Админ

Хришћански Ускрс слави се у пролеће, али дан прославе није тачан датум, он је одређен лунисоларним календаром. Овај дан пада на период од 7. априла (22. марта) до 8. маја (25. априла).

2010 - 4. април;
2011. - 24. априла;
2012. - 15. априла;
2013. - 5. маја;
2014. - 20. априла;
2015. - 12. априла;
2016. - 1. маја;
2017. - 16. априла;
2018. - 8. априла.

Празник светлог васкрсења ХристовогВаскрс је главни догађај године за православне хришћане. Празници су празник и прослава прослава - Ускрс се слави седам дана, односно целе недеље, и зато се ова недеља назива „Светла васкршња недеља“. Сваки дан у недељи назива се и светлошћу; Светао понедељак, светао уторак итд. Читав период пре Вазнесења - 40 дана после Ускрса - сматра се ускршњим периодом.

Укратко, "Христос Воскресе!" садржи целу суштину наше вере, сву чврстину наше наде и наде. Ове речи, поновљене годишње безброј пута, увек, ипак, задиве наше уши својом новошћу и значајем највишег откривења.
Пољубац је такође повезан са овим ускршњим поздравом. Ово је древни знак помирења и љубави, још из доба апостола.

А. Маиков

Христос васкрсе!

Свуда где јеванђеље бруји
Из свих цркава људи пропадају.
Зора већ гледа с неба ...
Христос васкрсе! Христос васкрсе!

Снежни покривач је већ уклоњен са поља,

А реке су откинуте из окова,
А оближња шума зелени ...
Христос васкрсе! Христос васкрсе!

Ево земље која се буди
И поља се облаче
Долази пролеће, пуно чуда!
Христос васкрсе! Христос васкрсе!



Медењаци
Добро вече!
Само сам се тихо довукао и скинуо капу аутору теме за ТАКВЕ детаљне и богате информације.
Искрено, обраћам пажњу само на оне колаче који се могу месити и пећи у апарату за хлеб. Била бих захвална на доказаном рецепту у Моулинеку (3000 или 5004).
Са своје стране желим да поделим један савет: шта ако некоме помогне!? Није баш кулинарско, али ...
Дуго ми Бог није дао децу. Лекари нису видели никакве разлоге, већ су се само питали и долазили до свакаквих дијагноза за сопствено уверење. Отишао сам у све канцеларије. Био је у свакој замисливој болници. Без резултата. А онда ми је једна старица у реду за посету следећем лекару једном рекла да је неопходно да проверите код Бога да ли ћете имати децу или не. И не иде узалуд код лекара. А то треба да урадите: до Ускрсне ноћи (до суботе увече) припремите ускршњи колач према свим правилима. Треба га месити само онај ко нешто тражи од Бога. Месите дуго 3 - 4 сата и не пуштајте никога у овај поступак. Стално ментално, гњечећи, постављајте питање које вас занима. Тада овај колач мора бити освећен (можете некога замолити за конац) - чињеница је да је то било седамдесетих година. Да будем искрен, нисам имао појма како се то све ради. Хвала комшији који ми је узео паску. После њеног освећења, паску СВОЈОМ руком морате преполовити - ту ће бити одговор. Ако је унутра прилично велика шупљина, онда сте празни, рекла је бака. А ако је унутра потпуно попут холандског сира, онда ћете половину појести сами, а другу половину треба да поједе ваш супруг (можда ни о чему не погађа), смирите се, не идите лекарима - хоћете има децу.
Знате - ово је био први и последњи пут у мом животу када сам добио дивну ускршњу торту! Никада више нисам успео да поновим нешто слично.
И Бог ми је дао не само дете, већ ми је дао и пол детета, на који сам помислила.Тачно 9 и по месеци касније постала сам мајка. А колико је пријатеља помогло овом савету! (осим ако, наравно, не постоји очигледна патологија).
И како сам веровао! Чак сам и остварио свој сан пре 3 године - био сам у цркви Светог гроба у Јерусалиму, како бих својим очима видео једно од првих опроштаја Светог огња.
Вероватно такви сакраменти нису подложни људском уму. Само треба веровати.
Извините ако сам отписао тему.
Админ
ПРИПРЕМА ЗА УСКРСНИ ПРАЗНИК. ВАСКРСНИ СТОЛ

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Постоји много традиција посвећених прослави Ускрса. За Ускрс смо почели да се припремамо унапред.

