Риба у млеку

Делициоус. Могу да замислим како нежно.

каква апетитна риба! Свакако ћу покушати да урадим ово, Таниа, хвала на рецепту!

Да, девојке, риба је нежна, готово дијететска. Када сам куповао рибу, жалио сам се продавцу да нема нормалне рибе, све попут гуме. Испоставило се да је тетка била врло фина, она је предложила како одабрати прави филе. Пре свега, филе мора бити са кожом, иначе углавном није јасно какву нам рибу продају, а риба без коже углавном губи укус. Односно, филе треба да буде овако:

Али то није све, филе мора да се окрене и ако изнутра постоји остатак црног филма

тада се ова риба може и треба узимати, јер није глазирана. Заиста је било тако. Напокон смо купили заиста укусну рибу. Такође нам је препоручила и купили смо морског пијетла. Рекла је да је то била врло укусна риба без костију. Само ћу га пржити.

Татјана, хвала на рецепту и саветима за избор рибе. Заиста, велики је проблем пронаћи добар, пауууу понекад лежи у леду.

Питам се, Таниа, зашто је тако дуго у рерни 30-35 минута. Риба је већ пржена, неће ли се распасти?

Таниусха, хвала на рецепту и посебна хвала на савету о избору рибе.

зашто је толико дуго у рерни 30-35 минута. Риба је већ пржена, неће ли се распасти?

Ирина, углавном према рецепту, риба у пећници треба да траје 20 минута. Али за двадесет минута лук је био влажан, а тек након пола сата лук је био готов)) Чињеница да ћу овако кувати рибу је несумњиво. Али следећи пут ћу динстати лук у истој шерпи на којој је била пржена риба.
Тарамара, нинза, Драго ми је ако вам добро дођу савети приликом куповине рибљег филета))