Супа од мађарске трешње

Категорија: Први оброк
Кухиња: Мађарски
Супа од мађарске трешње

Састојци

Вишње без коштица 500 г
Вода 1,5 л
Шећер 160 г
Павлака 250 г
Брашно 2 кашике кашике л.
Со 1/4 тсп
Листови нане за украс

Метода кувања

  • Кувајте вишње са водом и шећером након кључања 5 минута.
  • Помешајте павлаку, брашно и сол у посебној посуди.
  • Одвојите врући сируп од вишања (довољне су две кутлице) и скувајте са њим прелив од павлаке и брашна. Сипајте лагано сируп, непрестано мешајући мутилицом.
  • Затим - сипајте у шерпу са вишњама, мешајући на исти начин. Загрејте на тихој ватри још 10 минута, без кључања. Када прокључа, павлака може да се усука!
  • Охладити.
  • Украсите листићима менте.
  • Добар тек и лепо време!

Јело је дизајнирано за

4-5 малих порција

Време је за припрему:

20 минута

Белешка

Ова супа нам је омиљена већ неколико сезона трешања. Тада смо некако заборавили на њега. Захваљујући такмичењу: сетио сам се овог рецепта и он је поново на нашем менију.
А сезону трешања нисам ни чекао као раније, већ сам је правио од смрзнуте трешње, што је, наравно, одмак од аутентичног мађарског рецепта, у којем трешње треба да буду свеже, а још боље са семенкама. Кувао сам и са коштицама, али тада су вишње тешке, тону на дно плоче, а супа и није тако лепа.

Микхаска
Робин бобинкако је сладак! Никад нисам чуо за то! Хвала на рецепту!
Рада-дмс
Занимљив рецепт! : гирл-иес: Скуваћу је на лето! Хвала Вам много!
Туманцхик
И свидео ми се рецепт! Трешње су омиљена бобица мог супруга! Свакако ћу кувати - свидеће се мом мужу. Захвалити!!!!
Ресетовање
Цоол супа! Кување друге године.
Штета што је мало рецензија))

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба