Хрскави колачи од колача од колача

Категорија: Пекарски производи
Хрскави колачи од колача од колача

Састојци

Пшенично брашно, врхунско 125 г
Скроб (имам кромпир) 125 г
Путер (маргарин) 125 г
Јаје 3 ком
Шећер 175 г
Ванилин, со на врху кашике

Метода кувања

  • Омекшајте путер на собној температури и самељите са шећером, додајте једно по једно јаје, па додајте ванилин и со, додајте брашно и скроб. Мешајте док не постане глатко (кратко) и оставите да одстоји испод салвете 30 минута да глутен набубри.
  • Загрејте гвожђе за вафле.
  • Ставите око 2 кашике на средину гвожђа за вафле. кашике теста.
  • Пеците 3-4 минута (све зависи од снаге вашег гвожђа за вафле).

Јело је дизајнирано за

око 7-8 порција

Време је за припрему:

Служи се 3-4 минута

Белешка

Овај рецепт је првобитно био намењен танким хрскавим вафлима, али одлучио сам да га испробам за средње вафле. Експеримент је успео, и упркос недостатку прашка за пециво и соде у рецепту, био сам уверен да је рецепт погодан за срчане колачиће. Све сам тачно измерио према рецепту како бих разумео шта се касније може исправити. Није ми се чинило као пуно шећера, нису испали слаткиши. По мом укусу, одозго можете и посути шећером у праху. Ништа се није заглавило или загорело - све се одлично одбило. Нисам подмазао гвожђе за вафле. Следећи пут ћу покушати да променим однос брашна и скроба (мало смањити скроб у корист брашна) и можете додати пола кашичице прашка за пециво. Али генерално, срећан сам - без проблема смо добили укусне брзе колачиће од пецива!
Најбоље је чувати у затвореној посуди. Трећег дана учинило ми се још укуснијим

Трисхка
Иулииа К., Јулиа, хвала на колачићима, однео сам их!
Иулииа К.
Трисхка, Добродошао си! Надам се да уживаш!
леттохка ттт
Каква слатка !! Узимам рецепт у службу! Хвала ти Јулиа!
Јири
Покушаћу да печем у редовном гвожђу за вафле, хвала на рецепту!
Иулииа К.
леттохка ттт, Јири, хвала на пажњи према рецепту!
Офелииа
Иулииа К., хвала пуно на рецепту! Показало се да су колачићи врло укусни! Следећи пут ћу такође покушати да смањим количину скроба.
Иулииа К.
Офелииа, Веома ми је драго што су ми се свидели колачићи! Хвала на повратним информацијама!
Паркхан
Пуно вам хвала на дивним хрскавим вафлима !!!!!
Иулииа К.
Олга, у твоје здравље! Драго ми је да су вам се свидјели вафли!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба