Ћуфте од леће

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Ћуфте од леће

Састојци

Лећа зелена 150 г
Пиринач дугог зрна 125 г
Шаргарепа 2 ком.
Сок од парадајза 1 л (или вода + 3 кашике. Л парадајз пасте)
Со бибер укус

Метода кувања

  • Сочиво потопити у воду 12 сати. Оцедити воду. Сочиво самељите блендером док не постане глатко.
  • Кувајте пиринач док не омекша, исцедите воду. Може се испрати. тада ће ћуфте бити рахлије и сличне "Јежевима". Нисам испрао, добио сам густу мекану конзистенцију.
  • Шаргарепу нарибати на средње ренде.
  • Пропржите шаргарепу у шерпи на загрејаном уљу.
  • Помешајте 1/2 дела шаргарепе. сочиво, пиринач. сезона по укусу. Формирајте куглице.
  • Преосталој шаргарепи додајте сок од парадајза (воду са парадајз пастом), пустите да прокључа.
  • Ставите ћуфте у тигањ. Течност треба да дође до средине ћуфти.
  • Покријте и кувајте на умереној ватри 10 минута.
  • Затим отворите поклопац, прелијте ћуфте соком, затворите поклопац и кувајте још 10 минута. Затим поново прелијте соком и кувајте још 10 минута. Укупно време је 30 минута. Имам 25.
  • Послужите са сосом
  • Незналица никада неће схватити да ту и тамо није лежало месо. Веома укусно и задовољавајуће. А сос је овде.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Белешка

извор: 🔗

Цветаал
Ксиусха, какав диван рецепт! Потопите сочиво данас, а сутра га скувајте! Хвала вам пуно на рецепту!
Омела
Светлана, захвалити! Данас сам натопио и другу серију.
Гала
Оксан, зашто намакати сочиво? А ако само исперете?
Омела
Гал, намочи да буде мекше. Треба га сломити, а затим се кува практично да пара заври.
нинза
Имела, како је укусна! Схватам, хвала!
Омела
Нина, добро здравље!
Елиа_луг
Омелакакав занимљив рецепт! А ако га направите са сочивом од наранџе, кува се укупно око 20 минута, (оставите ово код куће), онда га уопште не треба дуго намакати?
Омела
Елиа, захвалити! Данас сам скувала супу са поморанџом (сада ћу саставити рецепт) ... практично је прокључала „на пахуљице“ за 10 минута. Теоретски би требало да успе, али не знам како да задржим облик.
Елиа_луг
Омела, хвала на ажурности, па морате потражити зелену.
Омела
Не, па, можете покушати ... ако се распадну, само све измрвите и биће чорба.
Флорицхка
Из неког разлога, посебно желим котлете током поста. И са захвалношћу прихватам ваш рецепт. Волите сочиво због његовог помало папреног укуса.
Елена Кадиева
Хвала, тако кул рецепт! Ознака за сутра.
накапустина
Ксиусхакакав рецепт! Нисам нашао сочиво на дну бурета! Одлетео у продавницу
Омела
елена кадиева, Флорицхка, захвалити! Лећа је такође издашна.)

Наташа, хајде! Срећно!
брена
Омела, могу ли се ове полпете чувати у фрижидеру и подгрејати?
Вилдебеест
Елиа_луг, наранџаста сочива погодна су само за прва јела.

Омела, хвала на рецепту. Заиста волим комбинацију сочива + пиринач.
Омела
Цитат: брена
могу ли се ћуфте чувати у фрижидеру и подгрејати?
брена, Сипао сам мало воде у сос и загревао је ... јео три дана.

Вилдебеест,
Рада-дмс
Супер, дуго сам тражила рецепт! Захвалити!
Омела
Рада-дмс, Надам се да ћете уживати!
Елиа_луг
Вилдебеест, Хвала знаћу. Истина, направио сам га пре неки дан са пржењем и парадајзом, било је укусно.
лаппл1
Ксиусха, моја мајка је љубитељ сочива и никада га нисам кувала, иако ми га је мајка снажно препоручила. После вашег рецепта, не могу ово да кувам ... Генерално, сада, после вашег рецепта, нећу се разумети ако га не кувам. Хвала Ксиусха на рецепту. Како мој супруг одлази у град, наручићу му различите ствари и припремићу све што сте нам показали и показаће нам.
Иначе, нисам имао намеру да постим, али из неког разлога испада само од себе да једем углавном немасна јела. Ваши рецепти су божји дар!
Лили
Много вам хвала!!! Још једно јело у кутији за посна јела! Сада је управо права ствар ...
штедљивост
Омела А са браон бојом можете и не морате радити.
Цветаал
Ксиусхенка, како је то укусно, хвала вам пуно на рецепту, понављаћу и понављам, усавршавам, да тако кажем, вештину, иначе су се моје полпете показале благо безобличнима
Ћуфте од леће

Иначе, користио сам црвену сочиву.
Омела
Света... Драго ми је да ти се свиђа!!!

Цитат: Цветаал
испао мало безобличан
Па дук од црвене јер сочиво. Имао сам врло густе, исецкане виљушком.
Омела
Цитат: лаппл1
и никад га нисам кувао,
Луда, узалуд је. Веома је корисна. Заиста је волим у сировом, никнутом облику:


Проклијала салата од сочива Белуга (Омела)

Ћуфте од леће


Салата од патлиџана и сочива (Омела)

Ћуфте од леће

Било би ми драго ако вам се свидја !!
Омела
Цитат: Армериа
А са браон бојом можете и не морате радити.
Олга, Гуглао сам и тако разумем. да су браон и зелена једно те исто, па то функционише.

Лили, захвалити! Било би ми драго ако добро дође!
Омела
Чорба


Чорба од леће (Омела)

Ћуфте од леће
лаппл1
Цитат: Омела
Луда, узалуд је. Веома је корисна. Заиста је волим у сировом, никнутом облику:
Вероватно узалуд ... Сад сам одлучила да се придружим, али ... Данас је мој супруг био у граду, ушао у 5 продавница и једну пијацу. Поред супе са сочивом у кесама, нисам нашао ништа. Следећи пут ће отићи до централне продавнице и пијаце. Можда се посрећи. Хвала Ксиусха на рецептима за салате. Једно време сам никао пшеницу, морам да се вратим овој здравој храни. Свакако ћу се послужити вашим рецептима. Све сам их прочитао код вас. Хладан!
Омела
Да, нисам се срео ни у нашим продавницама ... само у ланцима супермаркета.
лаппл1
Цитат: Омела
Да, нисам се срео ни у нашим продавницама ... само у ланцима супермаркета.
Проклетство ... Бум изглед ...
Омела
Директно, чак и са диригентом, кажем вам.
лаппл1
Хвала ти, Ксиусха, на твојој бризи! Питаћу Аниуту-73 ако је не нађемо. Њен муж често посећује мајку у селу - 3 пута месечно. Назваћу је и слагати. Живи у Москви, па ће је наћи. У међувремену, у недостатку сочива, данас сам скувала супу са пасуљем и шумским печуркама. Врло укусно!
Омела
Не сумњам да је укусно!
штедљивост
Омела Хвала боом кувару
Омела
Олга, срећно!
накапустина
А ја већ динстам
Омела
Наталија,
Марика33
Омела, Ксиусха, хвала! Однео сам је у обележиваче. Твој је увек тако оригиналан, апетитан и леп!
Запазили смо сочиво за Велики пост, поштујемо га, врло корисно, кувам га.
Омела
Марина, захвалити! Да. Лећа у коризми је једно од главних јела.)
накапустина
Ксиусха, полпете су испале укусне, али нису добро задржале облик, можда зато што сам додала пржени лук (и каранфилић белог лука), или можда сочиво нисам у потпуности млела, али поправићу ако рецимо
Свидело се свима, чак и мом мужу. Хвала на рецепту, поновићу га.
Омела
Наталија, драго ми је да вам се свидело. да ли сте опрали пиринач? Какву сочиву сте направили? Имао сам врло тесне, посебно другог дана. И мом мужу се то заиста свидело.
Омела
Данас је сочиво натопљено 2 сата ... све је било у реду.
Блацкхаиредгирл
Ксиусха, хвала на рецепту! Учинићу то једног дана. Наша цена сочива је нагло порасла - 100 УАХ. за 1 кг.
Омела
Тан, већ сам размишљао како да заменим сочиво ... можда да пробам грашак ???
марина-мм
Омела, хвала на рецепту за ћуфте!
Видео сам га на Интернету у другој верзији - није инспирисао, али овде је таква слика прелепа, па сам одлучио да је кувам. Укусно! Питао сам се од чега је направљен. Одлично за пост!
Иначе, намочена сочива ме је јако подсетила на намочени леблебије, вероватно ће бити могуће извршити такву замену.
Направила је фалафел од леблебија, тамо се пржила, а ћуфте се динстају у сосу, али постоји нешто заједничко.
А обични грашак ће, чини ми се, дати карактеристичан укус.
Овде се у кобасици од грашка кује бели лук и зачини, а грашак калцинира.
Ово су моја размишљања о замени.
А ћуфте у посту ће се сигурно поновити.
Омела
Марина, драго ми је да вам се свидело! Мислим да ће сланутак за девојчице у Доњецку такође бити проблематично купити. Могу ли пробати хељду ???
марина-мм
Оксана, чини ми се да хељда може да се распадне. Пржио сам хељдине котлете, лепљивост није довољна за кување у сосу. Можда и грашак свеједно
Омела
Завршићемо ово, покушаћу да их направим од грашка ... иако то и сам не волим баш.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба