Цхеесецакес

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Свјежи сир са било којим садржајем масти	1 кг
Брашно	1 чаша
Гриз	1 чаша
Јаја	3-4 ком
Шећер	3-4 кашике. кашике
Со	1 кашичица без врха
Сода	1 кашичица
Биљно уље за пржење
Брашно за похање
Ванилин шећер 1/10	2 пакета

Метода кувања

Ставите све састојке у посуду и добро промешајте, можете руком. Пустите да се кува 30-60 минута, тако да гриз набубри и упије вишак влаге.
Добијено тесто исеците мокрим рукама на куглице, поравнајте и уваљајте у брашно. Загрејте уље на умереној ватри, ставите сирнике на неко растојање једни од других и пржите док не омекшају са обе стране.
Аутор предлаже да се тесто пресече на 20 сирника. Добио сам 30, а торте са сиром су испале не мале)) Сама сам донела шећер на четири кашике, аутор их је имао три, али са четири ми се учинило не баш слатко. Али имам слатки зуб.

Белешка

Рецепт из шкампа (КсиуПутан).
По мом укусу, има пуно адитива у количини у облику брашна и гриза. Нисам имао довољно скуте)) А домаћи су то узели са праском.

Иргата

али какви су се показали дебељушкасти колачићи од сира, с пуно скуте би пали

Цхуцхундрус

Татјана, били су прелепи са тако изванредним укусним колачима од сира
У самој помисли сам како да користим скуту. Много вам хвала.

Анатолиевна

целфх, Тан, какав буцмаст! Мекани су одмах видљиви!

целфх

Девојке, ту је и кашика соде))) наравно да ће бити буцмасте)))

анг-каи

Таниусх, тако укусно! Морамо то учинити. Дуго нисам јео торте са сиром.

Молимо вас

Какве лепе торте од сира!

Албина

Татјана, Помислио сам на палачинке са фотографије, а ево и дивних сирника 🔗 слињење.

ИваНова

Пекла је у рерни (прво на 175 степени, а затим поруменила испод роштиља), што је додатно појачало сличност са колачићима. Шећер је осакатио до 4 кашике и изгледало је и даље мало.
Генерално, свидео ми се рецепт, упркос малој сличности са колачима од сира. Захвалити!