Ликер "Природна брусница"

[ХАЈДЕ ДА ПОКУШАМО]

Ликер "Природна брусница"

Категорија: Бланкс

Састојци
Свеже црвене бруснице	1 кг.
Бели шећер	500 грама
Водка	500 мл

Метода кувања

• Бруснице имају врло јаку кору, па је у почетку боље лагано исецкати бобице, ја то радим таквом виљушком
• 
• Бруснице стављамо у теглу, прекривамо их шећером, напунимо водком.
• Инсистирамо док бобица не да пуно сокова - око 30-40 дана.
• Пиће филтрирамо и сипамо у декантере, боце.
• ХАЈДЕ ДА ПОКУШАМО…
• Резултат је чисто женско пиће, не баш јако.
• Постоји карактеристичан укус и мирис бруснице, осећа се укус шумског воћа, мало горчине. Пиће је густо, благо вискозно.
• Добро је такво пиће пити тек тако, без икаквих додатака и додатака попут слаткиша итд.
• Ликер је сам по себи укусан и добар !!!
• ПРЕПОРУЧУЈЕМ!!!
• Позвао сам други позив - инсистира се на следећој порцији ликера, мада сам овде већ додао 1 литру вотке, биће мало јаче
• Након филтрирања, „отпад од производње“ остаје у облику целих брусница.
• С обзиром да су бруснице већ дуго у шећеру и алкохолу, испала је дивна и природна „пијана брусница“, која је као додатак савршена за пекарске производе и друга јела.
• 

Јело је дизајнирано за

Излаз готовог ликера је 1 литар

Белешка

Ставио сам неке бруснице у замрзивач на складиштење, а неке сам користио по намени;
Додао шаку харинги са луком
Додато кефир палачинкама (види рецепт)
Додаје се другим салатама као украс и за укус.

Добар тек, свима!

Слични рецепти

Цитрусна сангрија са лимончелом (Рада-дмс)

Ликер од вишње (Кара)

Ликер од вишње "Датура љубави" (ТАТбРХА)

Ма, штета што нисам видела овај рецепт пре два сата. Мој муж се враћа из лова на Карелије, имао би времена да наручи бруснице. А постоји и друга опција - вотки се додаје препарат од бруснице, или још боље, чисти сируп. То се може урадити неколико сати пре него што гости дођу и добијете пријатно пиће. Тако је мој таст једном јесам,
само што је ово хитан метод. Админ! Хвала на рецепту

[РоЛиС]

Уз прелиминарну припрему, покушао сам да направим и тинктуре

Али, такав природни има бољи укус.

РоЛиС, ради таквог случаја, на пијаци можете купити килограм бруснице, за вољеног за новогодишњи сто

Сада морамо брзо, без одлагања, извршити своје планове за сутра бруснице. Такође сам се сетио да су их једном почастили ликером од малине. Принцип припреме је исти Укус

Напред! Чекам ваше фотографије и пријатно пиће за вас

Ромцхик, какво је твоје расположење за други дан? Без обзира колико је месечина у индустријским размерама, такав је и асортиман ликера

А ја имам генералну пробу пре него што нова година почне шта ћемо пити и шта ћемо јести

А дробити бруснице?

А дробити бруснице?

Не. У супротном ће бити пуно пулпе и тада ће бити немогуће процедити!
Само сам га мало притиснуо мекачем како би се створила рупица и сок отишао.

понуђач

и шта?

и шта?

То је таква ствар са иглама за премлаћивање меса, пронађите је у потрази - корисна ствар на фарми.

Али бобице можете мало уситнити виљушком, прошетати их преко свих бобица где стигнете

Админ, да ли је могуће сладолед ?! Нешто што треба сачекати до следеће жетве

Админ, да ли је могуће сладолед ?! Нешто што треба сачекати до следеће жетве

Маринка, можете и од сладоледа - ово је таква бобица која је добра у било ком стању

Захвалити! Тако ћемо почети да правимо рудник за пиће, мислим да ћемо следећу Нову годину дочекати у пуној борбеној (пијаној) приправности!

[Таниусха]

Таниусха, Прочитао сам да правите ликер и то са 0,5 литара. и са 1г. водка.

Ако се ради на литру вотке, ликер се испоставља мање жилавим, зар не?

Ујутро сам опрао бруснице, седим и размишљам колико вотке да узмем ... можда златна средина - 0,75 литара. ...

[Кросхик]

Кросхик, само златна средина и по вашем укусу! Волим богат укус

Таниа, сласни ликер, пуно хвала !!!

[Админ]

Админ, мом мужу се свидело пиће. Сада ћемо обавити другу серију. Хвала на рецепту!

Аха, муж је гурман. За све здравље нека буде укусно и забавно!

На овај начин смо правили вишње. Рећи ћу вам најукуснији укус. Бруснице ће сада бити свеже убране.

Глутен, знам име овог пића, радим то мало другачије. Бруснице стављам у стаклену теглу дрвеном симпатијом и инсистирам на тамном месту. Затим добро исцедим пулпу и филтрирам пиће кроз газу. Додам шећер и поново на тамно место. Понекад га протресем. Када се шећер потпуно раствори, глутен је спреман. Сипам га у декантере. Што је пиће дуже, укусније постаје. Једном је брусница остала да стоји неколико година. И, упркос истрошеном плутом декантера, постао је, такорећи, дебљи и још укуснији. Може се направити и од црне рибизле.

Татјана, реци ми на којој температури теглу ликера треба улити хладан простор или собну температуру?

Лименку сам имао у кухињи, на поду, недалеко од балконских врата.

[Админ]

Админ, Танецхка, одличан ликер! Најукусније од свега што сам пробао! Веома ми се допало. Урадићу то још много пута и у много већим обимима)))
Хвала на рецепту!

[Аниа]

Аниа, у твоје здравље! Укусни празници!

[Админ]

СпаАдмин, хвала на рецепту. Годину дана правим радилице, на послу су сви навучени на израду ликера, пробао сам све рецепте, ваш рецепт је саааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Пуно хвала од мојих девојака

[Јулиа]

Јулиа, девојке и сви који су им се придружили у грмљу - на ваше здравље!
Уживајте у празницима! само не испод грмља

Драго ми је што чујем ваше „хвала“

Драге девојке, нешто што сам касно дошла себи) има литар алкохола и смрзнуте бруснице. Шта можете да смислите, да тако кажем, у хитном случају? Иначе, празници долазе ускоро, али нисам припремљен ...)