Сушач-дехидратор Роммелсбацхер ДА 750 (страна 2)

Па ... не .. није + 25 * повећање температуре - иначе ће се угасити
А чињеница да одржава задату температуру је врло добра за сушач.

И нисам мерио, али купићу парадајз и испробати, стварно желим ово поново, јесам, врло укусно !!! Сада желим да радим банке.

Суво и сушено предјело од парадајза (сушара Роммелсбацхер ДА 750) (Лереле)

Измерио сам га у 2 на горњој палети 80 *, на доњој 79.

Линадоц, Парадајз је предиван! Можете прочитати више о попуњавању, ја ћу то и учинити.

Измерио сам га у 2 на горњој палети 80 *, на доњој 79.

У, Ирисхка, добро урађено! Значи да је ваше место топлије од нашег. А мој доњи је увек топлији од горњег за 1-2 * Ц. Али нема везе! Главна ствар је да достигне потребну температуру!

Можете прочитати више о попуњавању, ја ћу то и учинити.

Јулија, а ово је Тањушин рецепт Сушени парадајз на ароматичном уљу... Супер све успева! Само што ја не волим мајчину душицу, уместо ње узео сам нану. И све је спојила.

Ево шта се догодило



Само су моје палете префарбане жутим мрљама. Па, у реду, нећу је продати, али мени ништа.

Лереле, Ево лепоте!)) Имам рецепте у обележивачима, урадићу. Али можете детаљније рећи о банкама, како сте наставили даље .... нисам разумео ... након што сам га ставио у теглу ... путер? Вруће? Стерилизација?

мамуси, линк до рецепта у посту изнад, тамо је све детаљно описано, Тањин рецепт -Админ.

Лереле, Ево лепоте!)) Имам рецепте у обележивачима, урадићу. Али можете детаљније рећи о банкама, како сте наставили даље .... нисам разумео ... након што сам га ставио у теглу ... путер? Вруће? Стерилизација?

Ево детаља „како даље“

Сушени парадајз на мирисном уљу (кување и конзервирање) (Админ)

Јулиа, а ово је Тањушин рецепт Сушени парадајз на мирисном уљу. Супер све успева! Само што ја не волим мајчину душицу, уместо ње узео сам нану. И све је спојила.

У РЕДУ! Схватио сам где да тражим! Вероватно ћу и ја покушати да блендерим!

Направила сам и укусно и лепо кандирано воће „Војвоткиња“. Амбер и тако аромааааат! Сада ћу направити рецепт.



И изашао је сируп од њих "Војвоткиња" цоол, узгајан сода

И од парадајза, и моје палете су се мало замрљале, али ништа. Прво, то ни на који начин не утиче на функционалност, а друго, лако га чисти „комета“.



Урадио то.


Кандирано воће "Војвоткиња" (Линадоц)

Власнице девојке, објасните, пзхл, која карактеристика дизајна не дозвољава употребу сушара са мање лежишта (тј. Мање од 4)?

ИренСпб, постоји „прибадача“ која ће ометати. У принципу, можете га одсећи, али ... годинама, на пример, 5 година након куповине, штета је покварити нову.
Девојке, недељу дана након куповине направила сам опус на сушилици (ништа ново, лични утисци са саме сушаре и из процеса сушења), али нисам је одмах послала (писала сам у неколико фаза, све је било ометено), а онда је нестало.
Овде смо купили зрелу дињу, појели је, појели 3/4 више је не Схмогли (генерално, практично сам је јео сам, одсекао комад свекрве и тако је мој муж јео мало и није Не једем је више, мој син воли лубенице, ћерка углавном не једе воће, повремено банане) и увенула сам, и „без ичега.“ И испало је тако славно. Упркос чињеници да је био ВРЛО сочан, сушио се нормално и прилично брзо.
Сад правим кандирано воће од жутих шљива, не знам шта да радим са сирупом (шљива је врло зрела, али не толико слатка да се може тек тако сушити (сушена плава шљива, неће бити) могуће јести: кисело, користите га само као додатак).Вероватно ћете морати да правите кандирано воће од јабука - штета је сипати сируп, ако га само прокувате и оставите за зиму.
Свекрва је дала десетак својих парадајза (одрасла је у предњем врту) сада морам и ја да их осушим, парадајз једем изузетно ретко, али опет се рука не подиже да бих га бацила. Можда зими где ћу приложити.
Купио сам банане, певају, такође ћу их осушити. Наравно, према уму, банане треба сушити зими, али ја сам сада нешто желео.

Д. Зх., хвала, разумели
И још једно питање, као да сам прегледао целу тему, али нико се није похвалио белим слезом. Занимају вас технологија (директно у лежиште или нека врста заптивке), време, начин рада и одједном неке друге нијансе. Само што имам Роммелсбацхера и Оурссона на дневном реду по истој цени - мозак ми кључа

Мислим право у послужавник, али подмажите га танким убрусом са биљним уљем без мириса.

Клавир, хвала, ако да, то је плус

Која карактеристика дизајна спречава употребу машине за сушење с мање лежишта (тј. Мање од 4)?

постоји „прибадача“ која ће ометати.

Апсолутно! Али овај клин не може да се пиље. Он је тај који загрејани ваздух распоређује по тацнама. Испиљен - дуваће само дно. Али добро је што не можете имати мање палета - одједном га пуните, а затим мало возите.

Не знам шта да радим са сирупом

Скувајте сируп и сипајте га у стерилисане боце. Користите за намакање кекса, тепсија, пекарских производа, торти од сира и једноставно разблажите газираном водом - и готовом природном сласном сода за децу.

нико се није похвалио белим слезом. Занимају вас технологија (директно у лежиште или нека врста заптивке), време, начин рада и одједном неке друге нијансе.

Једноставно не волим ову врсту белог слеза. Тако је лако то учинити у овој сушилици - не мажите ништа и не постављајте ништа на тацне. Равномерно распоредите у плех и то је то

Једноставно нико не воли такав бели слез

Па ово је неопходно .... моји су напола осушени из тацни

Направио сам бели слез, сипао га директно на тацне. Али прелила је превише, дуго се сушила и није пресушила до краја, држим је у фрижидеру и требало би да је поједем како бих је избегла, иначе ће се нагло погоршати.
И ја нико ништа не једем, ко не разуме земљу, вероватно ћу све морати да поједем.

Па, ево још једног извештаја. Увела љута јалапено паприка, моја. Трпао сам их једног по једног у сосеве, маринаде, киселе краставце, киселе краставце (овде је требало 5-6 комада за резервоар од 20 литара), а све су то гранчице и гранчице. Па, сакупио сам их, 2,5 кг, 2 кг је одлучило да увену. Они су, наравно, љути - 2500-8000 пикантности, али мој супруг то поштује. Укратко, очистио сам га, исекао горе-доле и ставио да се суши на 3 брзине. За 3,5 сата су правилно увенули. У исто време, одлучио сам да прикачим свој зелени парадајз, 3 кг, увенуо при 3 брзине током 6 сати.




Па, направила сам их са босиљком у мирисном уљу.




Током стерилизације исцурило је мирисно уље, сакупљао сам га и користио у хлебу и тесту за пицу. Испале су толико мирисне да сам одвојено направио целу теглу таквог уља. Маслиновом уљу сам додао суву паприку, сушени парадајз, свежи босиљак и бели лук размућен у малтеру, загревао је у микроталасној док не прокључа (3 минута), а затим пржио још 1 минут у средњем режиму. Резултат је прелепо ароматично уље:

И још једно питање, као да сам прегледао целу тему, али нико се није похвалио белим слезом. Занимају вас технологија (директно у лежиште или нека врста заптивке), време, начин рада и одједном неке друге нијансе.

Направио сам бели слез од шљиве. Сипао сам га директно у послужавник, није било потребе за подмазивањем (што ме је веома обрадовало!). Сипани бели слез је био 0,5 цм, сушен на режиму 3 4 сата. Може се извадити из лежишта изузетно и у деловима и у целини.

јулиа007, испало је лепо, хвала на одговору
И лудо сам одлучио да своје старе ненаплаћене џемове пребацим у бели слез и био бих срећан и економичан. Сушим недељу дана са прекидима, али среће нема, али има искуства

Пренећу своје старе неовлашћене џемове у бели слез и бићу срећан и уштедећу.

Сушио сам старе џемове претпрошле зиме, али ... дуго се суше

мешани џем (ако са сирупом, а затим филтрира вишак) са препеченом овсеном кашом (девојке то раде само са свежим бобицама, воћем)

сирово се суши брже од џема

сушено на 3 режима током 4 сата

Опа, тако паметно !!!

У Исидрију се моја пастила суши много дуже ...

Иуленка, и која је температура у вашој машини за сушење у режиму 3, реците ми, молим вас?

Могу ли одговорити? )

Тест 1 (ИКСБТ)
На собној температури од око 22 ° Ц:
ниво 1: приближно 40 ° Ц;
ниво 2: приближно 55 ° Ц;
ниво 3: приближно 70 ° Ц.

Тест 2 (Линадоц, 1 пост по теми)
На температури околине од 23 * Ц, добио сам следеће бројке:
1 ниво - 41-43 * С,
Ниво 2 - 58-60 * С,
3. ниво - 72-74 * С.

Стебовицхтачно, хвала!
И Лереле генерално је примљено 80 * Ц, али није означавало Т окружење. Погледати овде.

Било је 24-26 *, односно топло код куће.

Линадоц, а трзајно месо или кобасица су прављени у сушари? како се испоставило? Сад ми се сломио читав мозак, шта да купим, па да одговара свему

Светлана, је ли риба. Вкууусно! Али недовољно. Покушавам, 1 риба. Додано када је зелени парадајз увенуо. На моје запрепашћење, мирис се није помешао. Односно, парадајз тада није мирисао на рибу. Очигледно, због чврстих палета и система дувања. Сада желим нормално да правим месо и рибу, комплетну сушару.

ИренСпбНапротив, шљиву сам протрљао кроз механичко сито и додао мало шећера, отприлике пар кашика. Читала сам рецепте и мислила да би требало дуго да се осуши, али се врло добро осушила за 4 сата, ако би дуже остала, вероватно би била хрскава.

Кукичање,

Иуленка, колика је температура у твојој машини за сушење у режиму 3, реци ми молим те?

Нисам посебно мерио температуру, у упутству пише 60Ц изнад околине, код куће је било око 25-26 Ц ноћу сушено.

Сада желим нормално да правим месо и рибу, комплетну сушару.

молим те напиши како то иде. Мој утисак је да је ваша машина за сушење чак боља од Исидрија. и ево још једног питања: колика је висина палета?

колика је висина палете?

Светлана, управо стигао са даче. Тамо сам га измерио - 4 цм. Пуно стане, 1-1,5 кг воћа и поврћа на свакој палети. И овај пут нисам правио месо. Урадићу - пријавићу. Али требало би да буде згодно - на крају крајева, палете су чврсте, а Т висока.

хвала на одговору), овде у свим сушарама постоје плехови са мрежицом, али овде је потребно производе окретати док се суше?)

Светлана, да, то треба да окренете усред сушења.

Девојке, реците ми где да купим додатне тацне? Налази се само уз плаћање унапред, али продавац није веродостојан.

Слаткиши од јабуке са медом и орасима у сушилици Роммелсбацхер

Где можете купити палете за ову машину за сушење веша? На озону се понекад смањи на њему, али не продају палете. А 4 палете са тренутним обимом жетве су веома велике. Скоро сам је купио, али нисам је узео без додатних палета

Лина, реци ми да имаш тајмер. Јуче сам га купио, данас правим кандирано воће, али након задатог времена сушара се не искључује. Можда постоји неки трик у одређивању времена.

Ниуфаб, треба аутоматски да се искључи. Ако се ово не догоди, онда нешто није у реду и вратио бих је у продавницу на замену.

Хвала, извини, не свиђа ми се. а она је била последња у продавници.

Ниуфаб, да, наравно, ради и аутоматски се искључује. Твоје треба променити.

Узгред, желим да приметим да сам први пут користио 1. степен, тј. 40 * Ц. Да остварим свој сан.
Сањала сам чај од лаванде. Али сировине нису биле у потребној, мада минималној количини. А онда сам успео да одлетим на Крим.А заједно са незаборавним утисцима о лепотама, аромама и укусима Крима, добио сам потребну количину лаванде.


Свирао сам два пута, али се распао у прах. Било је врло суво. Благо навлаживши водом, ставио сам је да ферментира у стакленику 3 сата. Затим сам га ставио да се суши у сушилици на 60 * Ц, али сам одмах осетио значајно повећање ароме, што је указивало на испаравање уља, а самим тим и ароме. Одмах сам спустио температуру на 40 * Ц и сушио око 3 сата. Арома је била стабилна. И треба напоменути да је, пошто је то било готово готово грубо млевено брашно, овде биле једноставно неопходне чврсте палете.

Затим је чај затворила у чврсто прилегајућу посуду.
И скувала га је. Готово да нема боје, али аромаааат је фантастичан, а укус је невероватан - слатко-цветни, само нектар.

Лина, и ако је ово искуство формализовано као засебан ауторски рецепт - како?
Ја сам за то!

Таниусх, ово је ферментисани чај од ароматичног биља, а већ јесам овај рецепт... тамо сам приметио и учинио веза до извештаја о чају од лаванде. Луда лаппл1 такође не мисли да је овде потребан посебан рецепт.

Лина, Не знам ваше замршености чаја;

Девојке, водите ме у своје топло друштво!
Сада такође имам такав чудотворни уређај и време је да га користим у потпуности!
Зими сам у њему сушио месо, а сада су први узорак воћа сушене брескве.
За основу сам узео овај рецепт:

Сушене нектарине (Админ)

али са значајним променама. Превише сам лена да се бавим таквим тамбурашким плесовима
Дакле - из брескве сам извукао семе, пресекао сваку половину на четири дела, прекрио шећером по стопи од 400 грама по килограму воћа и оставио преко ноћи. Ујутро, не померајући ништа, све прокључа и остави да се охлади. Ову процедуру сам спровео још два пута, увече и следећег јутра. Комадићи су попримили боју сирупа, али нису достигли прозирност (као у готовом џему). Затим га је бацила у цедило, сачекала да се сок стече и положила да се осуши. Сушено на 2 (око 60 степени) дуго времена. Ставио сам га 3 сата и изгубио број. Али дефинитивно не мање од 12 сати. Кришке практично нису лепљиве, конзистентне - попут кандираног воћа, прилично густе, али пластичне. Слатко, мирисно и изгледајте како лепо!


Од 1700 грама припремљених брескви, 470 грама кандираног воћа и више од литра сирупа.

Светлана, ох, испало је сјајно. Трудим се да све режем мање, онда се брже суши. Али имате лепе, нема речи!
И овде при свакој посети сушим чај, Иван-чај са адитивима. Веома удобно! Ништа, чак ни чајна прашина, нигде не пада. А прање је генерално дивно

Трудим се да све режем мање, онда се брже суши

Да, и ја ћу се прилагодити, ово је прво искуство
Цхерри нект ...

---

сув чај, Иван-чај са адитивима

А иван чај након ферментације директно у сушару, без пржења? И суво за 3?

Светлана, Наравно да не! Ја сам стари чајник. Све је по рецепту, пошто је већ тестирано на десетине килограма готовог чаја, који је једини начин да се добије заиста укусан и ароматичан чај. Увенуће-ваљање-ферментација-пржење-сушење-сазревање. Иванусхка се суши након пржења 3 године, јер киша непрестано пада 1,5 месеца, без обзира колико сува, грануле су и након пржења влажне. Тада долазим до чистих мешавина са зачињеним ароматичним биљем и иглицама, а затим ћу га осушити 2 године, након пржења

Схватио сам, хвала! Прошле године сам први пут покушао да скувам чај и нисам успео, па чак ни не знам да ли желим да наставим. Али пошто постоји сушилица, ипак морате покушати поново.

Поздрав свим власницима Роммелсбацхер-а! Хвала вам што сте купили ово чудо према вашим препорукама. Сушено воће и бобице. Све су лепотице.
Али са белим белим слезом - проблеми. Чак и на почетку, због нагиба ка спољној страни, још увек течна пастила се кретала према удубљењу, разлика у дебљини је скоро 2 пута. А када је унутрашњост потпуно сува, споља је потпуно мокра.Морао сам да сачекам, бели слез је пукао, нарочито дебели делови, а танки су били готово суви. На крају је завршила са сушењем, скинула је, смотала.
Ко је то могао? Реците ми, можда течној пастили треба нешто да се згусне? Или би га требало нанети врло танко, тако да нема шта да се спушта? Или је то само за густи бели слез, испада? Можда се неко прилагодио њеним карактеристикама? Хвала ако неко има било какав предлог.