Адјика магични штапић

Назвао сам га зато што ћете свеже зачинско биље имати у фрижидеру целе зиме. Требаће вам 1,5 кг. црвена паприка, 300 гр. љута црвена паприка, 200 г белог лука, 500 г свежег цилантра, 300 г першуна, 200 г. целер, 1х. л пискавица, 3 чаше винског сирћета, три четвртине чаше соли. Одвојите семе од паприке, добро осушите биље и паприку. Прођите све кроз млин за месо. Додајте сирће и со. Не треба кувати. Преклопити у суве тегле. Држати у фрижидеру. Може се јести као зачин. Може се додати било ком јелу током кувања. Нарочито у млевеном месу, боршу, супи, динстаном поврћу итд. Довољно 1 кашика. л. Правим и прелив за супе.1 кг шаргарепе, 1 кг црвене паприке, 500 гр. копар, 500 гр. першун.1 кашика соли. Поврће и биље кроз машину за млевење меса. Не треба кувати. Чувати у фрижидеру. Када додајете јелима, узмите у обзир сол која се налази у овим преливима. Уживајте у ароматичном биљу током целе зиме.

Гаиане, хвала ти! Дефинитивно ћу то учинити! Да ли је лист пискавице или зрно или прах?

Пудер, али ако је у реду. Испада доста. Можете направити пола порције. Посебно добро за млевено месо. А испада да је боршч врло укусан.

Гаиане, хвала ти пуно на рецепту! Дефинитивно ћу то учинити. Молим вас, реците ми да ли користимо целер или корен целера?

еугесхкаКористим обичан лиснати целер. Такође сушим доста босиљка. Сушени босиљак је врло ароматичан. Тако се свако јело може без проблема напунити, врло укусно и брзо.

А какав босиљак, зелени или љубичасти?

Струк, босиљак љубичаст

Гаиане, хвала вам пуно на рецептима. Желим да направим прелив за супе и било је питање. Да ли се копер са кишобранима може користити у овом рецепту? Захвалити.

Ако су кишобрани зелени, вероватно можете. Радим са уобичајеним.

Гаиане, желим још једном да ти захвалим на рецептима. Направили смо и прелив за супе, а Адјик спас за живот. Прелив је у фрижидеру, а чак су и аџику пробали додајући је у млевено месо. Заиста се укус побољшао. Осетио се свеж и нежан укус зеленила. Захвалити.

Јевсевије, Веома ми је драго што ти се свидело. Једите у своје здравље. Обавезно га ставите у боршч. Можете је јести само са месом или кромпиром. Такође млевеном месу за котлете додајем свежи или сушени босиљак, млевени коријандер, пискавицу и мајчину душицу. Покушајте, свидеће вам се.

Гаиане Атабекова, а прелив за супе је овај адјика штап - спасилац или је то неки други рецепт?

Кокосцхка, У принципу, обе су бензинске пумпе, само се разликују. Један са белим луком и сирћетом, а други само сољу. На крају крајева, бели лук не стављамо у сва јела.