Тибетанска млечна печурка очима научника. Како се користи млечна печурка

ТИБЕТАНСКА МЛЕЧНА ГЉИВА У ОЧИМА НАУЧЊАКА

Печурка је бело, сферно тело, које подсећа на млечно белу карфиол.



Крајем прошлог века, лекар, дописни члан Академије медицинских наука СССР-а, професор МА Самсонов, предложио је употребу свежег кефира „печурке“ са сунцокретовим уљем (чаша кефира и кашика уља за један оброк) за лечење чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Студије су показале да систематска (у року од једног и по до три месеца) употреба таквог лека промовише брже и поузданије зарастање чирева. Истовремено се уклањају метаболички поремећаји који често прате пептичну чир. Такође постоје веродостојне информације да кефир „печурке“ доприноси превенцији и лечењу атеросклерозе артерија и аорте.

Ни тибетанску млечну печурку нису игнорисали страни научници. Недавно објављени резултати прелиминарних студија које су спровеле водеће јапанске фармацеутске корпорације са кефиром „печурке“. Како је објавио лист „Јаиан Тиме“, овај ферментисани млечни напитак има изражен антикарциногени (антиканцерогени) ефекат. Комплекс биолошки активних супстанци овог пића и посебне печурке, која је у овом случају ферментисана свежим млеком, према јапанским лекарима, стимулишу одбрану људског тела. Једно од средстава добијених од кефирове печурке компаније Каиун Сениаку може драматично повећати активност и пролиферацију посебних врста лимфоцита који имају активан ефекат против атипичних ћелија. Другим речима, лек индукује одређене беле крвне ћелије да униште ћелије рака.

У 100 г кефира са „печуркама“ налази се готово 100 милијарди корисних микроорганизама, управо оних о којима је изванредни руски научник, добитник Нобелове награде ИИ Мечников рекао: „Међу корисним бактеријама бацилима млечне киселине треба приписати понос. Они производе млечну киселину и тако ометају развој уља и трулих ензима, што морамо узети у обзир међу најстрашније непријатеље ... "

Употреба млека ферментисаног тибетанском гљивом не само да ублажава кардиоваскуларне болести, већ их и лечи. Приказани кефир "печурке" и са повећаним притиском - за две до три године лечи тешку хипертензију. Код атеросклерозе зауставља кречење зидова капилара. Лечи болести јетре и жучне кесе, раствара камење у жучној кеси и ефикасан је код чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Ова инфузија је такође корисна за било које инфламаторне болести слузокоже.

Након дуже употребе антибиотика, одмах треба започети курс узимања кефира "печурке" - он не само да брзо уклања антибиотике из тела, већ и штити корисну цревну флору.

Стални унос кефира "печурке" помаже у одржавању виталности и ефикасности. Несумњиво доприноси подмлађивању тела.

Московски лекар Н. Н. Крупенин обавезао се да ће проучавати утицај кефира „печурки“ у тешким облицима атеросклерозе и повишеном крвном притиску почетком 20. века. Посматрајући 35 клиничких пацијената, открио је да је употреба инфузије довела до смањења крвног притиска код 29 људи.

У 1934-1936. Години, на основу Смоленског медицинског института, направљена је студија о утицају инфузије тибетанске млечне печурке на смањење шећера у крви код пацијената са дијабетес мелитусом.Посматрање је показало да се приметан пад овог индикатора примећује већ трећег дана употребе кефира „печурке“, како код пацијената зависних од инсулина, тако и код оних који нису зависни од инсулина.

У Санкт Петербургу је 1953-1957. Проучаван утицај инфузије тибетанске печурке на својства патогених микроба. Конкретно, изведени су експерименти како би се открио ефекат инфузије тибетанске печурке у лечењу хроничног ентероколитиса, бактеријске и клиничке дизентерије. Резултати истраживања показали су да лечење инфузијом тибетанске гљиве ни на који начин није инфериорно у односу на антибиотике у погледу ефикасности.

Поред тога, према стручњацима традиционалне и званичне медицине, кефир „печурке“ уништава и уклања штетне масти, доприносећи смањењу телесне тежине, нормализује апетит, побољшава тонус и перформансе, подмлађује све ћелије тела (укључујући ћелије коже), јача косу , обнавља и повећава потенцију.

Овако широк спектар лековитих ефеката кефира од гљива резултат је његовог хемијског састава.

КАКО КОРИСТИТИ ТИБЕТАНСКУ ГЉИВУ ЗА МЛЕКО

Печурка је бело, сферно тело, које подсећа на млечно белу карфиол. Печурке могу бити у облику прстена, ланца, грудица. Са 5-6 мм3, млечна печурка може порасти на 40-60 мм3, након чега почиње да се дели.

Да бисте добили пиће за 0,5 литара млека, потребно је да узмете једну кашичицу културе млечне печурке. Пиће које сазрева није потребно стављати у фрижидер, довољно је оставити на тамном месту на собној температури. За ферментацију је потребан око један дан. Готово пиће треба да има пријатан кисели укус. Посебно корисна је инфузија тибетанске млечне печурке непосредно након ферментације, а затим постепено губи лековита својства. Поред тога, ако држите печурку у млеку дуже од једног дана, пиће може да закисели и изазове жгаравицу.

Најкориснији кефир се добија из природног, а не реконституисаног млека. При ферментацији млека посуду прекријте газом. Знак потпуне ферментације је појава дебелог слоја на врху, в. који садржи гљивицу и одвајање ферментисаног млека.

Примивши потребну количину кефира, филтрира се из гљиве, а сама гљива се опере. Пре ферментације следећег дела, печурка се чува у фрижидеру у неметалној посуди (стаклена или керамичка тегла, пластична посуда за храну), напуњена са десет процената глукозе. После недељу дана, глукозу треба променити. Тибетанска гљива је некомпатибилна са било којим металним контејнерима. Треба чак и пластичном кашиком да откинете комаде са растуће гљиве.

Ако млечну печурку не испирете свакодневно (користећи само хладну воду!) И не пуните је свежим млеком нити је хладите у раствору глукозе, постаће смеђа - знак да се печурка више неће размножавати и да ће умрети Блиска будућност. Нормална боја тибетанске гљиве, која говори о њеној виталности, је бела.

Дакле, лековити напитак је припремљен према свим правилима. Како га пити?

Ако га користите само за опште побољшање здравља и превенцију, доза не би требало да прелази 800 мл кефира дневно. Поделите на четири оброка и узмите пре оброка. Ако се кефир "печурке" даје деци, онда је оптимална доза за њих 150-300 мл дневно. Морате започети са пробном дозом - 100 мл за одраслу особу и 50 мл за дете.

За почетак узимају кефир увече, 2 сата пре спавања. Не бисте требали пити кефир непосредно пре спавања, као и ујутру - из навике, прво има снажан лаксативни ефекат. Постепено, након недељу или две, ова реакција ће нестати. Током овог времена, кефир ће уклонити већину токсина и токсина у телу, нормализовати цревну микрофлору. Лаксативни ефекат ће нестати, али затвор, ако постоји, нестаће.

Људи са дијабетесом треба да узму у обзир да је узимање кефира „печурке“ некомпатибилно са администрацијом инсулина.

Ток превентивног уноса тибетанске млечне печурке је од 20 дана до три месеца. После тога треба да направите паузу месец или два.

Из књиге О.Афанасијева "Тибетанска загонетка. Млечна печурка"

Гљива је бело, сферно тело које подсећа на млечно белу карфиол.

Имам управо такву печурку: белу куглу налик карфиолу.
И сви су покушали да ме убеде да треба да буде растресит, попут пиринча.

Здрава млечна печурка изгледа овако:



Ту су и грмље карфиола и појединачни комади цвасти.

Увече пијемо и кефир са печуркама.

Здрава млечна печурка изгледа овако

Имам стабилну једну лопту у банци. Када нарасте до одређене фазе (отприлике величине пинг-понг лопте), тек тада се дели на две или три мање куглице које ја дистрибуирам. Себи, опет, остављам један.
Лопту сам назвао врло фигуративно. Он, наравно, није исправног облика, тако неспретан.

А где набавити ову глукозу?

Глукозу можете купити у апотеци, у ампулама

Таниусха, Админ, хвала на корисној теми
Или можда глукозу можете заменити шећером?

Админ, Татиана, хвала на теми! Гљивице имам више од 25 година и породица пије кефир свако вече

Таниа, девојке, где можете купити праву печурку? Тако да се лажни или други (не тибетански) не оклизне.

Олиа, само на Интернету или од ваших пријатеља.
И погледајте изглед и опис гљиве. Изглед би требао бити овакав

Хвала, Танецхка, питаћу. И пажљиво пазите.

Тако да се лажни или други (не тибетански) не оклизне

Ол, шта се још догађа?
Иако је печурка кефир-а моје мајке била другачија. Од детињства се сећам такве лепиње, назвао сам је жабом. И такође кефир.

Ох, они су различити.
Једном сам је имао као пиринач, био је као медуза ... Али није било „карфиола“.

Мој пиринач је израстао у карфиол.
Али где могу да нађем медузе? А како се зове? Да јесте, да ли знате?

Ох, Љоленка, било је то давно. Један од мојих пријатеља ми је дао, не сећам се ни ко тачно. А име није долазило у обзир.
Али мој пиринач није прерастао ни у какав купус - и то је увек био пиринач, и имао сам га дуго.

Такође имам мале фракције. А готови кефир се међусобно разликује од пиринча или купуса?

Ох, такође имам гљивицу млека већ дужи низ година - што се боље бринете о њој, брже расте и множи се: и мини пиринач и врста великог цвасти.
Много пута јој је одузето, нешто лоше виђено - избацило, па отишло, рођаци не гледају - заборавили, па преместили - тегла се изгубила - поново је тражим, купујем.
Рећи ћу вам како ми је помогло - стомак не подноси масни - одмах одбацујем (извињавам се на детаљима) детаље и дуго је трајало док ми гљива није дошла и стално сам је пио од 16 -19 година, скоро никад ми није недостајало прве године - осећао сам се боље након што пијем шест месеци и сада, имам скоро 31 годину, осећам се добро, али јасно је да не једем маст и Не једем превише масноће, а моја мајка је имала жгаравицу другу или трећу недељу и дуго је није имала
Саветујем-цоол ствар !!! Ако се ферментира, иде у посао уместо у кефир

Здраво! Била сам веома срећна када сам пронашла ову тему.
Таква печурка живи са мном већ три месеца. Волим, негујем и негујем.
Млеко за њега купује се у пастеризованим кесама са роком трајања 5-7 дана.
Покушао сам на фарми, наравно, скувао. Укус ми се уопште није допао. Хвала на информацијама са
Глукоза, ово ооо је веома корисно и помоћи ће у недостатку млека (памћење понекад закаже).
Е сад шта ме јако занима. Девојке, да ли кувате препастеризовано млеко?
Пријатељ који ми је дао ову печурку пије је дуги низ година. Она не кува пастеризовано млеко и тако ме је научила. На интернету сам открио да још увек морам да прокључам.
Где је истина?

С * лена, Елена, не кувам, никад ми није пало на памет, добра ствар је гљивица!

Ксиу-јуха, Оксана, хвала ти! И све време сам кључао, и да будем искрен, уморио сам се од тога. Сад ћу себи олакшати живот!
И теглу стерилишем и исперем куханом водом.

Админ Таниа, имаш ли још печурку?
Имао сам пре сто година, тада истрошен) Јуче су ми дали кашичицу, ставили је на чашу млека. Сада (за 24 сата) кефир је врло танак. Ажурирао сам га, испећи ћу хлеб на првом кефиру.
Али Цхот је упозорио да је потпуно течан
Домаће млеко.
Или је то нормално са „пресељењем“?

Таниусх, печурка је још увек млада, потребна је снага и још увек је хировита. А густина често зависи од млека. Сачекај дуже.

Захвалити, Таниусха, онда ћу задржати овај део још мало.

Печурка живи с нама већ 10 година, волимо је и пијемо. Али након читања чланка, поставило се питање ...
Админ, ИМАТЕ ЛИ ЧАЈНИЦУ ОД ГЉИВА КОЈА ФОРДИРА ПОЛУПОЛИТАР ЗА ДАН?

Имам негде кашике од 2 кашике

И имам врло хировиту гљивицу, не воли млеко .. дуго времена сам купио само Кућу на селу 2,5%, а сада сам прешао на избор, испоставља се врло укусан кефирцхик и облик печурке су постале сферне, а од 2,5% су биле растресите и безобличне.

ГуГу, Купујем или избенково или ултра-пастеризовани белоруски. све у реду.

Чак сам вас читао и такође желео да покушам. У суседној Темки прочитао сам да људи који нису похлепни могу безбедно да дају комад. Поштарина поштом мирно траје. С обзиром на зиму, можете ли молити или сачекати пролеће?

Кокосцхка, Лилиа, на другом млеку кефир се показао течним и пероксидисаним, али на овом „одабраном“ густом и врло укусном .. Више не експериментишем. 0,5 л. потребно је 1 тсп. гљивице.

Тибетанска млекара и тибетански кефир су различите културе?

Дужица. ка, Мислим исто ...