Сладолед са кремом од јагода (миксер)

Категорија: Јела од млека и јаја
Сладолед са кремом од јагода (миксер)

Састојци

Крема од јагода
свеже јагоде (смрзнуте) 200 грама
јаје 1 комад
шећер 2 кашике кашике кашике
скроб 2 кашичице
Сладолед
сеоско млеко 300 грама
крема од јагода целина
жуманце 3 комада
јаје 2 комада
шећер 170 грама
сеоска крема (висок садржај масти) 500 грама
Нана 2-3 гранчице

Метода кувања

  • Крема од јагода
  • Пире јагоде.
  • Обришите кроз сито (нисам трљао)
  • Помијешајте скроб са шећером, додајте јаје, помешајте са пиреом од јагода.
  • Прокувајте и динстајте на лаганој ватри уз стално мешање док се не згусне.
  • Ставите у фрижидер.
  • Сладолед
  • Истуците жуманца и јаја шећером док не повећају запремину за два до три пута.
  • Скувати млеко са ментом.
  • Улијте у мешавину јаја у танком млазу са сталним мутирањем.
  • Сипајте у шерпу, ставите на ватру и прокувајте уз стално мешање на лаганој ватри.
  • Потпуно охладити.
  • У охлађену смешу додајте крему и крему.
  • Кратко промешајте миксером.
  • Покријте и ставите у замрзивач.
  • Мешајте 4-5 пута миксером на сваких 30-40 минута.
  • Оставите док се потпуно не учврсти.
  • Сладолед са кремом од јагода (миксер)
  • Сладолед са кремом од јагода (миксер)
  • Уживајте у лету!

Јело је дизајнирано за

1500 грама

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

миксер, блендер, шпорет

Белешка

За крему сам узео основу овде... Ова крема (без креме) добро подноси смрзавање (тестирана). Можете се припремити за зиму за будућу употребу. Препоручујем и крем и сладолед.

Туманцхик
ја и то (сладолед) и други (крем) а можете и без мараме (морате нешто оставити за себе).
Укусно, лудо и лепо!
анг-каи
Можете ли узети шал? Сладоледа већ дуго нема
Туманцхик
Цитат: анг-каи

Можете ли узети шал? Сладоледа већ дуго нема
како си
онда хајде и марамицу и чашу!
анг-каи
Објава!
посетителл
Какво задовољство. Крема ми је дефинитивно могућа. Хвала пуно на њој: само јагоде су на путу.
анг-каи
Никка, нимало. Једите у своје здравље.
Микхаска
Ангелцхик! онима који су управо сишли с планина, реците ми, будите ласице и прелијте врелим млеком жуманце?
Ми смо дивљи људи. Чињеница да је стручњацима јасно између редова није росум.
Донели сте тако укусну храну! Ох!
анг-каи
Ира, вруће! Престаните да се клеветате!
Хвала на похвалама.
Микхаска
Брбљива сам тетка, али нисам лажљивица. Веруј ми, пријатељу! А ако кажем да овде не разумем нифигу, то је чиста, нејасна истина! Рецепт је диван и, као што сам га представио, за бебе које још увек верују у бајку ... Јагоде су, мислим, генерално најлепше бобице ... ...Бозхзхезхзхзхмои! Тетка је у шездесетим, али још увек причам о бајци ...
анг-каи
цаприце23
Ангела, молим те реци ми, осећаш ли ковницу? Или је то само укус јагоде са свежином?
анг-каи
Натасхаприлично удаљено.
цаприце23
Хвала, разумем. Ми ћемо покушати
цаприце23
Ангела, друго питање, али немојте шлаг крему? Само улијте течност?
анг-каи
Натасха, најчешће крема у мом сладоледу иде на тржиште. Густи су попут маскарпонеа. Уопште не шибам. И не треба бичевати уобичајене. Они су благо избачени током периодичног мешања. Такође можете победити док не постане пухаст.
цаприце23
Цитат: анг-каи
Они су благо избачени током периодичног мешања.
Немам апарат за сладолед, сам га периодично мешам. У мом случају, ипак би било боље прво умутити крему.
анг-каи
Натасха, па и овде, без произвођача сладоледа. Повремено мешајте миксером када стојите у замрзивачу.Писао сам ти у неком другом сладоледу.
цаприце23
Да, сећам се. Зашто сам овде размишљао о произвођачу сладоледа?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба