Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394

Састојци

Кромпир 6
Плави патлиџан 1
Бибер 3
Шаргарепа 2
Лук 2
Маслиново уље
Пиринач
Басил
Оригано
Бели лук
Парадајз 4-6

Метода кувања

  • Пре много година, на неком форуму, пронашао сам рецепт за такав ајапсандал од Милене (хвала јој !!)
  • Пре тога нисам чуо ни реч попут ове, али скувавши је, буквално сам се заљубио и сада то често радим.
  • Некада сам то радио у шерпици на шпорету, али пошто сада имамо такав уређај, који, иако га грдим због неких недостатака, ипак га често користим.
  • Па ипак, све поврће сам исекао на алигаторску резач, какво је то задовољство !!! Чак и патлиџан, иако сам га већ мало увенуо. Природно, пресекао сам га на комаде који улазе у резач.
  • Дакле, очистимо и исечемо сво поврће. Кромпир је бољи у слојевима, остало је како желите.
  • Почињемо да сакупљамо. Извадимо мешалицу.
  • На дно сипајте мало уља и положите слој кромпира.
  • Затим слој патлиџана.
  • Затим шаргарепа са бибером. Лук.
  • Додајте и побиберите сваки слој.
  • Све поспите пиринчем не густо. Овако
  • Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394
  • Пиринач некако омекшава укус свог поврћа, чини јело нежнијим.
  • Сада додајте слој парадајза.
  • И опет - кромпир, патлиџан, лук, шаргарепа и паприка.
  • Данас сам заборавио лук (((
  • Поврх парадајз, бели лук и зачинско биље, оригано и босиљак су обавезни !!!
  • Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394
  • Сипајте мало уља и додајте парадајз дуж воденог зида до последњег слоја.
  • Не заборавите да посолите сваки слој !!!
  • Прво сам ставио програм мултиварке на ниво 2, али морао сам да будем јачи, јер је дуго кључао.
  • Како прокључа, треба да пређете на ниво 2 и 30 минута. На крају сам га ставио на неколико минута у рерну да запече врх.
  • Не мешајте се у процес !!!!!!
  • Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394
  • Испало је врло укусно !!!
  • Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394


Антоновка
Лереле,
Урадићу то данас - чини се да је све ту, зеленило, међутим, само суво
Лереле
Антоновка, мој оригано је такође сув, често га правим са сувим биљем, па ће све успети
Ава11
Лереле, хвала на рецепту, реч је тако тешка !!! 😀 Свидело ми се јело јер није тешко кувати и не треба да се пржи. Обилно и дијететски. Фотографија је цоол, укусна. Покушаћу да кувам један од ових дана. Без мешалице, зар не?
Лереле
Ава11, ох, нисам писао, наравно без мешалице !!!
Додала је да се мешалица мора уклонити.
Захвалити!!!
гала10
Лереле, хвала на новој речи на менију моје породице! Дефинитивно ћу кувати такво јело, јер у потпуности одговара нашем укусу.
Лереле
гала10, пробајте, укусно и једноставно, задовољавајуће.
Котлете стављам мужу, а и сама их једем, не треба ми ништа.
Кара
Никад га нисам пробао са пиринчем Хвала на идеји!
Лереле
Кара, али нисам пробао без пиринча
Кара
Цитат: Лереле

Кара, али нисам пробао без пиринча

Па, заправо, у класичном ајапсандалу А пиринач није предвиђен. Постоје само ајапсандали са или без меса
Антоновка
Лереле,
Да ли је то било укусно)) Али испоставило се да сам то радио и раније и мој отац - само без кромпира))) И нисам знао да се ово зове тако лепа реч)) Хвала, Ларелка, за рецепт и за опис технологије - то ћу и даље радити))

Седим на послу, коначно се тело пробудило - желим да једем, али Аљапсандал је код куће
Лереле
Антоновка,
А без кромпира то није то, иако је у принципу чорба од поврћа, само без пржења и са пиринчем.
И морао сам да радим са мном, испоставило се много
брендабакер
Лереле,
Хвала ВРЛО укусно, само што сам пиринач скувао одвојено и помешао пре служења
Добре пропорције и мекани кромпир.
Ајапсандал у Делонгхијевом рођаку ФХ1394
Антоновка
Лереле,
Не могу ни да гледам храну у 7 ујутро, сада врло брзо идем кући на ручак и поједем))
Лереле
брендабакер,
Антоновка, а и ја ујутро ништа, али увече увек желим да једем
ИннаТ.
и у ком тренутку додати месо ако је готово с тим?
Лереле
ИннаТ.какво месо ??? Ово је јело без меса, можете га послужити као прилог, као ја за котлете, или га једноставно појести, задовољавајуће је и укусно.
ИннаТ.
Цитат: Кара
Па, заправо, у класичном ајапсандалу А пиринач није обезбеђен. Постоје само ајапсандали са или без меса
зато сам питао
Лереле
ИннаТ., Већ сам у рецепту написао да сам рецепт узео на неком форуму од становника Грузије. А тамо то вероватно раде и са пиринчем.
Нећу се препирати, јер сам и сам научио рецепт не тако давно.

ово је рецепт 🔗

Кара
Википедиа - Адјапсандали (грузијски აჯაფსანდალი) или АјапсандаИннаТ., ако желите опцију са месом, прво динстајте месо док не буде напола кувано, а затим додајте поврће. Без меса, ово јело је у основи европска сота, препознатљива карактеристика су можда зачини.

Лереле, Написао сам свој коментар не да бих вас увредио или некако лоше одговорио о рецепту. Заиста нисам пробао ово јело са пиринчем, сигурно ће испасти врло укусно. Само што више неће бити ајапсандали. Биће пирјано са пиринчем.
То је као да правите пиринач од јабука, на пример, и зовете га „узбекистански пилаф“

Цитат: Лереле


А без кромпира није то, иако је у принципу чорба од поврћа, само без пржења и са пиринчем.

Ово је апсолутно тачно!


Додано у понедељак, 15. августа 2016. 22:13

А ако је заиста искрено, онда се ујато-сунели, Имеретијски шафран и цилантро (сушени или свежи) додају у ајапсандали
Лереле
Кара, препирање око рецепата и кухиња је незахвалан задатак. Јер се исто јело може разликовати не само у имену, већ и у састојцима.
Или да се зову исти, али састав може бити другачији.
Узмите котлете, такве ствари, али адитиви су различити и узимају другачију течност.
И пилаф колико рецепата.

Кара
Нисам ни помислио да се препирем са вама, већ сам вам рекао шта је прави ајапсандали и по чему се ово јело разликује од варива од поврћа.
Лереле
Кара, добро, у реду, нека не буде стварно, већ укусно
Маркова мама
Лерелехвала на укусној вечери
Једина промена коју сам направио, пржила сам патлиџане, испало је врло укусно

Желео сам да појасним количину пиринча, ако је могуће, у грамима, мој пиринач уопште није приметан, плашио сам се да га сипам
Лереле
Маркова мама, три четвртине чаше за рецепт од Милене. Пошкропио сам га по оку.
Веома ми је драго што ми се свидело
Маркова мама
Лереле, наравно, сипао сам трећину чаше, следећи пут ћу додати

захвалити
Лереле
Маркова мама, пиринач неће ништа покварити, упијеће течност из поврћа, постаће укусан.
Па, ситост ће се повећати.
брендабакер
Лереле,
Већ сам га кувао два пута, заиста са пиринчем има мекши и мекши укус.
И врло добре пропорције поврћа.
(Негде сам прочитао да у преводу са турског ајапсандал значи нешто попут * ах, како је дивно *, а ајапсандал са месом назива се ђувеч).
Маркова мама
Лереле, да, само сам се водио фотографијом, чинило се да је поприлично

Ја сам реосигуравач, сад ћу то сипати смелије
Лереле
брендабакер, Ура !!! И мени је укусан са пиринчем, нема много течности, упија је, а грубост је такође мања!
Маркова мама, сипајте, биће укусно !!
ГруСха
Цитат: Лереле
Па ипак, све поврће сам исекао на алигаторску резач, какво је то задовољство !!!
Који је твој алигатор? пластика?
Лереле
ГруСха, да, за 6, 12 мм и резач је такође пластика.
ГруСха
захвалити

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба