Брза пита од скуте

Брза пита од скуте

Метода кувања

• Пуњење:
• 500 г свјежег сира
• 1/2 шоље шећера
• 3 јаја
• 1 кашика кашике л. гриз
• По укусу можете додати било које бобице, суво грожђе итд.
• Уље и брашно за подмазивање калупа.
• Истуците јаја са шећером до беле пухасте масе, додајте павлаку, сода, растопљени путер. Постепено додајући брашно, гнетите хомогено тесто. Испоставља се прилично течно.
• Сада пуњење. Истуците јаја са шећером. Додајте кашику гриза. Добро промешати. Кашом згњечити скуту и ​​додати маси од јаја. Све добро измешајте (можете и миксер).
• Подмажите форму маслацем, поспите брашном, сипајте тесто, у средину ставите надјев од скуте на тесто.
• Пуњење од скуте можете посути бобицама или додати грожђице. И ставите у хладну рерну. Подесите температуру на 180 степени и рерну 40 минута. Током процеса печења, тежак надјев од скуте се спушта, а бисквит се подиже, формирајући странице и готово покривајући надјев. Готову питу охладите у облику, а тек онда је уклоните