Џем од лимунске менте

Тина, обележивач, сигурно ћу то учинити. Чак је и фотографија веома лепа. Хвала на једноставном и укусном рецепту.

Наталија, пробајте - врло занимљив укус, сјајан за чај

Истина, чак је и мени врло укусна, мада не волим менту. У такав џем и даље стављам грубо сецкане орахе, то се свиђа мом мужу.

Таниусха, а ораси су код нас једноставно непристојни, јер са њима - само у сновима

Тина, Татјана, да, оно што сумње могу бити ЈАКО ЈЕ УКУСНО / пробаћу и са орасима, хвала на савету /

Дођите у посету због орашастих плодова, имамо таму у дворишту !!! Дијелим га свима, још увијек не знам шта бих с тим. Ставићу га у џем, па у питу ...

наша тама расте баш у дворишту !!!

Има срећних људи.

Таниусха, хвала вам ове године - дефинитивно не, али следеће године - ако позовете, свакако ћу покушати да дођем

Веома срећно ... Док сазревају, црви падају, леже на стази, свако јутро, иду чисти ...О томем још један напад - да се мој муж подбоде ... ознојиО томем - Ни у чему их не подносим, ​​тако гадно ми се заглаве у зубе ...

Тиночка, дођи свакако! Постоји чак и директан воз.

Док сазревају, црви падају, само се котрљају по стази, свако јутро чисте ... па још један напад - натјерајте мог мужа да се боцка ... па - не подносим их ни у чему, заглаве ми у зубе тако одвратно ...

Таниа, спремна сам да дођем и волим орахе да помећу стазе

Док не сазрију, црви падају, леже на стази, свако јутро иду чисти ...

Девојке, ко је кувао, реците ми конзистенцију, ближу џему или сирупу?

У сируп, наравно, ако нема ораха. На густи сируп. А са орасима - па, за џем, да.

Светлана, Таниусха, за мене не траје попут сирупа, али изгледа као не баш густи џем, мало желе

Хвала, покушаћу)

Светлана, Надам се - свидеће ми се скоро сам заборавио - џем је само течност, а када се охлади згусне се и добије такву желатинасту структуру

Валиа! прелиставајући моје обележиваче и набасавши на рецепт. нана је сада свежа, а цене лимуна су хумане. и има времена (припреме неће ускоро почети) Имам само питање: неће ли нана у инфузији имати горак укус?

Хелена, такав џем једемо са задовољством, ништа нема горак укус, али мента може бити другачија, не знам коју имам

Имам Мелису. Покушаћу да се одјавим

апрелинка, моја мајка кувала од матичњака, није било горчине

А ево и јутарњег пекмеза

Испале су две тегле сирупа. Шећер 650 г по порцији. Нисам циљао на густи џем. Требао ми је сируп пре натапања колача. Нема горак укус! Покушаћу и да смотам сируп

апрелинка, Лена, драго ми је да ти се свидело. Стајаће, може постати мало желатинозно, а затим за импрегнацију треба мало да га загрејеш. Волимо да додамо овај џем у јогурт и у палачинке

Валиа! Баш тако! Јогурт ујутру и пробајте!

Лена, како је?

В-тина, али како? одличан, врло добар сируп. Такође желим да пробам уместо јаворовог сирупа.
Чекам викенд, покосићу још нане

Лена, а испод моје куће расте као коров, али руке ми још не сежу (

Валиа! Имам кућу у селу. ту расте и где јој драго)))))))

а и сами смо у кући у селу))

В-тина, хвала на рецепту! Мелисса је порасла у мојој башти. И стално правим лимонкелу за свог супруга од коре цитруса, поморанџе и даље тамо-амо, можете је само јести, али са лимунима је то заседа, овај пут морате стално смислити где да их ставите ... Сад ћу знајте где да одложите ћелави лимун!
Тина, зар мента не даје боју или шта? На фотографији је све жуто ..

Света, из неког разлога испадне жуто, мада је на фотографији на којој сам првобитно узео рецепт равно смарагд .. али мислио сам да је фотографија тамо уређена у боји, јер је џем од кивија на сликама смарагд, али имам и зелено, али не толико

било уредник или боја. ни смоква није зелена. моја је такође жута

моја је такође жута

Девојке, реците ми, а ако треба имати везе са орасима, када их положити? Када кувамо са шећером?
Иначе, Тина, на шта утиче време кувања? Рецепт каже 15-30 минута. Што дуже кувате, то ће бити гушће? Или није нарочито важно - како сам се сетио и искључио?

Света, Не знам за орашасте плодове, али за време - зависи од тога да ли је готов џем желатинозан или не

Да ли треба дуже да кувате да бисте добили желатинозну?

Светада, али не постаје само желе, већ излази попут желеа

подићи темка
Опет правим џем, тачније сируп од менте.
по срећи, ове године је нема толико колико смо желели (((мораћемо да молимо за комшије
а такође кувам естрагон по Туманчиковом рецепту !!!!

ко је са нама?

апрелинка, Почео сам. Истина, пријатељ је пронашао рецепт на другом форуму. Добио сам скоро 1 кг лишћа. Јуче сам кувала 10 минута, данас је 2 сата. Надам се да ћу сутра затворити банке. Осећам мирис и укус лимуна, моја ћерка осећа матичњак. Мислим да ће се овај џем свидети свима.

Белка13, Олга! Био сам прожет овим рецептом, мирис око куће је једноставно немогућ
јели данас са скутом - укусно

естрагон док сутра смрди на сено видећемо шта ће бити

---

Јуче сам на ватру ставила 2 шерпе - једну са наном-лимуновим сирупом, другу са естрагоном
Кувао сам по стопи од 600 г шећера на 1 литар воде, можда ми треба сируп, а не џем
Кувам, једем једем, кувам, још исцедим лимун
укратко, сирупу од менте недостаје изражајност, у естрагону, напротив, помало љут укус са горчином

па, није тешко погодити шта сам на крају урадио - сипао сам све у заједничку тепсију, додао лимунов сок
то се догодило


резиме: златна средина! сложени богати укус сирупа ведрог укуса и боје.
испало је 2 литре
Мислим да ће то бити само бомба у торти !!!!!!!!!

стр од. хвала Ваљи, девојкама и одвојено Ирисхки Туманцхик на идејама и рецептима

подићи темка
Опет правим џем, тачније сируп од менте.

Лен, и вк девојка ми се недавно одјавила да има џем смарагдне боје, али не познаје своју сорту нане

---

Добио сам скоро 1 кг лишћа. Јуче сам кувала 10 минута, данас је 2 сата

Олга, и кувати без гранчица? а зашто 2 сата? ово је густи вискозни сируп .. или не?

Тина, Кувала сам са гранчицама, како је писало у рецепту који сам добила. Али аутор је саветовао да сипам још воде, што сам и учинио. Изгледа као желе, још увек није врло густа маса. Боја изгледа попут меда, али то ме не нервира.

тако је писало у рецепту који сам добио.

у мојој такође са гранчицама

Изгледа као желе, још увек није врло густа маса.

да, тако ја то добивам, слаба желатинозна маса, али дуго не кувам

Можда би за смарагдну боју више одговарао креч?

Олга, девојчица је рекла да се испоставило да је њен рецепт смарагд. А креч ће променити и укус .. иако је идеја занимљива

Вероватно да. Можда то зависи од врсте менте. Арома у стану је, наравно, запањујућа

Арома у стану је, наравно, запањујућа

али како је сјајно додавати чај зими, поред речи

Ох хвала што сте подсетили на џем. Нана је управо порасла, али јаду не користим.

али ја не користим јаму.

Лена, а такав џем сушим и кувам, зими тако ментално пијем чај

А у месо додам чак и мало менте.