Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком

Категорија: Јела од млека и јаја
Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком

Састојци

Проклијало пире од зрна и јабуке 3-4 кашике. л.
Свјежи сир (није воденаст и није тестенина, може се заменити адигетским сиром) 3-4 кашике. л.
Мало јаје или пола велико 1 КОМ.
Брашно 1 кашика кашике л.
Шећер 1 кашичица
Со прстохват

Метода кувања

  • Недавно сам купио пшеницу за клијање. У последње време деца, и мој супруг и ја, постали смо веома уморни. Одлучио сам да се тако рећи енергично храним.
  • Немам клице. Управо сам узео сет за микроталасне пећнице од ДеКок -суперсхтука.
  • Ово је моја

    Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком

    .
  • Зрно се прво испирало хладном, а затим топлом водом. Ставио сам пшеницу на доњу решетку на танку газу. Ставио сам је на палету. Наточио сам мало воде. На 12 сати сам га ставио на топло место испод хаубе. Ујутро сам је опрао и додао мало воде у газу. Дан касније већ је никло. Опет сам опрао семе. Ставио сам га у блендер.
  • Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком
  • Такође сам тамо послао јабуку без језгре, без љуштења коже. Ево шта се догодило.
  • Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком
  • Узео сам око 4 кашике такве масе. Додао сам исту количину скуте. Није било зрнасто ни пастозно. Довољно затегнуто. Добро се меша виљушком.
  • Увезао сам пола великог јајета и додао малу кашику шећера - уосталом и децу - и прстохват соли. Затим је умешала кашику брашна. Тесто је било врло савитљиво.
  • Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком
  • Порционирано мокром руком. Нисам га уваљао у брашно. Можете га котрљати.
  • Пржени колачи од сира у биљном уљу.Свјежи сир са никнутом пшеницом и јабуком
  • Јели смо са кондензованим млеком - слаткиши!

Белешка

Резултат је био веома угодан. Деликатна изнутра и оштра. Хладно је углавном укусно!
Приказано у фото блогу. Примљена питања у личном са захтевом да кажем како сам кувала. Излажем то као засебан рецепт, како не бих заборавио и можда неко стане.
Скута се може заменити нарибаним адигхе сиром или рицоттом.
У тесто не можете додавати брашно, већ ваљати колаче са цурдом. Можете узети цела зрна. Све је укусно!
Преосталу зрнасто-јабучну масу послала сам у котлете по савету девојчица! Врло укусно!
С љубављу, Туманчик

Мост
Одличан рецепт! Директно модеран сада ПП. Неопходно је показати јој Олеговну, она управо сада поново губи на тежини.
$ ветЛана
Туманцхик, Ирисха, хвала на рецепту. Још увек се не могу одлучити за клијање. Али морате покушати. Торте од сира кувам само у рерни (пржене - ни, ни)
Туманцхик
Цитат: Мост

Одличан рецепт! Директно модеран сада ПП. Неопходно је показати јој Олеговну, она управо сада поново губи на тежини.
и цхо изгубити тежину од њих? Па, тада ћу још пар комада! фкусна !!!!!!!!!!!!!!


Додато у суботу, 29. октобра 2016. 22:48

Цитат: $ ветЛана

Туманцхик, Ирисха, хвала на рецепту. Још увек се не могу одлучити за клијање. Али морате покушати. Торте од сира кувам само у рерни (пржене - ни, ни)
Светик
да, нема се чему ругати. исперите и сипајте
Да, и ја печем, али једноставно сам био превише лен да пуцам.
пржите брже. али генерално си у праву
Ирина Ф.
Ирисхкин, урааа! Изложено !!!
Одличан рецепт! Свакако ћу покушати)))
Пуно вам хвала! 🌹🌹🌹
Туманцхик
Цитат: Ирина Ф.

Ирисхкин, урааа! Изложено !!!
Одличан рецепт! Свакако ћу покушати)))
Пуно вам хвала! 🌹🌹🌹
да Ирочка, постављено. Заиста су ми се свидели хладни. а у остатку половина пакета. Клијаћу!
хвала вам што нисте прошли

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба