Адјика са патлиџаном

Категорија: Бланкс
Адјика са патлиџаном

Састојци

Парадајз нето тежина 1,5 кг
Паприка нето тежина 1 кг
Горка паприка 1-2-3 ... ком.
Плави патлиџан 1 кг
Бели лук 2 главе
Биљно уље 50 мл
Зачини, зачини, сол, шећер, омиљено биље, (по жељи - сирће) укус

Метода кувања

  • Парадајз и паприка обе врсте млевени су у машини за млевење меса. Сипала је уље у котао, загрејала га, сипала поврће и кувала после кључања 10 минута на тихој ватри испод поклопца. Додао сам патлиџане самлевене у машини за млевење меса (нисам уклонио кожу, не привлачи пажњу у готовој аџики) и на исти начин кувао још 20 минута након кључања. Додала сам згњечени бели лук, шећер, со, мужево омиљено биље. Кувала је још 5 минута, сипала 50 мл сирћета (можете и без њега!), Мешала, смотала, послала под бунду.

Јело је дизајнирано за

6 Кс 0,5 л

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет, али можда мултиварку? ..

Белешка

Основни рецепт: Свиђа ми се овај однос парадајза и паприке. Патлиџан добро стојиилисица, дао неку врсту пикантне ноте адјики.

Маша Иванова
Татјана! И молим вас реците ми које зачине стављате и у којој количини. Да бих имао од чега да кренем.
ТАТбРХА
Моја каша воли нељудску количину свих врста биљака и зачина. Његов укус није стО томеодгурне се .... Коријандер, оригано, цимет, ким, два исецкана пупољка каранфилића ... Копар, першун, босиљак, џусај још ... шта год је дошло под руку.
Маша Иванова
Асортиман биљака је приближно јасан, хвала вам пуно. Такође бих желео да знам њихов број, прстохват или кашичицу итд.?
ТАТбРХА
Укус. Нешто прстохват, нешто - кашичица. Људи имају различит укус, хвала Богу.
Маша Иванова
Хвала вам пуно, али нисам добио одговор, са колико треба да почнем. Па, не, и нема суђења. Покушаћу да кувам куцањем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба