Беан Гуиасх у Стеби ДД1

Категорија: Први оброк
Кухиња: Мађарски
Беан Гуиасх у Стеби ДД1

Састојци

Ћурећи батак 1 КОМ.
Велики бели пасуљ око 300-400 гр
средње шаргарепа 1 КОМ.
реп лук средње 2 ком.
димљена паприка 1 кашичица
парадајз пире 140 г
со 1 кашика кашике Без врха или по укусу
свињска маст 1 кашика кашике л. са врхом
зрна бибера, различита
воде до МАКС
чипсет 1/2 порције
за чипсет: 1 велика кокошка. јаје, сол, 100 гр брашна, 1 -3 зуб. Бели лук ..

Метода кувања

  • Прво скувајте чорбу из воде и ћурећи батак. Стандардни режим меса. Затим уклоните батак, одвојите га од кости и не грубо исеците.
  • Док чорба кључа, припремите чипсет. Када месите, додајте у тесто тесто сецкани бели лук.
  • Намочите пасуљ преко ноћи. Оцедите воду, пасуљ поново исперите водом и додајте у чорбу. Додајте ољуштену и сецкану шаргарепу. Кувајте за поврће 07 Кс 7 мин (стандардни програм).
  • На тави посебно загрејте свињску маст, на њој лагано пропржите ољуштени и сецкани лук, додајте паприку, промешајте и додајте тамо парадајз-пасту. Пржите пар минута на умереној ватри и склоните с ватре.
  • Пажљиво отворите поклопац на (95 *). Врење се тамо наставља. Зачинима и чипети додајте печено и сецкано месо. Можете ставити целу порцију, супа ће бити гушћа. Покријте поклопцем и можете искључити Стебу. Поклопац ће се закључати. Оставите да одстоји око 10 минута и може се сипати у тањире, по жељи посипати зачинским биљем.

Јело је дизајнирано за

пун тигањ.

Време је за припрему:

око сат времена

Програм кувања:

Месо + поврће

Белешка

Рецепт је заснован на Малој мађарској кувари Кароје Гундела.
Волим мађарску кухињу, а посебно њихов тип. На истој основи можете кувати различита јела.

посетителл
Хвала, само сам желео да користим пасуљ, већ дуго нисам јео, испало је укусно.
ГТИ Татиана
Никка, буди здрав). Лепо је што је рецепт добро дошао.
Новајлија
Цитат: ГТИ
Зачинима и чипети додајте печено и сецкано месо.
а чипсет је као тесто? За згушњавање?
посетителл
Цитат: Невбие

а чипсет је као тесто? За згушњавање?

Мислим да власнику рецепта неће сметати - одговорићу:
Не, цоол, па га или фино исеци - на ексеру (то сам урадио), или га одкљештим, танко сам га смотао. Делициоус
ГТИ Татиана
Никка, Хвала на одговору.
Новајлија, тачно, тесто је стрмо (као резанци), и са белим луком
А.ленка
Хвала вам, занимљив рецепт. Свакако ћу се припремити.
Шта може заменити димљену паприку?
ГТИ Татиана
Хелена, тада можете обичну паприку и додати нешто димљене због мириса. Генерално, можете без димљеног меса, али требало би да постоји паприка. Мађари га додају свуда. Главна ствар је када додајете прекувавању врло брзо, потребно је да се помешате и уклоните са ватре, тако да нема горак укус.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба