Прелив за супу од зеленог купуса

Категорија: Бланкс
Прелив за супу од зеленог купуса

Састојци

киселица 800г
першун 200г
ољуштена срж 400г
лимунска киселина 1 кашичица

Метода кувања

  • Скините тиквице са коже и семена, исперите зеленило. Насјецкајте све насумично и самељите их у кухињском процесору или у млину за месо са великом решетком. Доведите масу до кључања уз непрекидно мешање, кључајте 2-3 минута, додајући лимунску киселину. Распоредите у припремљене стерилисане тегле, покријте поклопцем (не приближавајте се крају) и стерилишите у микроталасној пећници брзином од 2 минута на сваких 0,5 л. Херметички затворите поклопце. Користите за кување супе од зеленог купуса, додајући на крају 0,5 литра по 2 литре супе (чорба + кромпир + житарице + купус + шаргарепа и остало поврће по жељи). У шпорету под притиском Схтеба кувам супу 5 минута на програму „Супа“ 0,7, након откључавања додам такав препарат од 0,7 Л за 3 Л готове супе. Послужите уз кувано јаје и павлаку.


Елена Кадиева
Каква немирна девојка! Ноћу сам поново изложио рецепт! Јуче сам се одложио од тиквица, али идем до тиквица, требало би да има клица тиквица, узећу и мало киселице, ту је и першун, па сам поново нашао мајчину негу, бар теглу, али Урадићу то! Хвала ти, Линка-слика!
Занимљиво је да киселица потамни док кључа, а ви имате све тако зелено!
лаппл1
Линоцхка! Како волим супу од зеленог купуса! Али још га нисам скувао са тиквицама! Супер! Хвала Лин! Одличан рецепт!

Линадоц
Цитат: елена кадиева
киселица потамни док кључа, а ви имате све тако зелено!
Због першуна, тиквица и лимунске киселине.

Па, правилно сам подесио светло приликом снимања


Цитат: лаппл1
Како волим супу од зеленог купуса!
Хвала ти, Луда! И како волим, већ сам посејао ливаду киселице, и сада је непрестано сакупљам од априла до октобра.
нила
Линадоц,
Линочка, данас је сакупљала остатке поврћа у башти и одсекла киселицу и першун. Био сам збуњен где да приложим киселицу, а онда сам наишао на ваш рецепт за супу од купуса. Сутра ујутру започињем са жетвом. Истина, некако није уобичајено да кувамо супу од купуса, припремамо све више боршча и чорбе. Али занимао ме је рецепт и одлучио сам да га пробам.
Пар питања је сазрело.
Прво реците супу од купуса, колико знам, да ли је потребно додати парадајз или не?
Каква је киселина овај радни предмет? Муж не воли кисела јела ...
Данас сам откинуо готово канту незреле слатке паприке и морам негде да причврстим бар половину. Реците ми ако додате бибер у ову празнину, нећете ли то покварити?
И да ... постоји и зелени копар, а у рецепту имате само першун. Да и ја исечем копар?
Линадоц
Нелиа, парадајз није потребан, могућа је паприка, припрема је кисела, копер је могућ.
нила
Све сам разумео, зеленило је већ опрано, стоји на улици тече доле. Сутра, одмах од јутра, и ми ћемо то учинити.
Хвала Линочки на одговору. Такође сам заборавио да питам - колико лименки добијате од ове порције?
Линадоц
Цитат: нила
Колико тегли добијете од ове порције?
3 к 0,5 л тегле.
нила
тако мало ? Имам само 500 грама киселице ...
свима, хвала на одговорима! Не мучим се више

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба