Плодови мора са поврћем и сосом у дуплом котлу

Категорија: Рибља јела
Плодови мора са поврћем и сосом у дуплом котлу

Састојци

УМАК
Брашно 1 кашика кашике кашика
Крем 10% 1/2 шоље
ГЛАВНО ЈЕЛО
Телапиа 300 грама (одмрзните, исцедите, ставите кришку лимуна на врх) - доња корпа
Коктел од морских плодова 300 грама (одмрзавање, исцедити) - средња корпа
Смрзнуто поврће карфиол, броколи, шаргарепа, боранија - смрзнуто - око 1 паковање (сакупио сам мало од три) - горња корпа.

Метода кувања

  • Прво искуство кувања у двоструком котлу. Данас су га управо донели!
  • Пола сата за пар, највероватније око 25 минута, моја брокула је испала мекша него што сам желео. Не соли.
  • По завршетку програма, исцедите сок из шерпе у шерпу и ставите на ватру. Разблажите 1 тбсп. л. брашно у пола чаше креме (ја имам 10%), сипајте у кипући сос. Зачините сољу и бибером по укусу. Можете додати зеленило, претпостављам.
  • Послужите са сосом. Волим то. Пароброд ће бити!
  • Овај износ био је довољан за породицу од 3 особе.

Време је за припрему:

30 минута

Програм кувања:

за 3 особе

Цоок
Фрост, баш дивно. Нема речи.

Честитамо на куповини.
ринисхек
колико год била лепа!
Квитка
Случајно имам на лагеру готово све састојке, осим морских плодова, само трчите сутра и купујте ... Дуго их гледам, а ево овако дивног рецепта! Морам да трчим ...
Фрост
Ох хвала! тако лепо!

Квитка, коктел од морских плодова у принципу није обавезан. Ово сам договорио за одмор - "опрати" аквизицију. Само риба са поврћем и сосом биће врло уједначена.

Између осталог! Тада сам помислио да уобичајеним начином кувања (пржити рибу, кувати поврће) никада не бих нахранио толико троје људи! Риба која је смрзнула 300 грама накваси се водом и застакли (слој леда). После одмрзавања остало је вероватно половина, а риба се пржи огого попут. И овде - без губитка килограма!
Ево још једне предности пароброда - економичност!
Квитка
[аутор цитата = Морозик веза = тема = 94749.0 датум = 1290
Ево још једне предности пароброда - економичност!
Много ми се свиђа, волим да штедим ..... Уместо телапије, из замрзивача ћу набавити јефтинију белу рибу - мислим да сам куповао ледено хладну или плаву молу ??? ће ићи? И оба купуса у замрзивачу, и пасуљ од шпарога! ХУРРАИ! Требаће ми само да купим морске плодове. А пароброд се већ дуго не користи, пребацио сам нешто на МВ
ринисхек
КВитоцхка, Чекам ваше тумачење тако једноставног и дивног рецепта! А риба у дуплом котлу је дефинитивно укуснија, не знам шта се ту штеди или не ... али риба остаје сочна (или понекад испадне мало сува приликом пржења рибе) и једнако је укусна или још укуснија .
Можете ли нам рећи о леденој риби? Никад га нисам купио, како да га кувам? и уопште, шта је то?
Квитка
Укусно, свидело ми се - добио сам стварно економичну опцију, јуче је падала киша, нисам желео да излазим на морске плодове, али ипак морам да кувам. Ово је генерално „моја“ храна - риба и поврће. Наравно, што је риба маснија, то би била боља. ХВАЛА на одличној идеји. Морски плодови ће бити следећи пут ...

У принципу, некада сам радио још једну опцију у двоструком котлу - стављао сам комаде рибе + поврће у фолију на делове, додао кашику за узгајање уља, зачина и паре. И то је то, без соса. И овде се испоставља врло добар сос, побољшава укус поврћа и рибе.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба