2 рерна за пицу - Мцоокер: Најбољи рецепти

Кућни љубимац

Цитат: таниа1962

Не разумем зашто је потребна ова пећ, зашто пећ није погодна? Имам пицу и одлично ради у рерни. Имам конвекциону пећ и роштиљ.

Тако да и ја имам конвекцију, и то одлично, али не као у пицерији. Једноставно не могу да постигнем такав квалитет печења. Ни горе, само не тако.

Кућни љубимац

Цитат: таниа1962

Љубимац не може тесто бити исто као у пицерији?

Тако сам и мислио. Покушао сам са различитим. Али након читања ове теме сумњао сам. Сви имају исти проблем. Покушала сам пицу са маргаритом по оригиналном италијанском рецепту. Па питам, можда је неко без таквог шпорета добио „праву“ пицу?

Кућни љубимац

А шта је укључено у ову пећ? Хвала унапред.

Анастасија

Цитат: таниа1962

Не разумем зашто је потребна ова пећ, зашто пећ није погодна? Имам пицу и одлично ради у рерни. Имам конвекциону рерну и роштиљ.

Имам само једну претпоставку - пица је укусна и добра у пећи за пицу због чињенице да су грејни елементи тако близу. Моја пећ је такође врло добра - са роштиљем и са конвекцијом, Босцх, али ипак има бољи укус у пећи за пицу. Већ сам написао да сам некада радио тесто на кефиру, тако да је у мојој рерни испало мекано и пухасто, али је и даље брзо постајало тврдо док се пекло. А у производњи пица ја радим тесто уопште, према рецепту за произвођач хлеба, углавном је на води, али испадне мекано и прозрачно. У мојој рерни се исто тесто управо претворило у камен.

Кућни љубимац
Шта подразумевате под комплетом. Кутија садржи само шпорет и то је то.

Кућни љубимац

Постоји ли неки облик за пицу. Ево како формирате торту, директно на тигању?

Анастасија

Цитат: Пет

Постоји ли неки облик за пицу. Ево како формирате торту, директно на тигању?

Не, не постоји образац. Торту обликујем заиста на тави. Истина, купио сам себи другу стаклену даску пречника само 30 цм, понекад је разваљам на њој, а затим преместим тесто на плех. А понекад, када много људи треба да се нахрани пицом, направим квадратну, у целом плеху.
Оваква стаклена даска

Ујка Сем

Цитат: Пет

Тако да и ја имам конвекцију, и то одлично, али не као у пицерији. Једноставно не могу да постигнем такав квалитет печења. Ни горе, само не тако.

У лето, на форуму, људи су полудели од посебног камена у рерни. Нека врста мермера или гранита. Ставе га у рерну и на њему пеку пите, хлеб, пицу.
У принципу, на њему можете разваљати торту.

Кућни љубимац

Да, видео сам камен и већ сам желео да га потражим, али ...
Сва господо! Више нисам могао да трпим опресиван осећај недостатка пице у својој кухињи Проклетство, вероватно треба да се лечим са мном. Данас да журим, а сутра ујутру ћу направити суперпиззу.
Цена 35,50 УСД.

Сцхапиринка

И данас ми је дошла Алфредоова пећ, толико хваљена на немачким форумима. И одмах сам пробао. Пица је премашила сва очекивања! Пут до пицерије је за нас сада затворен! Пица се јела готово прстима

Пећ за пицу

Сцхапиринка

Тамо се пица пече на камену

Пећ за пицу

Сцхапиринка

Али постоји и посебна тигањ за печење омлета, пита или поврћа.

Пећ за пицу

Сова

Ово је сјајно ... Честитамо на куповини! Поделите свој рецепт за пицу. А колики је његов пречник? А која је снага саме машине - па, има ли 600 В или колико?

Заиста желим да купим тако кул уређај или слично!

Тасхенка

Добри људи, реците ми где можете да купите рерну за пицу (бар неке, али, наравно, проверене и одобрене!).
Не у нашим продавницама. Не могу да пронађем нешто у интернет продавницама које се баве слањем поште из Москве у друге градове. И ја желим ...
Истина, ускоро ћете морати да смислите полице спуштене на плафон како бисте распоредили све своје листе жеља. : - \ Али не кажу узалуд: "Лов је више од ропства!"

Сцхапиринка

СоваИзвините, прегледао сам шта сте тражили за рецепт за пицу. Ево рецепта са немачке странице. Од ове количине у овој рерни се добијају 4 пице са танким дном или 3 пице са дебелим дном.

600 гр. брашно
4 гр. свежи квасац
300 гр. воде
12 гр. со
1/2 чаја кашике шећера
3 кашике кашике маслина. уља

Срећно!

Данас сам спремила омлет за доручак у овој чудотворној рерни

Пећ за пицу

Кућни љубимац

Већ сам испекао 6 пица са мојим новим даевоо хп1200. Тесто је заиста супер. Такво што сам желео а ово је са најједноставнијом водом + брашном + квасцем. Али...
15 минута колач се пече у нормалу, а сир има времена да се осуши и порумени. На фотографијама Сцхапиринке и кб, сир је танак. Убризгајте, какву врсту сира истовремено користите и који сос? Лично и сам користим јефтину моззорелу, а у пицеријама се сир користи јефтино, а пица је одлична.

Сцхапиринка

Ја користим обични холандски тврди сир. Некад само мацарела, некад француска. Али са холандским највише ми се свиђа. А сама пица се пече 4-5 минута, тако да ништа нема времена да се осуши, а истовремено је кора баш сјајна.

Анастасија

Генерално користим скоро сваки сир који је код куће и обично се испостави да се ДЕУ-сир не исушује. Али увек ставим пуно парадајза - можда се зато не исушује - пуно течности из парадајза. Генерално, стављам пуно плеве.
А ја волим сос компаније Пиканта - са маслинама или са босиљком.

Кућни љубимац

Цитат: Анастасија

Генерално користим скоро сваки сир који је код куће и обично се испостави да се ДЕУ-сир не исушује. Али увек ставим пуно парадајза - можда се зато не исушује - пуно течности из парадајза. Генерално, стављам пуно плеве.
А ја волим сос компаније Пиканта - са маслинама или са босиљком.

Овде у вашој средини је мало изгорело, али за мене на овај начин успева да се осуши по целој површини.
Парадајз, течност и ја стављам пуно. Сос радим сама од свежег парадајза, босиљка и маслиновог уља. Данас ћу пробати са другим сиревима. Анастасиа, колико дуго је печена ова пица?

Анастасија

Цитат: Крофна

Напишите име и модел пећи

Даевоо ХП 1200

Нацхт

Цитат: Раинбов

Ура, другови, у Русији се појавила пећ за пицу попут Алфреда.

Да ли има тело направљено од шамота (ватросталне глине) или је, попут профанације из ДеЛонгхија, од пластике која имитира керамику?
Пре десетак година у Москви су постојале такве пећи од ватросталне глине (попут плочица) које стварају атмосферу праве пећи за пицу на дрва. А коштају само мало више од 100 долара ... Жаба га је сломила! А сада таквих нема нигде. Видео сам једног од ДеЛонгхија, скоро га купио и жив погледао у продавницу - пластика!

Пећ за пицу

Нацхт

Цитат: Сцхапиринка

Постоји и таква пећ.

Питам се која јој је радна температура? Био је на месту пећи "Феррари" - овде има тачну радну температуру - до 470 грама. Пица се пече на просечној температури од 430 грама. А код Делонг-овог "Да Геннаро" температура је само до 280 грама. Пица ће бити иста као у конвенционалној рерни.

Сцхапиринка

Нацхт, лопатао Интернет, био је на веб страници ове пећи, али његова температура нигде не вреди. Снага од само 800 вати.

Али и у Алфреду температура достиже 470 степени.

Ево, недавно сам испекао пита хлеб

Пећ за пицу

Сцхапиринка

Направила сам тако супер хрскаву пицу од теста од гриза

Пећ за пицу

Нацхт

Цитат: Сцхапиринка

Направила сам тако супер хрскаву пицу од теста од гриза

Иначе, Софиа Лорен такође увек саветује да се у тесто за пицу дода мало кукурузног брашна.

Раинбов

Саветовао бих брзину и камен-Алфредо.

боудоангел

Поздрав свима!
Реци ми, плиз, ко зна где да купи пећ за пицу типа Алфредо ?? Ја сам из Кијева! У идеалном случају, желим управо Г3 Феррари Наполи! Али претрага је вратила само продавницу у Чељабинску и Москви!

Мистат

Да, ево придружујем се овом проблему!
Читала сам дуд о различитим шпоретима и болела ме глава, зашто бих изабрала једну?
Између:
Г3 Феррари Наполи ми је најдражи.
Фагор ГП 280 - ствар као ништа и цена је мања.
ДАЕВОО ХП1200 - и мени се свидео.

Данце

Може ли неко предложити где у Москви можете купити ову пећ Феррари Наполи? Претрагом је враћена само једна продавница на Ризхскаиа, али они су били тамо дуго времена и више се не очекују! Можда постоје неке сличне овој пећи?

Анастасија

Пронашао сам још једну употребу за своју пећ за пицу - врло брзо у њој правим крекере (па, наравно, од домаћег хлеба) за фондуе. Поспите коцкице хлеба маслиновим уљем и на плех у рерни за пицу. Таман док се мешавина фондуета топи на шпорету, у производњи чоколаде припрема се кувано вино. После 10 минута све је спремно.

Резлина

Да ли је неко покушао да направи танки пита хлеб?

Прављење хлеба

А за који максимални пречник постоје модели за домаћинство? 30 цм - неће бити довољно, мислим ...

Елеанор

Имам две пећи за пицу. Прочитао сам овог Темка и одмах купио Даевоо. На дачи на њој печемо пицу обоје аалдене! Тесто меси произвођач хлеба, а затим овај посао закуцамо у рерну по свим правилима и ву-а-ла! Уживати! Комшије такође радо учествују у таквим пицеријама, поготово када је напољу облачно, пада киша и нема ужитка од роштиља, јер је тамо све важно: и поступак кувања и поступак јести најбоље је радити на отвореном у башту, а са пицом је, напротив, некако пријатније код куће, за округлим столом.
Кући, у Москву, купио сам Фагор и ни због чега се не кајем. Све испада врло кул, док излази апсолутно савршен круг, нивелишем га тачно на сам шпорет, да тако кажем, доведем га до идеала!
Свидјају ми се оба. И, ако бих сада морао да бирам, опет бих учинио исто: до даће - Даевоо, дом Фагор (заузима мање простора и може се лако уклонити).

Раинбов

Такође сам купио Фагор, поред енглеске пећнице за пицу. Дивна пећ. Однели смо је са собом у село, загрејали и у њој испекли. А код куће мој син непрестано чара. Енглески са каменом - има свој укус за тесто, а Фагор - тефлон, али такође испадне сјајно.

Укосница

Поново сам овде са произвођачем пице. После Нове године моја ситуација са куповином кухињских апарата драматично се променила. Ако сам пре Нове године имала списак онога што бих желела, сада, кад имам скоро сву ову гомилу, мој супруг има листу онога што ја немам! Упао сам у спортски бес !!! На првом месту је листа сушара за воће. Моји аргументи да сада није сезона, он је прилично задовољан, али ... следећег јутра их заборавља и разјашњава да ли сам изабрао модел! Има списак од једанаест предмета. Изгледа да ћу бити скоро први власник маринатора на овом форуму. Пита какав апарат суши рибу!
И ту смо прошли редове са мини-књигама / пећницама, а на слици је и пица за електричну рерну (величине микроталасне пећнице). Погледао ју је и питао зашто је произвођач пице нестао са моје листе? Рекао сам му да не могу да бирам модел. А на питање шта ми ово не одговара, она је дигла руке и гласно рекла: „Не знам! Не каже се „пица“, већ се каже „рерна“! “
Нећу више да се упуштам у породичне препирке и формулисаћу сам захтев. Тачније два.
1. Власници пећница за пицу, молимо вас да одговорите и дајући позитиван / негативан одговор, наводећи модел. Многе везе више не раде, а именом ћу их и сама пронаћи путем претраживача.
2. Ако неко за ову Нову годину има произвођача пице, реците нам! Па занимљиво!

Елеанор

Имам два резача за пицу: један на дачи - Даевоо, други код куће - Фагор. Задовољна и једнима и другима до несвестице. Не волим да га вучем напред-назад, сигурно ћу заборавити, тада не знам да ли ћу овај пут нешто скувати, па итд. Фагор је тачнији, округли, долази у две величине. Даевоо може да прави и квадратну и округлу пицу. И принцип рада је, наравно, другачији за њих, али резултат у оба случаја је невероватан. Само нешто што сам постао лењ са кувањем.
Постоје и два произвођача хлеба: код куће - Панасониц-255 и у Хитацхијевој дачи, не сећам се броја, али свиђа ми се много више од Панаса. Тесто за пицу правим и у апарату за хлеб, врло душевно.

маринал

И реците ми модел Фагорове пећи, можда бар могу да га нађем, иначе не

Елеанор

Фагор Пизза-Грилл. Ништа друго нисам нашао на самој пећи. Округла је и изгледа као Алфредо, само што нема камена. Али то уопште не умањује жамор. Постоје два пречника: 28 и 24 цм, имам 28, патим од гигантоманије. Шпанска фирма.

алисса

Покушао сам да пронађем произвођача пице, али претрага на интернету није дала ништа. Даевоо-а нема нигде, Феррарија - такође, а остатак није био у Москви (или лоше изгледам)? Можда неко има информације где су пронађени или ће поделити своје искуство и упутства за наручивање са западних сајтова?

алиона

алисса ,
И ја сам у потрази за пећницом за пицу протеклих недељу дана.
Немамо га у продавницама.
Доступно у интернет продавници у Лавову. Слање у Украјини, можда и даље, не знам.
Али Фагор га је пронашао у Молдавији, није ни знао за билтен ...

Сада знам да ћу, ако заиста желим, наручити Даевоо у Лавову.

алисса

Пронашао сам га у Лавову ... Мислим да ако негде наручите, боље је да имате Алфреда из Немачке.
И на крају крајева, видео сам у Кховатији пролазно трчање до локалног супермаркета са пећницом за пицу компаније, чини се, Прво, чак је желео да је окренем у мојим рукама, али мој муж је одлучио да је ипак неће повући! !!
Још нисам заобишао овде пијаце - Горбушка, на пример ... одједном је Даевоо негде лежао ...

маринал

Већ сам сазнао за Лавов, тамо живе најпознатији људи и тамо су рекли да је последњи доведен на 10 месеци. назад. Тако се испоставља да нису доступни.

Анастасија

Цитат: Алцо

И нико нема алпина пећ за пицу?
А онда желите произвођача пице, али Даевоо није на продају ...

уопште није лоше! Чак је и камен за печење пице већ укључен! Па чак и у принципу, добија се уређај за ширу примену од пуке пећи за пицу, јер је присутна и контрола температуре (ово није на ДЕУ) и прорез је шири (можете да испечете и нешто обимније равна пица). Да нисам имао ДЕУ, узео бих такав списак.

алисса

Анастасиа, реци ми, молим те, која је максимална температура у Даевоо-у? Алпхина је била заинтересована, али 250 степени. мало премало за пицу?

Анастасија

Цитат: алисса

Анастасиа, реци ми, молим те, која је максимална температура у Даевоо-у? Алпхина је била заинтересована, али 250 степени. мало премало за пицу?

Нажалост, ДЕУ нема регулатор температуре, већ само дугме за одбројавање, па не могу ни да вам кажем на којој температури се кува. Субјективно, тамо нема 250 степени! Кува на нижој температури.

Елеанор

Ето. у ДЕУ, само комбинација микроталаса и роштиља, због тога се врши кување. Заиста ми се свиђа, јер ништа није суво и потпуно спремно.

Анастасија

Цитат: Елеанор

Ето. у ДЕУ, само комбинација микроталаса и роштиља, због тога се врши кување. Заиста ми се свиђа, јер ништа није суво и потпуно спремно.

Само ако говоримо конкретно о ДЕУ пећници за пицу, тада нема микроталаса, постоји конвекција (дување) и роштиљ.

Ниа7

Девојке из Украјине, драга, желим да вам кажем где можете да купите Феррари пећ за пицу - у Италији !! Свака од вас (посебно девојке из западне Украјине) има пријатеље који раде или живе у Италији (или пријатеље, рођаке својих пријатеља), можете тражити од њих да тамо купе шпорет и пренесу их у Украјину. И сам сам користио овај метод набавке пећи за пицу. Пре месец дана сам на вашем форуму читао о овом чуду, вашим одушевљеним критикама, па сам желео исто, кум моје пријатељице на послу у Италији, па смо је замолили да изврши такву куповину. Пећ ми је јуче достављена директно кући. Имам 3Г Феррари Делизиа, цена је 70 евра + 8 евра за испоруку.
Још нисам имао времена да испечем пицу, јер је испоручена увече.

Ниа7

И ево моје пице, тесо је танак, хрскав, укусан ооо ...

Пећ за пицу

А ово је она у произвођачу пице

Пећ за пицу

Мој произвођач пице

Пећ за пицу

Гипси

Цитат: Елеанор

Гипси Можете ли добити рецепт за пита?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=970.0

маринал

Да, назвао сам наведену локацију ... и замислите да су чак доступне и коштају само 495 УАХ ... па, врло апетитна цена.И реците ми колико се пица пече у таквој рерни? Пронашла сам за себе рецепт за тесто који ми одговара и пица се пече 10 минута. Резултат је врло добар ... па ово је оно што желим ... ставио штедњак, чак сам тражио и ДЕУ, али они нису доступни ..... али неће ли то успети у штедњак моја пица ће се кувати 30 минута. питање је зашто је онда ако је у рерни 10 минута.
захвалити