Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096

Категорија: Пића
Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096

Састојци

Жуманца 3 ком.
Махуна ваниле 1/2
Шећер 120 г
Крем 33% 200 мл
Еспрессо 50 мл
Коњак 250 г
Лед неколико коцкица

Метода кувања

  • Рецепт из Кенвоод радионице (
  • 1. Углови кувања.
  • - Жуманце, шећер, семе ваниле помешајте са силиконском млазницом (гумом) у чинији док не постане глатко (минимална брзина).
  • - Додајте крему, подесите температуру на 85 * Ц, режим мешања 1. Кувајте 5 минута на подешеној температури.
  • 2. Додајте кафу и коњак. Кувамо још 5 минута.
  • 3. Охладите се и пиће је спремно за пиће. / Сипајте у чашу, додајте лед. /
  • Корак по корак
  • Састојци
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Ванилија, исечена ножем дуж махуне, очистите садржај.
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Еспрессо, нисам баш „искрен“ (инстант), због недостатка апарата за кафу.
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Помешајте жуманца, шећер, семе ваниле са силиконском млазницом (гумом) у чинији док не постане глатко.
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Додајте крему, подесите температуру на 85 * Ц, режим мешања 1. Кувајте 5 минута на подешеној температури.
  • Додајте кафу и коњак. Кувамо још 5 минута.
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Сипајте у чашу, додајте лед.
  • Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096
  • Греат Баилеис!
  • Коњак, користите шта год желите, али високог квалитета! Према садржају, а не према налепници.
  • Актуалан рецепт за новогодишњи сто!
  • Срећно кување / потрошња!
  • Баилеис је ирски кремасти ликер произвођача Р. А. Баилеи & Цо.
  • Алкохол 17%. Произведено од 1974. Састављен је од ирског вискија и ирске креме. Асортиман компаније укључује Баилеис Оригинал (стандардни Баилеис ликер), Баилеис Минт Цхоцолате (Баилеис мента и чоколадни ликер), Баилеис Цреам Царамел (Баилеис Царамел ликер) и Баилеис Цреам Цоффее (Баилеис ликер са додатком кафе), Баилеис Лешник (лешник) Арома ( свежи ирски путер крем са троструко дестилованим вискијем, са лешницима). Ликер од лешника Баилеис допуњава постојећу линију укуса Баилеис од новембра 2010. Користи се за припрему коктела Б-52, Е.Т, Оргазам, Ирски сан, Чоколадни кафни пољубац, Баилеис Фраппе итд.


Белешка

Желео бих да изразим захвалност компанији Кенвоод која је организовала Мастер-класу и обезбедила кухињску машину Кенвоод 096, лично Александру, који је водио Мастер-класу, кориснику Инни (Ниусиа23) - на позиву.

Искател-Кс
Валучка-Валучка
Најинтересантнији. Кувано први пут.
Волим Баилеис ... и друге енглеске ликере!
Ставите у фрижидер на „тестирање“.
Чини се да прва серија неће дуго трајати (није тестирана), врло укусно!
Искател-Кс
Валучка-Валучка
На Мастер-класи - комплетан сет: други, десерт, ликер.
Не само приказивање, шефе - приказивање / казивање, „гледаоци“ су добили аутомобил и сет производа. Све скувано у исто време, па заједничко јело.
За почетнике препоручујем посету сличној Мастер класи.
Међутим ... Морате ићи припремљени, познавати машину и технику кувања на њој, барем прочитати много страница на форуму. Разумите млазнице, која је за шта ...
Овде је насликан рецепт за сос бешамел, из Мастер класе:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=114203.0
Да кувате лазање из исте Мастер-класе - пећница недостаје.
Мандраик Људмила
Искател-Кс, извините, али нема довољно ракије? 50мл за 300мл течности (ово је са жумањцима), а по мом мишљењу има превише шећера за такву количину свих састојака ... Можда 500мл ракије?
Искател-Кс
Људмила
није довољно коњака
Извини, неред! 250 г. Исправљено.
Хвала што сте приметили.
г уместо мл као у оригиналном рецепту. Алкохол, уобичајенији је у грамима, а не у мл, мада је практично исти, густина ~ 1.
Сада, прерачуном, добијамо тачних 17%.
Остатак састојака је тачан.
Изврсно Баилеис, пријатно је и лако се пије, опушта, „не удара у главу“.
Натусицхка
Искател-КсПуно вам хвала на дељењу! Морамо да отворимо одељак Кување у кухињској машини Кенвоод, да ли мислите?
Масинен
Хвала на рецепту !!!
Искател-Кс
Натусицхка
Морамо да отворимо одељак „Кување у кухињској машини Кенвоод“
Веома је корисно и погодно, и пожељно са пододељком „са индукцијом“, или назначити у називу рецепта, али испоставља се да је дуго.
Натусицхка
Да, да, треба да питате ... већ нас је пуно ...
Искател-Кс
Очекивано, не траје дуго ... пијан!
Током складиштења, мало се таложи, постаје гушћи, међутим, као и из „класичне бочице“.
Не губи укус / својства потрошача.
Не раслојава се (!), Бар у једном дану.
Сцопс сова
Цитат: Искател-Кс
Не раслојава се (!), Бар у једном дану.
Брзина, међутим ... Свидја ми се, хвала на рецепту.
Искател-Кс
Лариса
Воли га
Цоок Пијте са задовољством!
Данас сам код свог лекара припремио 2 „шарже“. Нисам имао времена за пилинг, потпуно потрошен.
Расправљаће са „индустријским“.
Хелена
Натусицхка
Искател-Кс, промашио си ДР ...
Срећан рођендан од срца! Желим вам све, све што вам треба!
Јако ми је драго што имам таквог виртуелног пријатеља! Молимо вас својим рецептима !!!!
ОД СВЕ ДУШЕ - срећан рођендан !!!!!
Трициа
Хвала на савету за занимљив рецепт!
Скуваћу га што пре. Означио га.
Искател-Кс
Анастасија и свима
Боље је користити свежу крему, отворити је и прећи директно на посао.
Ако мало стоје отворени, згушњавају се, резултат је гушћи, гушћи - није сасвим уобичајено пити. Укус је ипак исти.
иана0505
Искател-Кс, реците ми, ако користите 10 или 20% креме, укус ће бити гори? Теже је купити већи садржај масти.
Искател-Кс
иана0505
да ли ће имати лошији укус ако користите 10 или 20% креме?
„Наша“ крема 33% је погодна „са великом напетошћу“, јер није увозна или домаћа (што је много пута боље!).
Не експериментишите, резултат ће бити не! Поквари састојке.
Крема 33% - увек свежа !!! Дугорочно - не растварати се у потпуности, плутати на „острвима“ ...
иана0505
Искател-Кс, Јуче сам направио мали део са 20%. Свидео ми се укус, али има зрна жуманца, видео сам их и на вашој фотографији. Сетио сам се да када правимо крему, онда у жуманце треба додати пола кашике воде и тада на високој температури неће бити зрна. Покушаћу данас.
Искател-Кс
иана0505
направио мали део са 20%. Свидео ми се укус
Биће укусно и са млеком. Са 33% понављамо оригинални рецепт и укус!
Жумањцима отписати резултат. И поступак са детаљима: када и како додати воду, промешати ...?
иана0505
Искател-Кс, Ура, не житарица. 1 ст. Кашику хладне воде помешајте са жумањцима силиконским стругачем. Тада је све по рецепту.
Искател-Кс
иана0505,
ирен-звезда
Кувам трећи пут. Укусно !!! Кувам Англес на шпорету, ништа компликовано.
Баилеис у кухињској машини Кенвоод 086/096

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба