он није аристократа!
Ох, право и не знам, Манн, а шта је са овим "радницима-сељацима" да урадим ...?
Како сте спашени?
Манна
Не, Леноцхка, укуси које су у детињству усађивале мајке и баке, жене се не могу променити и ја волим све врсте кифлица, како бледих, тако и препечених.
Соне4ка
Цитат: Елена Тим

Па, не знам ... Лично ћу пећи на не баш високој температури, тако да се они само пеку и остају лагани „пунашни, прозрачни“, имам такву чудност.
Иако ће Тимон вероватно наступати, он воли тамније, врелије (навика од детињства).
Нифига, он није аристократа!
Ох, право и не знам, Манн, а шта је са овим "радницима-сељацима" да урадим ...?
Како сте спашени?

ох, ови аристократи у првој генерацији) жигосали су пролетере, нису оправдавали
Елена Тим
Цитат: Соне4ка
ох, ови аристократи у првој генерацији) жигосали су пролетере, нису оправдавали
Гииии!
Фета
Испечене лепиње (мултиварка Пхилипс ХД3095) Захвална сам на овако укусној посластици, нисам могла да издржим до јутра - пробала сам је и, не трепнувши оком, појела чак 3 комада! Испекла сам у рерни половину и по дела у калупу од 26 цм. Само уз сос који сам вероватно зезнула - није ми се згуснуо, али ће се боље упити у лепиње. Укусно, изванредно, не преслатко.
Манна
Светлана, каква лепота! Јако ми је драго што су ми се лепиње свиделе

Да ли се сос згуснуо? Да ли је било пуно течности? Било је могуће још мало испарити. Али, тачно је, овде је врло густ и није потребан.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба