Мислим - омлет за многа јаја у принцези = то је то!
Почела сам да принцезу омлет и на 8-10 јаја имамо такав дан омлета. Укусно са хељдином кашом - хељдина каша са маслацем и луком, а поврх кришке омлета, или омлета и зеленог грашка, и добра је само равна торта. Омлет је густ, може се исећи на комаде, на траке - ставити у тортиље.
Сад сам ставио омлет у принцезу: био је
400 мл млаћенице од путера, готова јаја на 800 мл, јаја нису велика, остало је 12 комада, сољено, бибер, Мешајте ручном метлицом без бичевања.
Подмазао сам силиконски дубоки калуп гхееом, излио јаја. Укључио је.
После 5 минута, ивице су већ постале гушће, тамо је вруће - грејни елемент пролази.
Силиконским ножем (можете кашиком, шпатулом) сипао сам готов омлет у средину, још увек сирови омлет преливао се до ивица.
Затворила принцезу, искључила је.
После 7 минута отворио сам га. Ружа омлета, пунашна, попримила је готово цео облик. Кад се охлади, отпада. Течност се не одваја.
Док сам стајао у принцези, напола покривен, ставио сам граничник испод поклопца, и даље је врло топло одоздо.
🔗 Ово је величина калупа који имам - 30 цм на врху, пречник дна је 28 цм. Запремина калупа је око 1,8 литара.
У њима кувам скоро све. Пицу печем само на голом тигању, као што се и очекивало.
