Аџика са хреном

Аџика са хреном

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Парадајз	3 Кг
Паприка	1 кг
Хрен	300гр
Бели лук	200 г
Преостали бибер (имам 4 комада)	200гр
Шећер	200гр
Со	4 кашике л.
Сирће 9%	150гр

Метода кувања

• Рецепт је врло једноставан, не морате дуго да се петљате. Али зими је ово благо са витаминима одлична превенција грипа и АРВИ.
• Дакле, сво поврће и корење се опере, пролазимо кроз млин за месо у тањир, додамо сол, шећер, сирће и оставимо 30 минута.
• Према рецепту користи се 200г љуте паприке, за мене је ово пуно, додајте 2-3 ком у почетку.
• Временом их пребацујемо преко стерилисаних тегли и затварамо обичним најлонским поклопцима.
• Адјика се чува у фрижидеру, могуће је на балкону, лично проверено, не погоршава се. Испада из ове количине 9 лименки од 0,5 и једне 0,25 мл.

Јело је дизајнирано за

9 лименки од 0,5

Време је за припрему:

1 сат

Слични рецепти

Адјика "Витаминнаиа" (фомца)

Аџика код Москве (МариВ)

Адјика бела од незрелог парадајза (ТАТбРХА)

Волим адјика! Свакако ћу покушати да кувам по вашем рецепту. До обележивача)

Олгусхецхка81, а уопште се не квари? А онда је још увек топло на балкону)

Стајало је, мој балкон је застакљен алуминијумом, тамо је хладно, стоји у фрижидеру до мраза, а затим га премештам на балкон. Током зимског периода га једемо, а за то време адјика није пропадала.

Хвала за брз одговор

Уживајте у кувању!

хвала на рецепту. Хрен јако волимо. Затворено 2 порције. у другу порцију хрена ставити 500 гр. Ово је за нас Прва порција је направљена строго према рецепту _ такође врло укусна, али зачин нам није био довољан, већ смо га намазали на хлеб и чварке ... Генерално, после 3 дана умањили су неколико тегли сами, рођаци су одвукли још неколико тегли, након чега је прихваћена одлука о хитној припреми другог дела
Хвала Вам много!!!
Спремни за зиму

Да ли треба да додате јабуке? А ако га прокувате? У фрижидеру нема места, али на балкону + 35 (

Још нема домаћице, ако могу да одговорим. Јако волимо аџику са хреном и увек смо је куповали од бака на пијаци. Ове године сам је направио према овом рецепту, али спровео експеримент. Пошто сам направио 3 порције, направио сам их мало другачије. Једини тренутак, ми живимо на Кавказу и волимо, ако оштро, онда оштро од срца. Стога сам хрен ставио на 500 грама.
1 порција - све по рецепту - божанствено укусно, у гаражи су тегле. Стоје, чини се да је засад изврсно.
Сервирање 2 - кувани парадајз и бибер, када се охладио, додали су све остало. Оставио сам неколико тегли у кухињи, у кутку на поду. Прошло је више од 2 недеље - они су нормални.
Служење 3 - кувано парадајз, кувано све 15 минута, након додавања последњег хрена и белог лука, кувано још 10 минута. На топлом стоји без проблема, али адјика је постала мекша. Зачињена је, наравно, али не и "срање". Намажемо га на хлеб и распукнемо))) Али може ли се ипак улити?
Заправо нисам приметио разлику између опција 1 и 2 ... Па пробајте.
Извињавам се домаћици због овако безобразних експеримената. Ми стварно волимо срања. Подрум је топао, гаража је далеко, а фрижидер није гумени, па гледам како да урадим много следеће године, али тако да се ништа не изгуби.
А рецепт је баш одличан !!!

[Свитла]

Свитла, хвала на одговору, такође сам експериментисао и прокувао, али нећу рећи да је мекан, супруг је шокиран оштрином, а ћерка нормална.))

Е.В. А.75 треба нам ваша ћерка на Северном Кавказу! Мислим да ће јој се свидети наша кухиња.Имамо готово сва јела са „светлуцавим“ чврстим змајевима који дишу ватру

А шта мислите шта ће издржати без белог лука? Пре неколико година направио сам сличну аџику, али сам изгубио рецепт. Сећам се да бели лук није био тамо, врло је згодан, можете га јести директно људима! И направљен од зелених парадајза. Сада иста невоља, чекају две канте бриљантно зелене, али нема рецепта :-(

стајаће без белог лука. Али о зеленом парадајзу Сачекаћемо одговор наших мајстора. Такође сам заинтересован ...