Ацхма лења у фритези

Категорија: Пекарски производи
Ацхма је лења у фритези

Састојци

танка пита 3-4 листа
сир сулугуни или моцарела 150-200 г
фета сир 150-200 г
кефир или јогурт 300 г
јаје 1 КОМ.
гхее (или обичан путер) 3-4 кашичице
со 1/4 тсп
зачин укус

Метода кувања

  • 1. загрејте АФ на 140 Ц.
  • 2. У широкој посуди помешајте кефир, јаје, сол, зачине.
  • 3. Рендати сир и фета сир, мешати.
  • 4. Подмажите посуду за печење растопљеним путером и обложите листом пита хлеба, лагано савијте ивице према споља.
  • 5. Положите пуњење, не прегусто.
  • 5.1. Отргните комад пита хлеба мало већи од пречника калупа (или два мања, нема везе). Ставите у посуду са мешавином кефира, пустите да се смочи, мало исцедите и ставите благо наборане на фил, покривајући читав слој сира.
  • Поновите пп. 5-5,1 док се пуњење не испразни.
  • 6. Обмотите ивице првог (најнижег) листа према унутра, прелијте остатком смеше кефира. Ставите неколико комада путера на врх и пошаљите АФ.
  • 7. Пеците око 25 минута на 140Ц и још 5 минута на 160Ц.
  • Ацхма је лења у фритези
  • Послужите топло уз свеже поврће и суво црвено вино
  • Ацхма лења у фритези

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

Припрема 5 мин, кување 30 мин

Белешка

Пекао сам у калупу, али мислим да је то могуће и у самој корпи, за поузданост сам га обложио не једним, већ два листа лаваше. Следећи пут ћу то учинити, одјавите се

РепеСхоцк

Вау! Класа !!!
Серенити
РепеСхоцкРецепт је управо направљен за АФ, брз и готово без муке!
РепеСхоцк
Цитат: Серенити
Рецепт управо направљен за АФ

Хвала на идеји, Олга! Означено
Серенити
РепеСхоцк, за здравље
МаринаК
Укусно! Ммм ... лижи прсте!
Серенити
МаринаК, да, већ полизао, није остао ни комад
АнастасиаК
Серенити, каква румена лепотица! И сјајно је што сам га осмислила са посебним рецептом, како не бих патила од количине чега и колико. Мораћу да кувам.
Серенити
АнастасиаК, а ви са потпуно новом афком само савладајте јединицу са различитих страна
МаринаК
Цитат: Серенити
МаринаК, да, већ је полизао, није остао ни комадић
Ох, каква штета, али већ сам заколутала уснама
Кокосцхка
СеренитиХвала ти Олга!
Серенити
Кокосцхка, нимало
ирман
Олга, хвала на рецепту, покушаћемо.
Серенити
ирман, Ирина,

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба