Шампињони са шаргарепом у микроталасној пећници - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Шампињони са шаргарепом у микроталасној

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Сирове печурке	200 г
Шаргарепа	1 КОМ. велика
Лук	1 КОМ. велика
Путер (или било која друга маст)	1 кашика кашике л
Соја сос	1-2 кашике. л
Сол, бели лук, бибер, зачини	укус
Павлака	опционо

Метода кувања

Лук исеците на квадрате, шаргарепу нарибајте на ренде за шаргарепу или репу, помешајте са уљем и ставите у микроталасну пећницу без поклопца 5 минута при пуној снази. Исеците печурке, помешајте са поврћем, белим луком, бибером и зачинима, сипајте сосин сос, динстајте у микроталасној пећници без поклопца још 5 минута при пуној снази.

Јело је дизајнирано за

450 г

Време је за припрему:

15 минута

Програм кувања:

микроталасна

Белешка

Рецепт са веб странице Гоурмел. ру, звана Гљива салата (нискокалорична), хвала.
Ту се, међутим, одвојено нуде све врсте фрке са прелиминарним динстањем печурки ...

Не волим превише шампињоне: живевши скоро 28 година у северним регионима, волим живе шумске печурке. Али у недостатку печата ... Поред тога, печурке за мене треба да се прже, а не динстају. Као и лук.
Једноставно не волим шаргарепу (без разлога) и користим је врло мало.
Утолико је изненађујуће колико је она, слатка, помешана уз печурке, поделила њихов укус! Испало је изненађујуће укусно.

А у исто време није нимало калоричан. И то врло брзо! Нема фрке и труда.

Нисам додавао зачине како се не би убио мирис шампињона. Али она је ставила пуно јусаија (на фотографији се претварао да је зелени лук), он је остао зелен, али је омекшао и дао је укусну арому белог лука.

У последњим минутима динстања можете додати павлаку.

Можете, наравно, кувати са правим печуркама, али тамо треба да радите оно што оне, праве печурке, захтевају ...

А ако не кувате у микроталасној пећници, већ, на пример, на шпорету или у мултиварку, онда мислим да све ово треба пржити. Ево укусности ...

Слични рецепти

Печени шампињони са дорским сиром (Арка)

Шампињони са луком, шаргарепом и павлаком (шпорет Стеба ДД1) (Масинен)

Пуњени шампињони (мултиварка Редмонд РМЦ - 01) (Мар_к)

колобок123

Занимљив рецепт. Треба пробати. Вероватно је погодан и за госте. Шта је јусаи?

Туманцхик

Таниа је врло цоол! Хвала драга што сте нам донели овај рецепт! Одузео сам обележиваче!

ТАТбРХА

„Разгранати лук, Јутсаи (лат. Аллиум рамосум), или Соул лук (лат. Аллиум одорум) је вишегодишња биљка породице лук (Аллиацеае), која има сва својства лука и белог лука. Листови који имају јединствени лук- укус белог лука користи се за храну. Сви делови биљке су јестиви. Листови у сировом и сољеном облику стављају се у салате, додају се месу, риби, било ком прилогу, користе се за кување топлих јела, пита итд. цвеће се кисели као дивљи бели лук.
Витаминска и лековита биљка. Садржај витамина Ц у лишћу је 45 мг%, у цвастима - 90-100 мг%.
Разграњени лук има хемостатска својства, благотворно делује на срце и добар је протуотров за уједе змија и инсеката. Према савременој фармакологији, има цхолеретиц, диуретик и јачање капилара, повећава отпорност тела на инфекције. “- Википедиа. Наше баке овде на Кубану то зову "пољски бели лук".

Замењује ми бели лук скоро свуда. Осим тога, током топлотне обраде не губи боју.

Бишка

А угасити и пуном снагом?

ТАТбРХА

Да, хвала, Бишка, додао је.

леттохка ттт

Занимљив рецепт !!! Хвала Татјана, обележила !!! :-) :-) :-)

Елена Тим

Свидела ми се и идеја са микроталасном пећницом!
Водим белешку. Волим ове рецепте без муке. Таниа, хвала!

мамуси

ТАТбРХА, Аха, хвала ти!
Свакако ћу пробати, јело је „мој укус“ - већ видим.
Тада ћу пријавити!

ТАТбРХА

Добро хвала, мамусиподсетио !! А шампињони су у фрижидеру и лени да нешто скувају ...