Сеоске полпете (Тефтели васковииа)

Сеоске полпете (Тефтели васковииа)

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Белоруски

Састојци
говедина	200 гр.
свињетина	200 гр.
хељдина (пиринчана) крупица	2 кашике кашике л.
масти (биљно уље)	1,5 кашике. л.
лук	2 ком. (70 г.)
пешачко брашно	1-2 кашике. л.
парадајз паста	0,5 тбсп.
павлака	0,5 тбсп.
јаје	1 КОМ.
со бибер	укус

Метода кувања

• Скувајте мрвичасту кашу од хељде или пиринча (узимам 5-6 кашика. Л. Спреман - то јест). Припремљено месо провуците кроз млин за месо. Лук ситно исецкати, пржити док не порумени. Све помешајте додавањем јаја, соли, бибера. Од резултујуће масе формирајте полпете, уваљајте их у брашно и пржите.
• Ставите полпете у један слој у тигањ, прелијте парадајз пастом помешаном са павлаком и ставите у рерну на 15 минута.
• Послужите са поврћем и зачинским биљем.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

14-16 ком.

Време је за припрему:

0,5 сата (ако је каша готова)

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

Прилично занимљива верзија полпета, са хељдом - за аматере, са пиринчем - врло уједначеном. За заливање, ако волите сос, саветујем вам да узмете течну павлаку и пасту од парадајза или разблажите водом (што обично радим).

Рецепт из књиге Т. и .. Реутовичи. Белоруска кухиња. Пакасхтуице - слано, 1993

Укусно, Тиночка пасиба, однела је!
Биће где да прикачите кашу која остаје заувек!

[Тина]

Тина, охх, хвала и додаћу хељду

[Ксиусха]

Ксиусха, Олгахвала девојке! да, да, такође увек имам порцију каше, коју, па, још нико не жели, иако није по рецепту, волим да додам овако просо, укусно је

Млевено месо је за мене традиционално - мешано (свињетина + пилетина). Лук није сотиран (иначе ће јетра дуго псовати и куцати изнутра). Отопљен у брашну, пржен.
Сос - крем + кечап.
Тава је велика, сос није сипан у дебелом слоју. Стога, након што сте га држали у рерни 10 минута, преврнули ћуфте и додали још 10 минута.
Ово је једини рецепт у којем сам волео млевено јаје (тачније, нисам га приметио). У остатку, јаје даје опипљиву крутост.
Са житарицама је то случај. Па, ја, тако истинска „госпођо радозналост“ млевено месо поделио сам на три дела. У један сам додао пиринач, у други хељду, у трећи „пријатељство“.

Тинг, у праву си - хељда је прилично аматерски. Али нисмо приметили разлику између пиринча и „пријатељства“. Иако је са хељдом дефинитивно укусно. Али моји бубашвабе у храни траже пиринач у полпетама, а хељду стављају раме уз раме.
Тиноцхка, пуно ти хвала на изврсном рецепту! Однесем у касицу прасица својих најмилијих

[Ирисха]

Па, ја, тако истинска „госпођо радозналост“ млевено месо поделио сам на три дела. У један сам додао пиринач, у други хељду, у трећи „пријатељство“.

ИрисхаКакав фин момак испробао си све могућности одједном и изабрао баш, врло

Однесем у касицу прасица својих најмилијих

Веома ми је драго што ми се свидео рецепт, хвала на тако лепим речима

Укусан неискварени рецепт (поготово ако је остала каша). Направљено од млевене пилетине и пиринча. Лиалка која је била млађа (1,4 године) јела је са задовољством, а старија месо може да храни само у вртићу

[Лесиа]

Лесиа, хвала на вашем мишљењу, врло је лепо што вам се свидео рецепт. Било би ми драго да други добро дођу