Папалина са скутом и кромпиром

Категорија: Рибља јела

Кухиња: Летонски

Састојци
Барени кромпир	5-6 ком
Павлака	2-3 ст. л.
Швапски сир	180 г
Зачињена папалина	1 цан
Зелени	укус

Метода кувања

Добар дан!
Покушавам да представим први рецепт, молим вас, не судите строго. Изгледа да нисам видео нешто слично на форуму.
Јело припада латвијској кухињи (бар овде тако мисле), слична помињања видео сам и на естонском, па је тачније рећи да је јело типично за балтичке државе, да се нико не би увредио.
1. Скувајте кромпир, посолите како желите.
2. Док кромпир жубори, очистите папалину. Имам редовну папалину, стандардну машину за прање у конзерви од 240 грама. То увек ради супруг, који је без одговарајућег надзора све брзо очистио и стакленку однео у смеће. Према томе, рецепт без детаљних фотографија, а оне заправо нису потребне, све је прилично једноставно.
3. Помешајте скут са павлаком. Обични купљени скут, 1 паковање, пар кашика павлаке и помешајте кашиком.
4. Исеците зеленило (по жељи, ако неко не воли зелени чај са кромпиром - прескочите).
5. Ставите на тањир: кромпир на пари, поспите зеленим чајем, распоредите рибу и мешани скут. (Кромпиру додајем додатну павлаку - за аматера)
6. Једите са задовољством и гризите. Не знам како да правилно и лепо кажем - тако да се сва 3 главна укуса комбинују у устима))

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

30-40 минута

Програм кувања:

Тањир

Белешка

Моја прва реакција на јело које је изрекао мој супруг су сумње које су ми се увукле у главу да је Плавобрад и да чезне за болном смрћу новопечене младице од лошег варења.
Али, пошто Рускињу не могу ухватити са рибом и киселим млеком, одлучио сам се. Генерално, наравно, нисам се снажно одупрла, али пробала сам јело неко време после мужа. Само се шалим.
Уопштено - за душе кромпира које нису равнодушне ни према риби - молим. Све скупа испало је врло занимљиво и, што је најважније, једноставно.

Постоје разне могућности дизајна, уместо папалине можете узети харингу, а кромпир распоредити у облику леблебија са хрскавом корицом. Укусно и тако и тако.

З. И. на фотографији - део мужа, па нека вас не узнемирава величина)

Рада-дмс

Цитат: Схилопопаиа

а кромпир поређати у облику шиндре са хрскавом кором. Укусно и тако и тако.

Али свиђа ми се ово! Хвала на рецепту!

Никусиа

Наталија, Сјајно! Једноставно и укусно! ... У скут бих додао и копар (ја сам само копар манијак)
Хвала на рецепту!

МариВ

Укусно! Од студентских дана!

Икра

Наталија, сјајна ужина! Хвала што сте направили рецепт. Омиљена "балтичка" комбинација производа, која ми није душа

Клавир

Оно што волим на нашем форуму је невероватна количина идеја! Па ујутро морам да се мучим шта да једем укусно? А ово још није покушано ... Отишао сам на папалину.
хвала на рецепту.

Схилоопаиа

За своје здравље, помозите себи!
Икра, на вашу реч - предјело - идеја ми је кликнула у глави. Заиста се може припремити као предјело, а како нисам могао да нађем речи - сва 3 укуса ће се одмах залогајити.
Кромпир можете скувати у униформи, исећи га на тањире, на њега ставити сирницу. Следећи пут ћу пробати за неки оброк.
Вероватно добро за пиво или је боље не мешати ферментисано млеко са ферментисаним млеком, да ли мислите?
Да, чак и без "грицкалице" само за алкохол, биће једноставније јести)
Хвала, Ирина)

Туманцхик

веома занимљив и мени није познат по укусу, али волим све ново - хвала