Брза паштета од јетре - за доручак - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Брза паштета од јетре - за доручак

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Било која сирова јетра	200 г
Лук или зелени лук или обоје	0,5 ком / по укусу
Маслац / масноћа	30 г (2 кашике. Л)
Векна / бели хлеб	1 кришка
Сол, црвени или црни бибер	укус
Першун, копар или било које друго зеленило	опционо
Чорба / павлака	нужности

Метода кувања

Умотајте јетру у коверту или рукав за печење, исеците рупе, пеците у микроталасној пећници на максималној снази 4-5-6 пута по 30 секунди са паузама од 15 секунди (ако ставите 2-3 минута одједном, почеће да пуца. ..). За то време ситно исецкајте лук и, ако је лук, померајте га у блендеру до каше. Ставите јетру директно на лук, сипајте тамо течност која остаје у рукаву, додајте путер / маст, сецкани хлеб / хлеб, со, бибер, зелени лук и по жељи зеленило. Вртите у блендеру док не постане глатко. Ако вам се чини превише цоол, додајте чорбу или павлаку (не додајем, јер ће се охладити - очврснуће). Топла прозрачна паштета спремна је за доручак! Тако укусно.

Јело је дизајнирано за

око 200 г.

Време је за припрему:

10 минута

Програм кувања:

Микроталасна

Белешка

Рецепт је ископан у њеној старој свесци, тамо је био записан чак и „под Цар Пеа, кад је било Тројаца“. Јетри је требало 30 минута да се у фолији запече у рерни на тигању са дебелим дном, а затим провуче кроз млин за месо, па обрише кроз сито, нешто друго, па дода лук и поново протрља кроз сито ... Па, напредак није стоит на месту, хвала Богу! И паштета је готова за мање од 10 минута.
А ако се не жури, онда можете додати пржене печурке ... или маслине ...

Кувао сам од пилеће и свињске јетре.

Наравно, не знам аутора, али хвала.

Ако на страници постоји таква паста, извињавам се, али схватио сам да понављања на нашој веб локацији нису кажњена ...