Сладолед "Парадајз од менте" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сладолед "Парадајз од нане"

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
сок од парадајза	200 мл
крема 20 или 30%	200 мл
свежа нана (имам пола-пола са сушеном)	1 свежањ
меснат парадајз	1 ком

Метода кувања

Сетите се, раније, у совјетско време, парадајз сладолед се продавао и коштао је 10 копејки. Нису га сви пробали (укључујући и мене!), Јер је сладолед некада био повезан само са слатким десертом. Али сада ... то је другачије!
Шта само не измишљамо, какве експерименте са укусом не спроводимо. Зато сам одлучио да направим сопствени сладолед од парадајза, али мој ће бити са мојим омиљеним укусом парадајза од менте. Некада давно парадајз се називао воћем. А ако замислите њихове слатке јужне сорте, онда је сасвим могуће замислити укус сладоледа од парадајза.
Овај сладолед можете послужити за доручак, ручак или вечеру заједно са киселим сиром, на пример, „Фета“. Још боље са моцарелом. И добићете сопствену салату од капрезе од менте!
Ситно исецкајте менту. Можете, као и ја, свеже зрело, користити сушено. Прво се мора натопити у малој количини сока.
Исеците парадајз на мале коцкице.
Даље, помешајте менту са соком од парадајза, кајмаком и парадајзом. Додајте сол, шећер по укусу и пошаљите га у замрзивач или произвођач сладоледа.
Ако кувате у замрзивачу, тада на сваких 30 минута, док траје процес замрзавања (2 сата), треба да мешате нашу смешу док не постане прави сладолед.
Кад је сладолед спреман, можете га одмах сервирати, украшен наном. Ако га користимо као међуоброк, додајте му кисели сир и парадајз. Можете додати маслине и ваше омиљене зеленило попут босиљка, руколе или салате.
Сладолед од парадајза од менте има врло освежавајући и пријатан укус. Пробајте!
Уживајте у летњем одмору!

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

20 минута + смрзавање

Програм кувања:

замрзивач или произвођач сладоледа

Белешка

Сладолед од нане од парадајза у врућини је одлична алтернатива соку од парадајза.

анг-каи

А тих дана сам јео сладолед од парадајза. Недавно. некако сам се чак и сетио за њега и размишљао шта да покушам да урадим. Хвала на рецепту. Са ментом, мислим. још хладније!

Премиер

У совјетска времена никада се нисам укрштао са сладоледом од парадајза. Али у те дане тешко да бих пристао да покушам, што се не може рећи о данашњим временима. И то упркос чињеници да не волим баш много сладолед.
А парадајз је, иначе, увек био бобица.

МариС

Цитат: анг-каи

Хвала на рецепту. Са ментом, мислим. још хладније!

Веома укусно за мене! Комбинација менте са парадајзом је једноставно чаробна. Ангела, хвала што сте свратили до сладоледа. Ако сте га се недавно сетили, онда треба да кувате. А какав парадајз узгајате - шећер м-ммм.

Олиа, хвала на савету - потрудите се за добро здравље и утолите жеђ. У топлоти уместо сока од парадајза можете јести сладолед од парадајза и менте.

МариС

Цитат: Премиер

А парадајз је, иначе, увек био бобица.

Олиа, не желим да улазим у вековни спор између ботаничара, повртара и потрошача у рецепту за сладолед. Као прво, парадајз је увек био воће (воће), упркос чињеници да је одавно пребачен у другачији статус. 2001. године. Европска унија је воћу поново вратила статус парадајза, а тек недавно је поново почео да се сматра бобицом.

Да ли је парадајз поврће, воће или бобица?
Већ дуго постоје спорови међу људима око тога како правилно назвати парадајз поврћем или бобицом? Да бисмо распршили полемику, хајде да схватимо шта је парадајз.

Дакле, разлика између научних и свакодневних (кулинарских) идеја о воћу, бобицама, воћу, поврћу у случају парадајза (као и неких других биљака, на пример краставаца) доводи до забуне. Парадајз - плод парадајза - са становишта ботанике - вишеструко угнежђене бобице паракарпа. На енглеском језику нема разлике између појмова воће и воће. 1893. Врховни суд САД једногласно је пресудио да, иако ботаничари парадајз сматрају воћем (тј. Воћем), парадајз треба сматрати поврћем приликом наплате царина. Није познато да ли је на одлуку судија утицао тадашњи закон према којем је поврће подлегло царини, а воће се могло увозити бесплатно. Европска унија је 2001. године одлучила да парадајз није поврће, већ воће. У руској пољопривредној литератури из прошлих издања, као и у свакодневном језику, парадајз (плодови парадајза) сматрају се поврћем.

До данас се парадајз вратио у статус бобице и у многим књигама је описан као такав. Дакле, тачна дефиниција парадајза је бобица, али оно што је згодније назвати - свачији избор.

Премиер

Цитат: МариС

Олиа, не желим да се упуштам у вековни спор у рецепту за сладолед ...

И нећемо.

НаталиАРХ

Марин није ни знао да је то случај у совјетско време, морао сам да питам родитеље .... занимљива опција!

схлик_81

Једноставно се осећам тако старо))) Сећам се сладоледа од парадајза за 10 копејки. Много сам га волела. Да ли овај сладолед има такав укус?

МариС

Цитат: НаталиАРХ

треба да питате родитеље .... занимљива опција!

Можда су пробали парадајз ... Иако се, као што рекох, нису сви усудили. Поред тога, продавао се у малим количинама (због не баш велике потражње).

Цитат: схлик_81

Много сам га волела. Да ли овај сладолед има такав укус?

Тешко да ће мој сладолед изгледати ... Кад би само присуство парадајза. У совјетском сладоледу дефинитивно није било менте. Ово је моја импровизација - волим парадајз динстан са ментом. Ако сте волели тај - совјетски парадајз, надам се да ће се и вама свидети.
Наташа, Евгенија, хвала на интересовању за рецепт!

Трициа

Марина! Врло занимљив рецепт, хвала! , Дефинитивно обележивач!

м0усе

МариС, Марина, сећаш ли га се !!! Коначно! Кажем некоме да је постојао тако необичан и укусан сладолед од парадајза - нико ми не верује, и сама сам почела да сумњам ... али да ли је ... али јесте, било је !! Хвала вам, дефинитивно ћу покушати.

Туманцхик

Мариноцхка, не сећам се укуса, али сладолед је познат. Радо ћу поново открити за себе. Хвала на рецепту и опису.

МариС

Анастасија, Ксјуша, Иришахвала девојке!

Цитат: м0усе

И сам сам почео да сумњам ... али да ли је ... али јесте,

Било је, било је Ксиусха! Не сумњај. Каква је новост била у тим годинама!
Пробајте понекад, можда ће вам се свидети и парадајз од менте.

Трициа

Девојке! Још увек сам шокирана вашим сећањима на сладолед од парадајза! Никад ово нисам упознао! Ево лука - да, чак сам имао прилику и да је пробам.

МариС

Цитат: Трициа

Никад ово нисам упознао! Ево лука - да, чак сам имао прилику и да је пробам.

А лук је занимљив! Мора бити слатко ... Мораш покушати, хвала Настиа!

Премиер

Трициа, Нисам баш добро разумео лице смајлија било да је слатко (лук) или зачињено.

Микхаска

Ох, какав примамљив рецепт!
Иако сам рођен са мамутима, не могу да се похвалим да сам јео онај стари сладолед од парадајза ... Вероватно га на нашим просторима једноставно нису производили.
И твој, Марисха, рецепт је тако занимљив! Тешко је проћи и бар не загледати се у слике!

МариС

Цитат: Микхаска

Вероватно на нашем подручју једноставно није произведен.

ирски, Мислим, а ви сте га произвели ... само, као и другде, у малим количинама - на крају крајева, за аматере.

Цитат: Микхаска

Иако сам рођен са мамутима,

Урааа, пронађен је рођак !!!

Трициа

МариС, Марина, Премиер, Олиа! Сладолед је био са лаганом, готово неприметном горчином, како сада разумем од свежег салата, негорког лука. Током година се готово не сећам укуса, али сећам се пуцкетања поцепаног шаблона. Какав сладолед, и не баш сладак, и лук! И продаје се из послужавника у куглицама у шољицама међу свим врстама воћа!

Фета

То је оно што нису направили од парадајза, а сада ћемо имати и сладолед. Мама ће бити изненађена на шта је отишла жетва.

МариС

Цитат: Фета