Сорбет од јагода и црвене рибизле

Сорбет од јагода и црвене рибизле

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
смрзнуте јагоде	150 г
смрзнута црвена рибизла	150 г
сок од лимете (може се заменити лимуном)	1 кашика кашике л
беланце	1 ком
шећера у праху	3/4 ст
воде	3/4 ст

Метода кувања

• Период јагода пролази врло брзо - треба имати времена да уживате у овој дивној и здравој бобици. Предлажем другу верзију сорбета.
• Помешајте шећер са водом и ставите на лагану ватру, кувајте мешајући док се шећер не отопи и загревајте 2 минута. Охлади се.
• Загрејте замрзнуту црвену рибизлу, направите сок трљајући је кроз фино сито.
• Свеже јагоде мораће да се мало охладе у замрзивачу, ако не и претходно замрзнуте. Када имате пуно јагода, да бисте уштедели покварљиве бобице, неке од њих можете ставити у замрзивач - ово је тако корисно за десерте од бобица!
• Лагано промућкајте смрзнуте јагоде, а затим их умутите заједно са соком лимете.
• Лагано истуците бељак.
• 
• Комбинујемо пире од јагода, сок, шећерни сируп и беланче и припремамо сорбет користећи истоимени програм.
• Експериментишући са различитим замрзнутим стањима, добио сам следећи резултат.
• 
• 
• 
• Уз помоћ протеина, текстура сорбета је врло мекана и нежна. Веома укусна комбинација бобица. Поново ослобађамо замрзивач од прошлогодишњих залиха.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

замрзивач

Белешка

Уживајте у летњем одмору!

[МариС]

МариС, Марина, како је укусно!
Ујутро сам лизао монитор.
А ако не постоји ледомат, да ли је у замрзивачу само мона?
А ако да, како?
Захвалити !

[Ксиусха]

Да ли је то само мона у замрзивачу?

Ксиусха, што је могуће даље! До недавно сам кувала у замрзивачу. Чак сам и ледени десерт замрзнуо.

Овде можете видети - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=169507.0

И након што смешу ставите у фрижидер, по могућности на сваких 30 минута, мешајте је 2 сата. Ако попут мене волите мекани сладолед, замрзните 1-1,5 сати. Све зависи од могућности замрзивача.

Хвала вам што сте навратили - увек ми је драго!

[МариС]

МариС, Мариноцхка, хвала ти!
Бум за покушај.
Мени на "ти".

[Ксиусха]

Мени на "ти".

Договорено Ксиусха!

[МариС]

МариС, хвала на рецепту!
Одложио сам остатке јагода, али рибизле и даље има! Наш сорбето је у замрзивачу!

Наш сорбето је у замрзивачу!

Одмах! Када ћете јести? Занимају ме јагодичасто воће - какав је укус!? Још нисам пробао сорбет од црвене рибизле, само помешан са јагодама.

[Марина]

Марина, данас сте у праву (међутим, као и увек)! Добра девојка!

Од овога волим! Марина, хвала, морамо да ревидирамо замрзивач.

[Тан]

потребно је ревидирати замрзивач.

Ох, Тан, нема потребе да кажем! Пуштам је тако срећно - време је да тамо ускоро ставите јагоде и боровнице! Драго ми је што сте свратили у посету!

Мариноцхка, а 3/4 тоне су чаше?

а 3/4 т је чаша?

Да, Нина. Већ поправљено, хвала.

Дивна комбинација - укусна и свежа! Одлично у врућем дану. Хвала Марин, супер је!

[ирски]

Одлично у врућем дану.

И не само, ирски! Једемо све празнике - интензивно користим смрзнуте црвене рибизле (јагоде додам само мало - штедим за финску супу). Захвалити, Ирисха!