Инстант пот дуо кекс од маслиновог уља са бадемовим јогуртом

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Американац
Инстант пот дуо кекс од маслиновог уља са бадемовим јогуртом

Састојци

Тесто:
природни јогурт 160мл
јаје 1 ком
маслиново уље 3 кашике
екстракт ваниле или бадема / млевене ваниле укус
шећер 100 г
брашно 160 г
прашак за пециво 1,5 кашичице
сода 0,5 тсп
Глазе:
бадеми (исечени на танке кришке) 25 г
природни јогурт 1 кашика кашике
сах. прах 100 гр (или колико је потребно)

Метода кувања

  • Процес тестирања магичног лонца се наставља (званично - Инстант Пот, са породицом - Инстапот или Пан.) ... Дакле, све пите се пеку буквално у било чему, да смо Инстапот и ја гори од тога. Рецепт за овај колач преузет је из књиге Лаур Паззаглиа о кувању под притиском кука. али сам га мало прилагодио.
  • Све је нечувено једноставно:
  • Посуда / чинија за печење (моја је одвојива, 18 цм), савршено се уклапа у Инстапот: подмазати уљем, посути брашном, а затим истрести вишак брашна.
  • Тесто: У чинији помешајте све течности (јогурт, јаје, путер и екстракт комбија (или бадема), ако су доступни).
  • Додајте шећер и поново добро измешајте.
  • Затим додајте соду бикарбону, прашак за пециво и брашно и поново добро измешајте. Ставите у образац.
  • У Инстапот налијте 2 шоље воде (приближно 400 мл), на дно ставите решетку за парење.
  • Ставите калуп са тестом унутра, затворите поклопац и ставите у ручни режим рада под високим притиском на 23 минута.
  • По завршетку програма, пустите да одстоји још 10 минута („Угрејте се“), а затим ручно испустите остатак паре.
  • Изгледа овако:
  • Инстант пот дуо кекс од маслиновог уља са бадемовим јогуртом
  • Оставите да се охлади, ставите на посуду.
  • Декорација: помешајте јогурт и сах. прах (тако да добијете прилично густу, глатку глазуру), прелијте колач и поспите бадемима калцинираним на сувом тигању. Не треба ми пуно глазуре за мој укус (у принципу, можда и пола), али потпуно без глазуре није толико занимљиво и бадеми не држе
  • Слатки мали колач, лаган и брз - угодног апетита

Време је за припрему:

23 минута (

Програм кувања:

мултиварка шпорет под притиском Инстант Пот Дуо

Мирабел
Франки, Веома примамљив колач!
Реците ми, могу ли да подесим температуру на програму Мануал?
Франки
Мирабел, не, на ручном програму се постављају само притисак (висок или низак) и време.
Према упутствима, високи притисак одговара 0,7-0,8 бара, док температура достиже 115-118 степени.
Мирабел
Франки, Јасно! Хвала Вам много.
Франки
по ваше здравље :-) кифлица је мекана, сочна и приметно „јогурт“, за јутарњу кафу је управо то.
Да бисте олакшали уклањање форме из посуде, од неколико слојева фолије можете направити широку густу траку, која се прво мора ставити испод форме, односно директно на решетку, а крајеве оставити да слободно висе ( главно је да касније не додирују поклопац). По завршетку печења, ухватите ове „уши“ и у секунди извуците калуп за торте.
Масинен
Франки, Изгледа да се испоставило да се пече !! Велики Цупцаке је изашао !!
Франки
Масинен, да :-) Након два палачинке Чизкејкови су грудасти.Истина, мислим да моја шерпа није крива, већ су рецепти били искривљени.
Масинен
ФранкиИначе, на нашем форуму имамо парену торту од сира. А рецепт је у одељку Штаб. Покушајте да стигнете овде.
Франки
Цитат: Масинен
рецепт у одељку Особље је
дефинитивно! Генерално су врло слични - Схтеба и Инстант Ротх
Мирабел
Цитат: Франки
односно директно на решетку и оставите њене крајеве да висе слободно
Каква решетка? у чинију можда?
Франки
Мирабел,
пошто се пече, да тако кажем, на пари, тада се прво у решетку поставља решетка на коју се тада поставља стварна посуда за печење. А конструкција фолије помаже у уклањању вруће форме из посуде, посебно ако је растојање између зидова форме и посуде мало, а још увек врућу форму једноставно не можете „ухватити“ рукама лепком. Односно, ставите ову траку на решетку, крајеви стрше према горе, а затим спустите посуду за печење, док крајеви фолије настављају да стрше према горе.
Јесам ли потпуно збуњен?

овде је све насликано и приказано. Веома је удобно:
🔗
Мирабел
Франки, Сада је јасније, хвала!
ЛенаУ
Френки, диван рецепт, однео га је међу обележиваче, али да ли сте управо покушали да га испечете у чинији кратког хлеба?
Франки
ЛенаУ, још нисам пробао. Посуда од нерђајућег челика и специјална. не постоји режим печења.
Такође су саветовали да челичну посуду обложите папиром за печење и печете право у њој. Али свеједно је потребно одабрати режиме.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба