Белоруска салата од шаргарепе

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Белоруски
Белоруска салата од шаргарепе

Састојци

Шаргарепа (нето тежина) 400 гр.
Јабуково сирће 2 кашике кашике л
Со 1/2 кашичице
Зрна коријандера 2 кашичице
Биљно уље 3 кашике л
Лук 1 мали лук
Бели лук 1-2 каранфилића

Метода кувања

  • Шаргарепу нарибати на грубој ренде. Додајте сол и јабуков сирћет. Добро промешајте, поклопите и ставите у фрижидер преко ноћи.
  • Извадите шаргарепу из фрижидера ујутру. На сувом тигању лагано пржите семе коријандера. Сломи их у малтеру. Насјецкајте лук насумично, пржите у биљном уљу док не постане прозиран. Мало охладити, процедити уље у салату. Лук није потребан (може се користити у другом јелу). У салату додајте коријандер и сецкани бели лук, све добро измешајте. Салата спремна.
  • Белоруска салата од шаргарепе
  • Белоруска салата од шаргарепе
  • Белоруска салата од шаргарепе
  • Белоруска салата од шаргарепе

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Белешка

Рецепт је шпијуниран на форуму Кување код куће, аутор ДолцеВита.
Укусна, ароматична салата! Стварно ми се допао

Туманцхик
Ленулиа, дефинитивно има посластицу за мене! Знате какав сам ја зец по националности! Па, и Белорус, наравно
Хвала ти драги! Однећу је у обележиваче!
Елвен
Однеси то на своје здравље, драга моја
Цитат: Туманцхик
Знате какав сам ја зец по националности!
Знам, знам
ТАТбРХА
Скоро корејска шаргарепа. Укусно! Врело уље сипам у шаргарепу са тигања, и покријем га истим врућим, масним млевеним тигањем и оставим да стоји док се тигањ не охлади; тада је шаргарепа све мекша и мекша. Да, и то не за „свечане“ прилике и стављање лука у шаргарепу, не штети ...
Елвен
Цитат: ТАТбРХА
али не и за „свечане“ прилике и ставите лук у шаргарепу, не штети ...
Такође сам мислио да се лук може додати у салату. Али први пут сам одлучио да све радим строго према рецепту.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба