Кромпир „Гратин Даупхиноис“ са руским нагласком у производњи пице Принцесс 115000

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Француски
Кромпир Гратин Даупхиноис са руским нагласком у производњи пице Принцесс 115000

Састојци

сирови кромпир 5-6 ком, око 1 кг
крема 10% 500 мл
качкаваљ (идеално тврд) 150-200 гр
маслац 50 г
Бели лук 2-3 зуба
сол, бибер, сушени печурки у праху
копер-першун

Метода кувања

  • Кромпир исећи на танке кришке (ја сам секао на Бернеру)
  • Бели лук самељите у пире кромпиру са сољу ножем или у малту.
  • Нарибати сир.
  • Кромпир Гратин Даупхиноис са руским нагласком у производњи пице Принцесс 115000
    У лонцу прокувајте путер, бели лук и кајмак, додајте кромпир и динстајте око 7 минута, додајте млевени бибер, сушени гљива у праху, сецкани копар и першун.
  • Кромпир Гратин Даупхиноис са руским нагласком у производњи пице Принцесс 115000
    5. Подмажите образац маслацем и ставите садржај шерпе, поспите сиром одозго.
  • Кромпир Гратин Даупхиноис са руским нагласком у производњи пице Принцесс 115000
    Пеците 20 минута, а затим држите затворено 5-7 минута.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције, али ако нико не види, лако можете у једној особи

Време је за припрему:

са припремом око 1 сат

Програм кувања:

произвођач пице Принцесс 115000

Белешка

Данас је небо соооо дисало у јесен и желели смо нешто топло и мирисно. Пећ је била заузета и одлучила је да скува принцезин омиљени гратин.
Аутентичан рецепт, наравно, уз додатак мушкатног орашчића. Али нисам га имао, па су додати першун, копар и суве печурке.
Како је то било укусно!
Рецепт је преузет са кулинарског блога Олге Бакланове.

Елена Тим
Ох, само рецепт за мене!
Веома леп кромпир!
Лили, али ако кромпир претходно не динстате, већ одмах све помешате и ставите у принцезу, неће ли успети?
Рада-дмс
Могу да замислим укус таквог кромпира - мирисан и нежан !!! Хвала на новој верзији !!! Обавезно обележите !!
лилииа72
Елена, некако сам то урадила, можда је било лењо или сам одлучила да смршам - не сећам се. Тек тада кромпир треба резати на "танкој" ренде. Наравно, испашће сушније, али за љубитеље коре од сира највише ТО!
Елена Тим
Цитат: лилииа72
биће сушније

Аха, аха, записала је: "буитпасууусха ..."
Хвала вам!
Мој муж баш јако воли печени кромпир са сиром. Бум за кување.
лилииа72
Елена Тим, лепота опције пре динстања, осим што је то класичан рецепт да се кувани кромпир може оставити по страни и кувати следећег дана.
Елена Тим
Цитат: лилииа72
кувани кромпир можете сутрадан оставити и кувати.
Ех, нећу живети ... са харингом гобаља.
Лан, покушаћу прво да урадим све по рецепту, а онда ћу упоредити.
Олга ВБ
Цитат: Елена Тим
Покушаћу прво да урадим све по рецепту, а онда упоредим
Ленкин и репортер Пазхалста
Иначе, такође сам одмах размишљао о смањењу неких прелиминарних фаза.
Елена Тим
Канесх, као што ћу учинити, галопирам, не подбаците.
Анђео са роговима
Цитат: Елена Тим

Ох, само рецепт за мене!
Веома леп кромпир!
Лили, али ако кромпир претходно не динстате, већ одмах све помешате и ставите у принцезу, неће ли успети?
Палуцитза. Тако сам правио сирови кромпир са месом и рибом. Мусхсх је рекао да је могуће и без меса.
Иргата
Цитат: Елена Тим
али ако кромпир претходно не динстате, већ одмах све помешате и ставите у принцезу, неће успети
успеће !! Често кувам ову врсту кромпира - то јест, сипам крему = невероватно укусно - и печем и пржим, а сам кромпир је мекан, испоставља се да се топи - кувам скоро гратин
Песма
У обележиваче! Дефинитивно!
Олга ВБ
Недавно смо вечерали са овом ствари.
Направљено у принцезама без првог кључања кромпира.
Изван слобода: У фил сам додао комаде куване ћуреће дојке и њену чорбу.
Вкуснаааа!
Хвала ти, Лилецхка!
МариВ
Рецепт је преузет са кулинарског блога Олге Бакланове
- ехха, и ових форума нам је доста на форуму.
лилииа72
Олга ВБ, хвала на интересовању за рецепт! Па, коначно можете да направите одличан посао: и први и, не бојим се ове речи - други!
Олга ВБ
Неее, није било првог: није било много чорбе, све се упијало заједно са кремом и путером.
Кувала сам у облику. Ставио сам га у хладну принцезу, прво на 20 минута, затим искључио на 7 минута, а затим укључио још 7 минута.
Али мој кромпир је био црвен. Мислим да би са жутим све било пре спремно.
дегтева
лилииа72, Лили хвала на рецепту. Ништа компликовано, али укусно. Тако нешто сам раније кувао у Принесску, али кромпир нисам скувао, а испало је сув и имао је сасвим другачији укус. А онда сам шаргарепу исекао на кромпир и довео шаргарепу у води у круговима на комбајну и нисам их кувао, намазао сеоску павлаку млеком, додао бели лук, сипао кромпир са шаргарепом, успут, ставите сирове тиквице на ивицу, покријте их сиром. После 15 минута било је спремно. Мирис је невероватан, укус одличан, чак сам и одбила месо за такав прилог. За мене је ово потпуно независно јело. много вам хвала
лилииа72
дегтева, хвала на оцени! драго ми је што вам се свидело! Такође ми се чини да нове ароме настају када се динста кромпир. (Даупхинс око прождерати, нису били будале да једу)!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба