Пећ за пицу

у овим пећима са каменом пица се пече 5 минута. У пицеријама нико не пече пицу дуже од 5 минута, а из рерне дуже од 5 минута то више није пица

[Гипси]

Гипсидржите своје коње ...
За 5 минута пица ће имати времена само да се правилно загреје, али је такође потребно пећи ... најмање 15-20 минута ...

Не, 5 минута, они о томе пишу у описима ових шпорета, да, има оних који су ову пећ купили давно на форуму, а критике на интернету читам 5 минута. Има камена и високе температуре. Пица није пита, она је танка и треба јој 15 минута да се загреје
Иначе, мој супруг је једном невољно радио у пицерији.

Потврђујем, пица се пече 5 минута !!!! ...

Све!!! ВАНТ !!!!

али реците ми које су њене димензије ?? у супротном, након куповине АГ, место се нагло смањило
захвалити

да веза треба да буде приближно 35к40к25

Да ли је могуће подићи ове уређаје у року од 5000?

И у њему, осим пице, кувају још нешто?

пробајте пита, мислим да је згодно у њој пећи пита. Чак и ако у комплету имате тефлонски пладањ, омлете можете да пржите.

У комплету није било послужавника. И нико није пржио хацхиапури?

Реците ми нешто о ТРИССА-ином произвођачу пице?
ако је како је она ??

Да. Пекла сам само једном због потпуног недостатка времена, није успело ни мало (сама сам крива) супер је укуса, у рерни никада није успело.

Па, то је испекло другу пицу .... са температуром је све сада нормално, али треба вам мало више времена Али ја имам друго питање? У ова два лонца (којима се пица ставља на камен) написано је да треба обилно посути брашном ... па посипати га ... и након печења све пице у дну брашно некако није врло укусно, последњи пут сам га мало посипао па сам једва украо пицу са катраном на камену ... Реците ми шта радим погрешно ... па желим праву пицу

НИКО НИШТА НЕЋЕ САВЕТОВАТИ

З би саветовао, али ја имам ДЕУ, нема уређаја за стављање пице на плех ... Одмах је разваљам на тави. Можда би требало да одмах покушате да се котрљате по камену?

НЕЋЕ ДОЋИ ДО ЗАГРАВАЊА ДО ЛУДЕ ТЕМПЕРАТУРЕ И НА ЊОЈ ЈЕ ПОЗИЦИОНИРАНО

НЕЋЕ ДОЋИ ДО ЗАГРАВАЊА ДО ЛУДЕ ТЕМПЕРАТУРЕ И НА ЊОЈ ЈЕ ПОЗИЦИОНИРАНО

Можда онда пробати неко друго тесто? Последње 2 године читао сам о тесту од кромпира за пицу на нашем форуму - правим га само с њим! Заиста ми се свиђа и тесто је послушно, не држи се ничега!
Рецепт је био овде раније хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ом_смф&топиц=4895.нев#нев , сада га тамо не видим, даћу га овде у целости

пуна порција пола порције
суви квасац 2х. л. 1х кашика
брашно 400г 200 гр
суве карте. пире кромпир 5 кашика. л. 2,5 кашике. кашике
млеко, вода 250мл 125 мл
маслиново уље 2 тбсп. л. 1 кашика кашике кашика
шећер 1 тбсп. л. 0,5 тбсп. кашике
сол 1,5 кашичице л. 0,75 тсп
Припрема
Од овог теста (месење у апарату за хлеб, после 1,5 сата тесто је готово, ако се журим, извадим га раније, након првог одкоштавања), добијају се 2 велике пице (по облику пречника 33 цм). Рукама умоченим у уље калуп "подмажем" и развучем тесто (прво га поделим на 2 дела) према облику (пицу никад не мотам котрљалицом, само рукама тесто је врло еластична и мекана, једноставна за употребу), правим мале странице. Укључујем рерну на 220 степени и почињем да сечем пуњење, тесто се у овом тренутку подиже (већ у облику). За надјев обавезно узимам моцарелу, 250-300 грама, 200-250 шунки, маслина колико желите (преполовим), понекад и ананас из конзерве (исечем их на коцкице). Ако нисам лењ, сос правим сам (ако сте заинтересовани, написаћу рецепт, само се прави у блендеру од свежег парадајза и паприке). Моцарелу и шунку сам исекао на танке кришке (исекао сам сир, испада укусније).
Стајлинг је увек такав - прво сос (у екстремним случајевима кечап), затим моцарела, затим шунка, маслине, зачинско биље. И у врућој рерни 10-12 минута, оријентишем се по боковима - чим порумене, пица је готова. Тесто у овој пици је дивно - изнутра је мекано, лепршаво, истовремено танка кора (не сува!) И пуно фила. Потпуна порција довољна је за 2 пице.

Па, то је испекло другу пицу .... са температуром је све сада нормално, али треба мало више времена, али имам друго питање? У ова два лонца (којима се пица ставља на камен) написано је да треба обилно посути брашном ... па посипати га ... и након печења све пице у дну брашно некако није врло укусно, последњи пут сам га мало посипао па сам једва украо пицу са катраном на камену ... Реците ми шта радим погрешно ... па желим праву пицу

Такође нисам успео ... Ако направите гушће тесто, ово више није пица. У супротном, онда се не слаже са прототипом. Брашно недвосмислено гори. Већ се кајем што сам га купио.

Вероватно ћу пробати друге рецепте за тесто. Или ћу испробати рецепт у њиховој књизи. Али пресуда њеном мужу је једноцифрена „немојте се увредити, али пица је супер у пећници, а ево и ГЕ“
И даље ћу остати

Како си? Покушао сам поново јуче, издашно раширио сол по тацнама. путера, тесто је склизнуло, али дно саме пице је јако изгорело. Такође желим да покушам на нижој врућини, или је, наравно, горило уље

Драги моји! Хвала на Темку. Мука ми је од произвођача пице, желим, не могу. Реците ми ко има Фагора - да ли сте пробали да направите топле сендвиче у њему? Да ли ће се она носити са овом мисијом?

Како си? Покушао сам поново јуче, издашно раширио сол по тацнама. путера, тесто је склизнуло, али дно саме пице је јако изгорело. Такође желим да покушам на нижој врућини, или је, наравно, горило уље

Немам успеха, дно се и даље осуши чак и на ниској температури, или је можда само за мене пица када је тесто танко и мекано, а моја рерна је за љубитеље хрскавог. Укратко, често сам пекао пицу у рерни, али тренутно сам бацио ову ствар (не свиђа ми се шта испадне, али није згодно вратити се у рерну пред породицом, па сам викао да ми треба то). Укратко, тренутно имам један поремећај, не бих га више куповао, ретко се кајем због куповине, али се кајем. Сада стоји на фрижидеру.

маринал, какво тесто правиш? Да ли без проблема „клизи“? Дошао сам до закључка да је тесто прозрачно ако није стрмо, али не знам како да га „седнем“ на овај камен. Појавила се још једна идеја - желим да нађем некакав калуп на којем ћу разваљати ово тесто и ставити га на овај камен за печење, можда ће бар тако испасти.

Потражите силиконски подметач за пицу попут овог који се може разваљати и ставити у рерну директно на њега ...
А онда, склопљен, лежи у углу ...

Могу ли да користим дно уобичајеног дељеног облика у облику калупа за тесто ??? ево и ја сам приближно исти ако је тесто хладно, онда је попут табана, а ако је мекано, не можете га повући

Бојим се да ове силиконске простирке неће функционисати ... имају ограничење од 220 * Ц и не можете користити роштиљ, а у рерни са каменом температура самог камена је неколико пута већа (иначе тесто не би горио као луд након 4 минута печења) а на врху је десет откеда знам роштиљ или не. Да, и ова приблуда кошта више од 200 гривна, шпорет ме је коштао 500 и простирку .. коначно, изађите са златном пицом, а ако такође не успе, смешних је 700 гривна у одводу.

Заиста постоји идеја да пицу кувате унапред, замрзнете и потом без проблема положите на камен, у шпорете са каменом, према упутству, време печења се у овом случају повећава за само 1 минуту.

ХВАЛА ШТО СТЕ УЧЕСТВОВАЛИ! али производа нема на лагеру. кажу да га немају нигде у Кијеву. Обишао сам 3 продавнице и звао вероватно у 33 године, нема нигде.

толико га желите ... можда имате тајну како га правилно користити ?? или какво тесто направити тамо ?? можете ли поделити са таквом глупошћу као ја ??
[/ куоте]
с обзиром да посећујем Италију врло често и дуго, пријатељи ме сматрају великим познаваоцем и мајстором пице. Тако су обећали да ће посетити пицу. Покушао сам у рерни и није успело! извукао апсолутно дрвени колач на коме је била сушена парадајз паста!
и направио тесто као и увек
отприлике
450-500г брашна
250-280г воде
мало соли
само мало шећера
9 г квасца
1 кашичица маслиновог уља.
(али брашно 1. и 2. разреда опорављаће се од италијанског брашна)
гнетено у х. н на режиму теста
Увек сам добио добру пицу, мада нисам ништа радио у Кијеву.
ево згрешио сам на својој пећи.
ако до сутра не нађем шпорет, мораћу да изађем

прасцовиа јесам ли добро разумео? ово тесто сте увек пекли у пећници са каменом

прасцовиа јесам ли добро разумео? ово тесто сте увек пекли у пећници са каменом
[/ куоте]
Да.
дошло је до грешке у мом рецепту за тесто
за воду треба 1 чаша.
ово је основа, али ако је неко заинтересован, могу да изложим рецепте за пуњење.

маринал, какво тесто правиш? Да ли без проблема „клизи“? Дошао сам до закључка да је тесто прозрачно ако није стрмо, али не знам како да га „седнем“ на овај камен. Појавила се још једна идеја - желим да нађем некакав калуп на којем ћу разваљати ово тесто и ставити га на овај камен за печење, можда ће бар тако испасти.

Можда је и даље занимљиво, пронашао сам излаз за себе - разваљао сам тесто са штрасом на папиру за печење и пекао на 1 режим - одлично. Такође треба узети времена да одаберете оптимални рецепт за тесто. И добро погледам калупе за пицу - можда ћу неке прилагодити рерни.

А папир не гори ???
Ако не изгори, требало би да испадне добро, јер тесто од дна неће бити тако суво. Камен се врло снажно прима на себе.
Покушаћу данас

Не гори, може се пећи неколико пута

Први који сам пекао на 1 режим - дно није пржено, други на 2 - дно је поруменило. Свидело ми се у 1 режиму. Па ипак, моје тесто није стрмо, не разваља се, али са дршкама Лично ми се ово више свиђа.

[рерна Г3 Феррари]

СПАСИТЕ ЉУДЕ! где могу да купим рерну за пицу? СТВАРНО МИ ТРЕБА. !!!!!!!!

Хеј! У продавници сам купио италијанску пећ за пицу Феррари јер:
1.пизза се кува за 5 минута
2. Све се кува на правом камену, па има укус попут пећи на дрва
Не сећам се тачно везе, погледајте у Иандек-у "рерна Г3 Феррари"

Иначе, нико није чуо за пивски квасац додат у тесто за пицу? Мој учитељ италијанског је рекао да то раде ...
Бојим се, поготово јер их вероватно можете наћи само у апотеци

Појавио се шпорет Ролсен ПМ-2050
Нико нема?
Штета што нема доставе у регионе ...

да .. чак и ако је фотографија отворена и колико времена треба за печење пице

девојке колико је 12.450 рубаља у еврима? Да ли постоји такав шпорет у Италији? 71,00
Није ли прескупо поново победити Русе?


па 70


71


59,50

Ја сам копиле које људи гледају снагом и главом, користе га снагом и главом, и већ шест месеци ми то не ради, па, нисмо имали пицу са овог чудотворног уређаја. Научићу вас како се правилно користи, иначе се само одвија

[маринал]

маринал, Имам питање за вас, у вашем шпорету на поклопцу, каквог је облика грејни елемент? Можете ли направити фотографију? Занима ме ово, јер сањам да у њему печем пита .. и уопште, која је максимална висина производа од брашна?

[Гипси]

Гипси, треба ти тако нешто ...

лесик_л, хвала

Ех девојке, таква куповина ми не прети. Јачина звука је премала! Имам плински шпорет-60 * 60 и у овој рерни на великом плеху печем пицу. За вече и прилично ујутру. А ако је син за рачунаром до касно, до јутра не живи.

Моја рерна је такође велика, али - како сам разумео, температура у овој рерни је много већа од рерне и због тога је потребно 5-7 минута да се кува. Рачунајмо - у рерни се налази плех величине 40к45 (радна површина) - а пречник пице у рерни је 32 цм, само 10 цм мањи, печење у рерни с временом неће тако функционисати, али волим пица. Па ЖЕЛИМ.

Да, и ја то желим, поготово што мој ХП меси тако дивно тесто. Само учи! Али мало скупо.И сетите се прототипа пећи за пицу-Мирацле овен. Мамина пријатељица ово чудо пече већ 24 године !!!

[девојке]

девојке, власник шпорета Триса , можете ли ми рећи да ли имате податке о температурним условима у упутствима или на шпорету? иначе о овоме ништа не пишу у интернет продавницама, али у том упутству на руском је такође празно ... тачније, написана је нека врста глупости

[лесик_]

лесик_Ја сам се освежио .. али где је температура?

Пакат, сајт Феррари је јуче дао горњу везу .. а на другим везама цене у Италији 70 евра је то = 8550 ре?

На страни 15 пишу да постаје веома вруће. А како мерити температуру и са чиме?

не треба да мерите, они о томе пишу у упутству
тип
Потенза 1200В.

Индикативна температура медије:
Ливелло 1: 190 ° Ц
Ливелло 2: 350 ° Ц
Ливелло 2 и меззо: 430 ° Ц
Ливелло 3: 470 ° Ц

Судећи по изгледу и конфигурацији, Кинези су уређај копирали од Италијана и температура би требало да буде иста или слична. И тамо пишу 450 степени.

[Гипси]

Гипси, у свим везама које је дао, шпорети до 470 степени,
информације се неће мешати ...
А цена ми одговара, само у талирима, не у јеврејима, рајима или шекелима ...

али мени не одговара, јер је још увек морамо одвући овамо. Волео бих да знам више о украјинском .. али не постоје тачни подаци. По изгледу личи на Феррари, али сумњам .. одједном је 220Ц .. а 220 ми није занимљиво да купим.

[маринал]

маринал, Имам питање за вас, у вашем шпорету на поклопцу, каквог је облика грејни елемент? Можете ли направити фотографију? Занима ме ово, јер сањам да у њему печем пита .. и уопште, која је максимална висина производа од брашна?

У мојој Триси грејни елемент у облику танке цеви око поклопца има само нешто мањи пречник. Што се тиче температурних режима, они не уписују ништа конкретно у упутства, већ само загревају на "3" и кувају на "1" "2" све користећи научну поке методу. Лично се никад нисам закачио за то ..... па, како да кажем 5 пута искрено покушао и одлучио да више не преносим производе ... у режиму "1,5" за 5 минута моја пица успева да изгори .. цхтоли секунде за мерење времена кувања .. ... враћено у рерну .. и ова бандура заузима само простор.
Овде у другом видеу, где млада дама долази у тишину ... пица излази мекана (савија се ако је узмете у руке) и из ове рерне тесто излази са дна попут картона, тачније, чак ни као картон, али као да сам пицу пекла на поцепаном листу из свеске и после печења заборавила да је откинем ... само тесто је мекано, али ова кора доле је толико тврда да можете безбедно да обесите пицу уместо слика на зиду

девојке које су се жалиле да се пица лепи за лопатице? ево још једног начина да се њиме манипулише

[ПИЗЗА НАПОЛИ]

и ово коначно .. био запањен вештином и пљувачка је изашла
ПИЗЗА НАПОЛИ