ИН понедељак Уторак је узет фарбајте јаја, који су били симбол пролећног препорода природе, плодности земље. У стара времена били су обојени углавном црвеном бојом, која је била повезана, пре свега, са крвљу Исуса Христа.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

ИН Среда Четвртак започео пеку велике количине колача, праве ускрс (скут, кајмак, павлака, пресована у облику пирамиде), који су се јели и частили гостујућим гостима целе Ускршње недеље до Радунице.

Мали производи од ољуштеног пшеничног брашна обликују се у облику крстова, јагњади, петелина, пилића, голубова и ларви.

Истог дана кувани желе од овсене каше да „задовољи“ мраз.

На Велики четвртак, пред велики Ускрс, кували су Четвртак сол, и освештана заједно са ускршњим колачима и јајима.

У стара времена целу годину бере се сол на Велики четвртак. Црна сол се није користила само у кувању, већ је и лечила људе и додавала је храни за стоку ако би је напала болест.

Како треба провести Велики четвртак?
- Сам назив „Велики четвртак“ потиче од тренутка када је Исус Христос опрао ноге својим ученицима. На овај дан, свака особа мора да се очисти - и телом и душом, и доведе свој дом у ред. Од Великог четвртка можете пећи ускршње колаче и полако се опскрбити храном за свечани сто. Али најважније је отићи у цркву и „припремити“ душу, очистити је и признати. Важно је покајати се за све погрешне радње почињене у односу на себе, рођаке и Бога.
На питање је одговорио протојереј Петар Ландвитович из цркве Светог Јована Богослова.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

У цркви се у суботу благосиљају ускршња јаја и ускршњи колачи.

Већ у давним временима био је утврђен обичај да се Велики пост заустави и празник Ускрса започне у 12 сати ујутру на Велику суботу.

Касно увече на Велику суботу сви верници се окупљају у храмовима.

Око 12 сати ујутру свештеници почињу тихо да у олтару певају стихиру Ускрса: „Васкрсење Твоје, Христе Спаситељу, анђели певају на небу ...“ Певање подузимају сви који се моле , и заједно са свештенством људи три пута обилазе цркву.
Врата храма су отворена и славље почиње.
Изражавајући усхићење и радост, Црква врши готово све службе уз непрекидно певање.
Краљевска врата се отварају и остају отворена током целе Светле недеље, као симбол отвореног раја


Освећена јаја јела су се прво за ускршњим јутарњим столом.

Такође су представљени свима који су тог дана дошли у посету, или када су сами власници ишли некоме у посету.

Дајући јаја, говорили су: „Христос васкрсе“. А они су одговорили: „Заиста је васкрсао“.

У стара времена био је обичај да домаћице остану код куће првог дана Ускрса, а мушкарци су одлазили са честиткама рођацима и пријатељима.

Столови су били постављени цео дан и на њима је већ било лаганог (а не посног) посуђа.

Ускршњи сто је обично био украшен углавном хладним јелима: печена јагњетина, пржена телетина, свињска шунка.

Тог дана није био обичај да се служи риба.

Обавезна декорација стола била је Ускршње јагње, било шећер на куличу, било путер на Ускрс (постојали су посебни калупи за јагњетину за печење и за путер).

Ускршње и ускршње погаче украшавале су се и папирним цвећем, а фарбана јаја су се полагала на свеже никнуто зеленило овса, пшенице или посебно узгајаног поточарке.

У Светлу недељу увек су били посећени сви рођаци и добри пријатељи, показујући посебно поштовање старијим особама.

Многе од ових и других традиција су прошлост. Али постоје и породице у којима се ритуали прославе Ускрса преносе с колена на колено. И док су тамо, можемо се надати да ће и наша деца и унуци моћи да фарбају ускршња јаја.

Ускрс се назива празником празника, прославом прослава. Није ни чудо што су наши преци овај празник окружили посебним обичајима који још увек живе у свакодневном животу. Чак и неверници, према древној руској традицији, на овај дан фарбају јаја и пеку колаче.

У давна времена добростојећи домаћини послуживали су за Ускрс 48 различитих јела, према броју дана поста који је истекао.

Колачи са маслацем и скутом од Ускрса увек украшен домаћим цвећем, симболизујући буђење природе и процват духовности.

Прављење цвећа за празник, попут фарбања јаја, било је изузетно забавно. И одрасли и деца су од папира светле боје секли цвеће и гранчице и њима украшавали сто, кућу, иконе и намештај.

Ритуална ускршња јела одувек су била повезана са ритуалним симболима жетве. Остаци пита, јаја и других јела освештаних у цркви нису могли да се баце, сахрањени су у пољу тако да је земља ове године била плодна и дала пуно усева.
Пре сетве мора се чувати једно ускршње јаје; понели су га са собом кад су први пут ишли да сеју и јели га у пољу да би жетва била богата.

Ускрс је празник васкрсења, оживљавања и прихваћен ставите проклијало зрно на сто (пшеница, јечам или друго), јер нежно зеленило које је изашло из сувог семена симболизује умирање и поновни повратак у живот.

ВАСКРСНИ СТОЛ

Оживјевши древни обичај прослављања Ускрса, враћамо се свом пореклу и овде би требало да се сетимо какво је место било дато традицији трпезе. После дугог седмонедељног Великог поста који је претходио празнику, свака домаћица је са посебном свечаношћу покушала да постави сто. И. никада током целе године у Русији нисам јео толико као у Велику недељу.

Ускршња трпеза је увек била богата: поред наведених јела, разне грицкалице од поврћа, динстаних пилећих изнутрица, јела од рибљег кавијара и млека, харинга, желе риба, желе и желе месо, каља од говеђих бубрега са киселим краставцима, уље јетре на сто су стављени печат, дадиља - динстана хељдина каша са јагњећим месом, печење са печуркама припремљено за будућу употребу у лето, говедина са репом, кувана свињетина у сену са пивом, патка или гуска у меду или пржена са гранчицама клеке. Разнолика су била и пића: пиво, домаћи ликери, ликери и вина, желе и сбитни.

Месо је ових дана било главни ослонац оброка. - за шест недеља апстиненције сви су успели да га пропусте: печене шунке, шунка или јагњетина; пуњене патке, ћурке и гуске; одоји и домаћа кобасица; а такође - сиреви, сланина и сланина, огромне целе јесетре ...

На пример, ево менија за ускршњу вечеру породице Романов 1903. године: „Ускрс. Ускршњи колачи. Јаја. Јесетра. Белуга. Лосос. Штука Смуђ. Стелатна јесетра. Фазани. Јаребице. Тетерев. Риабтси. Патке. Јагње. Шунка. Језици. Говедина на кости. Телећи јарослављ. Пите су различите “.

Руски ускршњи сто је увек био не само великодушан, већ и веома леп.
Чак и у најсиромашнијим породицама на њега су се увек стављале свеће, корпе са свеже проклијалим зеленилом пшенице или зоби, ускршње погаче и Ускрс украшавали су цвећем - израђивани су од светлих остатака тканине и обојеног папира, који су се посебно прикупљали током године.

Међутим, наши ускршњи обичаји нису повезани само са храном. Руси су одувек волели разне забаве: на касни Ускрс у селима су мотали јаја по трави, а на рани Ускрс играли су „беј-лоптом“: тукли су носом јаја, ко има најјаче - то је срећа.

Традиционална ускршња јела: Ускршњи колачи, Ускрс, жене, фарбана јаја. Раније су јаја сликана не само на Ускрс, већ и на Тројицу, била су обојена у зелено.И ускршњи колачи и Ускрс у наше време, као и раније, пеку се једном годишње - на Ускрс.

Ускршњи медењачки колачићи разликовали су се од уобичајених по томе што су имали обрисе зечића, петелина, голубова и жаба.

За свечани сто је било припремљено мноштво јела. Пекли су јагњетину, шунку, пржену телетину. Служили су се само хладни, јер је једно од главних правила ускршњег стола било изузеће топлих јела.

Према древној традицији, обојена јаја положена су на свеже никнуто зеленило овса, пшенице, а понекад и на бледозелене ситне листове поточарке, који су посебно клијали унапред за празник.

У кућама су се палиле свеће, иконе лампе, кандила, лампе. Ускрс се сматрао породичним празником, па су се најближи људи окупљали око празничног стола.

И током целе Светле недеље у кућу су долазили пријатељи и познаници који су се почастили свим врстама хране.

Из мемоара Воронцова-Вељаминова:

„Током целог дана рођаци и пријатељи долазили су да честитају празник. Позвани су за сто и почастили се ускршњом храном. Али пошто наша кућа није била једина где су долазили, како су рекли „у посете“, неки од гостију већ су били толико сити да су то одбили. Други су са задовољством седели за столом. Рођаци су нам, деци, доносили поклоне, углавном чоколадна јаја. А пошто се тога дана родитељи нису побринули за нас, злоупотребили смо ове поклоне “

Из књиге Ивана Шмелева „Господње лето“

"Сјајна суботња вечер. Кућа је тиха, сви су легли пред јутре. Уђем у хол да видим шта је напољу. Мало је људи, у картонским кутијама носе ускршње и ускршње колаче. У холу тапете је ружичаста - од сунца залази. У собама - гримизне лампе, ускршње. Јесу ли биле плаве на Божић? .. Одложили смо ускршњи тепих у дневну собу, са гримизним букетима. Скинули су сиве покриваче са бордо фотеље. На сликама су венци од ружа. У холу и у ходницима су нове црвене „стазе“. Прозори - офарбана јаја у корпе, гримиз: сутра ће отац крстити људе. ходник - зелене четврти са вином: донеси га. На доњим јастуцима, у трпезарији на софи - да не би провалили - огромни колачи, прекривени ружичастим муслином, - хладе се. Из њих мирише слатка мирисна топлина . "

„Од самих матица“, читамо у белешкама великог познаваоца руске кухиње Д.В.Кансхина, - у богатим породицама постављен је сто за прекид поста, и шта ће на њему упутити гостољубиви домаћини! Други на стол стављају 48 оброка и грицкалица, као симбол 48-дневног поста који је управо истекао. Почасно место заузимају Ускрс, ускршњи колач и јаја, а ту су и пржена јагњетина и јагњетина од путера, шунке, телетине, розбифа, свињске главе која се поправља, свих крпавих животиња: живина (пилета), ћурки, гуске, патке; даље разне врсте хладних и топлих кобасица и кобасица. На осталим столовима видите читав асортиман свих врста сирева, малоруску сланину, димљени свињски стомак, димљене гуске (полку) итд. Итд. И, као да желите одморити стомак или му помоћи, наћи ћете млада ротква или зелена салата од чичка са зеленим краставцима. Сви размаци између јела обложени су свим врстама вотке и вина ... "

Постоји легенда да на Ускрс Христос са апостолима излази у просјачком огртачу да лута земљом и долази у домове људи да искуша своју милост.

Због тога би на Ускрс у свакој кући требало бити обиље сваке врсте хране, тако да свако ко уђе у кућу може да се лечи. Због тога су на Ускрс наши гостољубиви преци ставили пуно хране на сто и почастили све који су долазили.

Непотребно је рећи да су у стара времена наши сународници давали одушка стомаку.

МОЛИТВЕ ПРЕ И ПОСЛЕ ЈЕДЕЊА ХРАНЕ

ПРЕ ЗАДАТКА
Оче наш, који си на небесима! Нека се свети име твоје, дођи царство твоје, буди воља твоја, као на небу и на земљи.Дај нам данас данашњи хлеб; и опрости нам дугове, као што и ми остављамо своје дужнике; и не уведи нас у искушење, већ нас избави од злога. Очи свих уздају се у Тебе, Господе, и дајеш им храну на време, отвори своју дарежљиву руку и испуњавајући сваку животињску наклоност.

НАКОН УКУСА
Захваљујемо Ти, Христе, Боже наш, јер си нас испунио својим земаљским благословима; Не лиши нас Твога Небеског Царства, већ као што си међу ученике Твоје дошао Спаситељу, дај им мир, дођи к нама и спаси нас.

ТАЈНА МОЛИТВА ПРЕ ЈЕДЕЊА ХРАНЕ ЗА БОЛЕСТЕ У ДИЈЕТИ
(молитва за мршављење)
Такође се молим Теби, Господе, спаси ме ситости, сладострашћа и даруј ми у миру са поштовањем да примим Твоје дарежљиве дарове, и једући их, добићу јачање своје менталне и физичке снаге да Ти служим, Господе, у малом остатку мог живота на Земљи.

СВЕТЕ ПЕСМЕ НА ВАСКРС, ИЛИ У СВЕТЛО ВАСКРСЕЊЕ ХРИСТОВО
Анђео је позвао блаженог: чиста Дјево, радуј се! И опет узвикну: Радуј се! Ваш син је васкрснуо три дана касније из гроба и васкрсао мртве. Људи, славите!
Заблистај, прослави, Нови Јерусалиме! Нека вам засија слава Господња; радуј се сада и весели се, хришћанска Цркве! Али ти, Пречиста Богородице, размећеш се радошћу о васкрсењу рођеног од тебе.

ТРОПАРИ ДО СВЕТЛОГ ВАСКРСЕЊА ХРИСТА (УСКРС)

Станца, глас 6
Васкрсење Твоје, Христе Спаситељу, анђели певају на небу, а на земљи нас чине чистим срцем.

Тропар, глас 5.
Христос је васкрснуо из мртвих, газећи смрт смрћу и дајући живот онима у гробу.

Кондак, глас осми
Чак и ако си сишао у гроб, Бесмртни, али си уништио силу пакла и устао си као Победник, Христос Бог, који је пророковао женама мироносицама: Радуј се! и дај мир апостолу свом, дај васкрсење палима.
Видевши Васкрсење Христово, поклонимо се Светом Господу Исусу, једином безгрешном, клањамо се Крсту Твоме, Христу, и певамо и славимо Твоје Свето Васкрсење: Ти си наш Бог, зар не знамо ништа друго за Тебе , именујемо Твоје име. Дођите, сви верни, поклонимо се Христовом светом васкрсењу; Ево, дођи Крст, радост целом свету; увек благосиљајући Господа, певамо Његово васкрсење, претрпевши распеће, смрт уништавамо смрћу.

Уторак после Веселе недеље - Радуница, дан помена мртвих.
Православни хришћани одлазе на гробља да поделе радост Васкрсења Христовог са покојном родбином и пријатељима.

Овог уторка требало би да посетите гробове рођака и пријатеља. Истовремено, мора се запамтити да се на гробљу не може приредити спомен-оброк: онима који су завршили земаљски пут није потребна храна, већ наше искрене молитве за покој душа. Стављање ускршњег симбола - црвеног јајета на свој гроб, певање ускршњег тропара: „Христос је васкрснуо из мртвих, газећи смрт смрћу и дајући живот онима у гробу“, сећајући се умрлих љубазном речју - ово је обичај који је прописала Света Црква и завештала нам од предака ... Дакле, не носите вотку и грицкалице на гробље, такве комеморације само муче душу преминулог.

Током светле недеље, цео дан пре вечерње, звонећи.
Претходно је свима било дозвољено да се попну на звоник. Хармонична, моћна, тријумфална звоњава даје посебну свечаност ускршњим данима.

Ових дана људи се поздрављају речима „Христос Воскресе!“ и чути радостан одговор „Ваистину васкрсе“.
У духовној радости људи се крштавају, дарују се обојеним јајима (јаје је симбол живота, а Христос је људима подарио вечни живот; црвена подсећа људе да је Син Божији осветио живот Својом крвљу).

Васкрс се слави четрдесет дана пре Вазнесења Господњег.


Админ
"СЛАЗНИ" УСКРСНИ ДЕКОР ЗА СТОЛ

Када се припремате за Ускршњу недељу, узмите у обзир и свечани мени и свечану декорацију свог дома.

Ускрс је светао празник симболизујући поновно рађање, нови живот, а како бисте нагласили узвишеност осећања, која, наравно, обухвата сваког верника, за украшавање стола треба одабрати топлу шему боја.

Дајте предност нежном пролећном цвећу:
- ружичаста, црвена (црвена је боја љубави),
- плава (плава и плава су боје неба, вере),
- жута (жута - као симбол виталности, радости, светлости),
- светло зелена, зелена (зелена је боја наде, оличење природе и свежине),
- бела неутрална, која увек изгледа свечано,
и друге топле пастелне нијансе, нежне нијансе јарких боја - све ове разноликости боја могу наћи своје право место на вашем свечаном столу
Црвена је боја љубави која на Ускрс поприма дубље значење, симболизујући безграничну Исусову љубав према свим људима за чије се грехе искупио Својом крвљу.
Беле, жуте, златне боје - боје духовности, светлости, чистоће
Жута, заједно са црвеном, добра је за ускршњу декорацију, јер симболизује сунце које даје живот целом животу на земљи.

Положите свечани столњак на сто, украсите сто вазама са першунима, клицама зеленила и зрна и процветалим гранчицама. Направите ускршњи букет: у вазу окачите обојена јаја, фигуре ускршњих медењака у облику птица, животиња, зечева или папирног цвећа и лептира и друге.

Такве композиције за ваш свечани сто и ваш дом створиће свечано расположење:

На пример, било је предвиђено посебно јело за обојена јаја, у којем су пшеница или поточарка клијали две недеље унапред. Таква чистина, у младој трави у којој су се крили разнобојни тестиси, била је посебна декорација стола.

Да бисте узгајали траву, потребно је да ставите мало земље на тањир, помешате са њом зрна пшенице, овса или поточарке, додате воду у конзистенцију течне каше и ставите на топло место.

Млади изданци ће се појавити за недељу дана. "Полианка", погодно смештена у средини стола, може заменити традиционално цвеће на свечаном столу.
Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Одлично је ако у кући на празник има пролећног цвећа, сакупљеног и стилизованог у складу са тријумфом композиције.

У Русији су најпопуларније ускршње цвеће били зумбули и нарциси (звали су их чак и ускршњи љиљани). Служили су за украшавање столова, представљених у ускршњим корпицама.

Такође се узимају у обзир и ускршње цвеће - овнови першун, маслачак, мајка-маћеха - међутим, ово је било име свих првих, обично заиста жутих пролећних цветова.

Да би украшавали храмове, многи свештеници и даље преферирају хортензију, нарочито белу, и често је постављају близу покрова.

Такође су популарни першун, тулипани (такође у облику подсећају на јаја), љубичице, ђурђевак, снежне капице, цветови вибурнума, форзиција, прунус, ранункулус.

Не смемо заборавити на руже и каранфиле.
Према верској симболици, каранфили су Христово цвеће, стога је често од 33 белог каранфила склопљен венчић на покров: према броју земаљских година Спаситељевог живота и у знак сећања на бели чаршаф ( покров), која је била омотана око њега, уклоњена са крста.

Руже су врло честа декорација за столове, ускршње колаче, иконе. Раније, када су многима живе руже биле недоступне, за Ускрс су се правиле вештачке руже, често папирне, обојене у малинастоцрвену боју.
Широко се користе, посебно за ускршње корпе и композиције, саксијске биљке, посебно цветнице - цикламе, зумбули, кливије, руже, љубичице, каланхое итд.

Ускршња композиција на столу

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Ускршњи букети - читава серија букета за поклон и букета за украшавање ускршње торте. У погледу облика, боје и избора биљака, ускршњи букет за поклон одржава се у ускршњој традицији и мање је усредсређен на пол, старост и жеље примаоца.

Стога је често окупљен округао, са цвећем типичним за Ускрс, перјем, шкољкама, врбом, фигурицама зечева, јагњади, разних птица, као и лептирима, бубама и вретенцима.

Последњих година врло су популарни букети на разним оквирима, а пре свега букет „гнездо“. Заиста се окупља на оквиру направљеном од грана који подсећа на птичје гнездо. Букет за торту, обично мале величине, сакупља се на укосници, најчешће дрвеној, на коју се затим причврсти за торту.

Ускршњи венац - радна површина, зидна, висећа. Симболизује бесконачност и вечни живот, дат жртвом Исуса Христа. Прикупљено од пролећног цвећа и грана, са јајима, шкољкама, тракама, перјем и другим атрибутима.
Користи се као украс за сто (често око ускршње торте), унутрашња декорација и као ускршњи поклон.
Раније су се ускршњи венци, поред тога, носили и на гробљима у Радоници - дан ускршњег циклуса међу православцима, када се помиње мртве.

Ускршњи венац

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Виси ускршњи венац на зиду

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Ускршњи тобоган - посебно узгајано зеленило за Ускрс из семена житарица, најчешће овса или другог брзорастућег семена, на пример поточарке.

Семе је било густо „размазано на мокру крпу која је покривало подножје у облику брда (пирамида или конус) и често заливано. Брдо које је израсло, као покривено пролећном травом, стављало се на тањир, постоље или корпу на ускршњи сто и покривало обојеним јајима.

Ускршњи тобоган звали су и коси „тобогани“ посебно направљени од дасака, понекад сличних плитким олуцима. Облик планине се с разлогом појавио у ускршњим традицијама. Готово сваки народ има свете планине (понекад је то пребивалиште богова), које су историја, легенде и митови повезивали са најважнијим догађајима: Олимпом, Табором, Синајем, Фујијамом итд. И ускршњи тобоган и зеленило које ниче из семена симболи су близине Богу, васкрсења, оживљавања и наде (зелено).

Ускршња корпа

Шта мора бити у ускршњој корпи?
Одговара протојереј Петар Ландвитовицх из цркве светог Јована Еванђелиста у Кијеву.
- Пре свега - обојена јаја као симбол Ускрса, обавезно месо и млечни производи: шунка, кобасице, сир, путер ... И, наравно, ускршњи колачи. Вино може бити свето, али вотка не вреди. Недавно су их дошли благословити са децом, јер у корпама има пуно слаткиша и чоколадних јаја. Али пре тога, слаткиши се нису стављали у корпе, то није било прихваћено. Воће може бити свето, недавно се појавило пуно егзотичних ствари - ананас, банане, манго. И, генерално, парохијани мало знају о овоме, јер ретко иду у цркву. Овом приликом ми, свештеници, имамо чак и анегдоту. Човек у цркви је огорчен: „Кад год дођете, увек посвете паску. Зар заиста нема других празника? " (Смеје се) Анегдота свакодневног живота: уосталом, заиста, људи не иду у цркву током целе године, наврате тек на Ускрс. (Протојереј Петар Ландвитович из цркве Светог Јована Богослова.)

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Ускршње дрво - украс који имитира дрво - као Дрво живота, Дрво знања, добра и зла, које стоји у рају. Може бити било које величине - од малог поклона, композиција столова до великих унутрашњих предмета.
Радови се изводе у било којем флористичком стилу и из било ког материјала; могу да подсећају на право дрвеће или да буду стилизовани.
У неким европским земљама („ускршње дрво“ - понекад је то само високи стуб са попречним летвицама на врху, који је украшен венцима, тракама, цвећем - поставља се у дворишта, на улице и носи током ускршњих поворки и свечаности.
У Русији је до 17. века, у поворци патријарха, на магарцу на магарцу ношено ускршње дрво, украшено вештачким цвећем и воћем, названо „краљевска врба“.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Ускршњи зека - један од обавезних атрибута Ускрса и ускршње флористике у готово свим земљама западне Европе, посебно у католичкој и евангеличкој.
Зец (а понекад и зец), познат по својој плодности, појављивао се у ускршњим букетима, композицијама, венцима, витринама, украсима и поклонима као симбол плодности.
Његово присуство обећава просперитет, добру жетву и успех у послу. Постоји и друго објашњење. Бржи од других, зец који трчи може бити први који ће људима донети добре вести, а управо се као гласник појавио у ускршњим приборима.
Ову верзију потврђује и древна легенда о томе како је Месец, сажаљевајући мајку која је изгубила сина, послао брзог зеца са радосном вешћу да ће њен син васкрснути. Зец је врло брзо притрчао, али је успут заборавио шта му је речено, због чега је заувек остао подељене усне.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Ускршња разгледница - честитка, често са речима "Христос Воскресе!" и ускршње приче.
Сопствене разгледнице у Русији почеле су да се штампају тек крајем 19. века, стога су ране ускршње разгледнице често приказивале атрибуте Ускрса прихваћене у западној Европи, на пример, зечеве, птице итд.
Ове разгледнице су послате поштом, остављене током посета и приложене уз поклоне. Посебно су се цениле ручно рађене разгледнице.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

„Могло би се претпоставити да су ускршњи зечеви, кокоши и јагањци само производ нашег„ доба атеиста “, али то није тако. Желим да вам покажем неке европске ускршње честитке из наше кућне колекције “.

Погледајте веб страницу наведену на разгледници и сву славу ускршњих честитки у прошлости! Свидеће вам се!

Птице - један од најчешћих у готово свим земљама елемент ускршње декорације у облику фигурица разних птица, најчешће рода, као и њихових гнезда, јаја, перја. Птица је гласник, симбол Духа, поновног рађања природе.
Ручна врба - "Ручна врба" - све врсте грана, украшене цвећем, воћем, бобицама, махунама, па чак и орасима.)
Цветна недеља: зашто се гранчице врбе освећују пре Ускрса?
На ово питање се може одговорити врло једноставно. У централном делу Русије мачја врба је једина уобичајено доступна биљка која је оживела после зиме и раширила ресе.

Палмине гранчице, којих нема на нашем подручју, замењене су вербулама, које су обавезни атрибут древног православног празника у част Господњег уласка у Јерусалим. Овај догађај - свечани улазак Исуса Христа у Јерусалим - започиње Христов успон до смрти и васкрсења на крсту. Становници светог града дочекали су Христа као Месију - са палминим гранчицама у рукама, отуда и изворни назив празника - „Цветна недеља“.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Свеће су симбол светлости и духовног сагоревања. Користе се у свим ускршњим флористичким делима, најчешће у облику јајета или зеца.

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Красхенки - ускршња обојена јаја. Постоји много начина за бојење ускршњих јаја: зачинско биље, лишће купуса, љуске лука, посебне боје, шарене нити итд. У флористичком раду често се користе не природне, већ индустријски произведене боје разних боја, укључујући и оне модерне.
Ускршња јаја - такозвана ускршња јаја, обојена било којим, често симболичним украсом, узорком или текстом верске природе, на пример, цитати из Светог писма.

Крашенки и Писанка
Татсхине
Поздрав свима присутнима!
Ја сам нов у овоме. Данас смо купили апарат за хлеб, отишли ​​на Интернет како бисмо пронашли рецепте, савете на ову тему ...
И не могу да се откинем.
Научио сам толико занимљивих ствари о Ускрсу, о печењу, .. прочитао гомилу савета ... глава ми је пуна винаигрете
Па ипак, ... хвала креаторима странице!
икко4ка
Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпезаЧеститамо на Цветној недељи,
Ја ти желим све најбоље!
Нека мисли постану јасније и ведрије
А људи су искрени, љубазни!
Маја серија срећних година
Направићу букет светлих дана!
Нека срећа буде попут мољца
Лепрша од цвета до цвета!
Нека је сваки забљеснуо тренутак
Светао одсјај обасјаће сунце
И сваки сат који је прошао
Нека то постане празник за вас!
светик76
Коју храну треба да ставите у ускршњу корпу?

Сваке године, на посебан дан, радосно звоњење се шири свим улицама, свим градовима и селима, мирис свежег пецива лебди у ваздуху, а сви око себе поздрављају се речима „Христос Воскресе“. Ускрс је заиста национални празник због којег нас сваке године памтимо најпријатније тренутке младости и детињства - како су мајка или бака ујутро пекле укусне тестенине, смешне пикнике и дружења за ускршњим столом пуним разних ускршњих јела.

Ускршњи мени се по свом саставу разликује у свакој породици. Различите генерације су направиле своје промене, које су накнадно створиле тај јединствени кулинарски укус који влада сваки пут током прославе Ускрса.

Пасца

Пасца је традиционални ускршњи хлеб, који је верзија празничног црквеног хлеба - артос, такође симболизује Васкрсење Христово. Данас се мало становника града бави печењем паске. Отварањем великих продавница, потреба за домаћим паскама готово је нестала. Продавнице нуде широк избор ускршњих пекарских производа за сваки укус. Тако смо, на пример, у продавници Народни избројали више од 10 врста разних ускршњих пекарских производа, али сада још увек није „најтоплије“ ускршње време. Сада је јасно зашто сваке године све мање пеку сопствене производе. На крају, купљена паска се не разликује од домаће, јер се пече по класичним рецептима и не захтева време и физичке трошкове. Али домаћи колачи су посебни, па саветујемо свима да покушају самостално да пеку ускршњи хлеб. Тако ћете још више заронити у јединствену духовну сензацију светлог празника Ускрса.

Красханки

Све време, јаје је симболизовало почетак новог живота, обнове и васкрсења. Јаје је од посебне важности током прославе Ускрса. Постоје многе хришћанске легенде које објашњавају зашто је крашанка један од симбола Ускрса. Једно од најпопуларнијих казивања како је Марија Магдалена дошла да проповеда римском цару Тиберију и дала му једноставно пилеће јаје. Али цар није веровао Христовом ученику и рекао је да мртва особа не може васкрснути, то је једнако немогуће као и чињеница да ће обично јаје променити боју. И истог тренутка јаје је постало светло црвено, сведочећи о истинитости речи Марије Магдалене.

Постоји много начина за бојење куваних јаја за празник. Савременост и развој технологија учинили су палету ускршњих боја богатијом и светлијом. Продавнице нуде широк избор прехрамбених боја свих боја и нијанси, као и налепнице са различитим темама. Избор је на вама, али не заборавите на најједноставније методе - обичну кору лука.
Месна јела: домаћа кобасица, кувана свињетина, шунка и желе.

На дан Ускрса завршава се најтежи и најстрожи хришћански пост - Велики пост. Седам недеља верници су се придржавали строгих ограничења у храни, а сада, са Христовим васкрсењем, њихов мени поново може постати свечан и богат јелима од меса и млека. Због тога у ускршњу корпу падају мирисне кобасице, комадићи домаће куване свињетине, па чак и желе са желеом. Ова јела можете кувати сопственим рукама, али вреди запамтити да је месо посебан производ и морате стриктно следити рецепте. У супротном, резултат може бити катастрофалан. За оне који не могу или не желе да троше време на припрему домаће кобасице, куване свињетине или желеа, асортиман посластица од меса у продавницама и на пијацама увек ће постати помоћник.

Ускршњи мени сваке породице толико је разнолик да нема довољно чланака, па чак ни читавог сајта да све ово опише и исприча. Када бирате производе за ускршњу корпу, имајте на уму да овај дан није само укусна храна, већ део вековне традиције најсветлијег празника пролећа.

Алим
Предлажем да поделим домаће украсе.
Као пример ускршње декорације, ова обојена корпа јаја
Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Ево још једног

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Тетка Бесја
И већ сам спреман !!!
🔗
🔗
🔗
Ускршњи колачи по три рецепта:
Бадемова торта на жумањцима (Сонадора)

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

"Хладна" ноћна торта од теста од Маггие Глесер (Сонадора)

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза
Ускршњи колач „Сан“ + желатинска глазура (Масинен)

Припрема за ускршњи празник. Ускршња трпеза

Сви рецепти су ВРХУНСКИ !!!
Арома у стану је неописива !!!
кавминс
Питам се откуд традиција скутног сира Ускрс у Русији? колико знам, то раније није био случај

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба