Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Немачки
Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)

Састојци

барени кромпир 750 г
кувана јаја 8 ком.
јетрена кобасица 200 г
свежи парадајз 250 г
маслац 50 гр.
тврди сир 50 г
јаја свежа 2 ком
кајмак или павлака 250 мл
сол, бибер, мушкатни орашчић укус
Бели лук 1 каранфилић

Метода кувања

  • Једна од честих и врло једноставних тепсија у Горњој Франконији.
  • Све је врло једноставно:
  • Кромпир, јаја, кобасице и парадајз исеците на коцкице. Подмажите ватростални калуп или СН шерпу уљем и сложите кромпир, јаја, кобасице и парадајз. Солите и побиберите сваки слој.
  • Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)
  • Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)
  • Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)
  • Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)
  • Умутите јаја са кремом, зачините сољу и бибером, додајте сецкани бели лук и мушкатни орашчић. Овом смешом прелијте тепсију и поспите сиром.
  • Тепсија од јаја и кромпира (Еиер-Картоффелауфлауф)
  • Печемо док не омекша на температури од 200 гр. Користио сам МВ Поларис. Тепсија програм 1 сат.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница или СН

Белешка

Основни рецепт. Али да будем искрен, ово је први пут да срећем кувана јаја у тепсији. Иако је укус врло пријатан. Пуњење пунимо јаче да надокнадимо свежи кромпир.

НаталиАРХ
Ленашта је добро у тепсији? да свима! печена, не пржена! укусно и здраво! Направили сте добар избор тепсија за себе!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба