Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Категорија: Јела од меса
Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Састојци

Пилећа џигерица 600 пне
Лук 1 средњи лук
Истопљен путер 2 кашике кашике л.
Павлака 2 кашике кашике л.
Димљена сува шљива 10 комада.
Со 1/2 кашичице
Смеша млевеног бибера 1/3 тсп

Метода кувања

  • Коришћена је челична посуда. Укључите режим "Пржење", у посуду ставите растопљени путер. Чим уље постане течно (не чекајући сигнал), ставите лук и пржите га док благо не порумени. Искључите режим "Пржење". Исперите јетру, проверите да ли нема жучне кесе и ставите лук. Посолите, побиберите, додајте павлаку и опрану суву шљиву. Укључите режим "Месо" 10 минута, притисак 0,7. На крају режима, сачекајте док притисак природно не падне. Све!!!
  • Укусно са хељдом.

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

"Пржење" + "Месо"

Белешка

Настављам да савладавам нови састојак за мене: димљену суву шљиву. Хвала Лиудоцхка-Рарерка на томе!

алба ет атра
Галина, требало би да буде врло укусно!
Свакако ћу га скувати!
Једноставно волим пилећу јетру.
Захвалити!
Мона1
Гал, врло занимљив брзи рецепт, хвала! Генерално, мислим да се време може смањити са 10 минута режима на 3 минута, пилећа јетра се кува, на пример, такооо брзо. Говедина, да, можда 10 минута.
Али како је сува шљива утицала, какав је укус јетре? Чини ми се да је то врло добар пристојан, неискварени рецепт. Свакако ћу пробати!
гала10
Девојке, Хелена, Таниа, Хвала што си застао!
Цитат: Мона1
време се може смањити са 10 минута у режиму, минута на 3
Када фино исечем јетру, тада - да, подесио сам време на 3 минута. И овде сам га оставио у великим комадима, тако да је време 10 минута.
Цитат: Мона1
Али како је сува шљива утицала, какав је укус јетре?
Суве шљиве дају јединствени укус и арому, али димљене. Десерт овде неће радити.
Рарерка
Гаааалинаааа Ево га, стисак господара. Недеља колико је позната ова шљива, а толико доброта се већ накупило
Какав си добар момак!
гала10
Лиудоцхка, да ли сте приметили да је и овај рецепт посвећен вама? Хвала ти, драга, што је овај вредан производ нашао свог горљивог обожаваоца.
Рарерка

Случајно сам то учинио са сувим шљивама. Нисам знао да ви не знате за њега. Мислио сам да сви кухају са овом сувом шљивом
гала10
Цитат: Рарерка
Мислио сам да сви кухају са овом сувом шљивом
Да ... кувају ... Готово сав живот без њега је узалуд ...
Трисхка
Галиуниа, укусно, узећу га, направићу га за себе, мој избирљиви дефинитивно неће јести, али пресрећна сам!
МариВ
Ове шљиве су димљене, димљене. Природно, биљка је тајна! Узбеци на тржишту ће продати све суве шљиве са семеном!
Трисхка
Цитат: гала10
узалуд је сав живот без њега ...
Па, ФСЕ Људмила, стигла си на суве шљиве, бићеш званични добављач Хлеба ...
Рарерка
Ксиусха,

да ли сте већ добили пакет?

Трисхка
Цитат: Рарерка

Ксиусха,

да ли сте већ добили пакет?


Већ је стигла, не могу до поште, зато још нисам: маил1: још ..
Хвала још једном!
гала10
Ксиусха, ОлгаХвала вам драги што сте навратили.
Цитат: МариВ
Узбеци на тржишту ће продати све суве шљиве са семеном!
-Да. Штавише, они ће се издати као попушени.
Рарерка
Па, слава онима, иначе се бринем да ли је дошло или није
Трисхка
Не брините, све је ок. !
МариВ
гала10, Галиа, канесхна, биће, а цене ће се надувати! Ако већ није надувен. И сви? -Да. Ево.На крају крајева, девојке на форуму су лаковјерне, озбиљно су вјеровале да то пуше.
гала10
Цитат: МариВ
такође ће се цене надувати! Ако већ није надувен.
Добро је што не читају наш форум.
МариВ
Галиа, какав захтев сада!
Флорицхка
Јуче сам на пијаци прочитао и купио 100 г димљене суве шљиве. Цена 600 РУБ по кг. Није било на шалтеру, питао сам - продавац је негде дотрчао и донео га.
гала10
Ирина, Купио сам од нас за 200 рубаља, 600 - то је врло кул! Сада треба да се потрудимо да отпад не буде узалуд.
МариВ
гала10, Галиа, по 600 рубаља -! Те недеље сам купио по 260 у малој радњи. Управо сам јео на пари ...
гала10
Цитат: МариВ
Управо сам јео на пари ...
Вооооот ... али рекла је да је штетно ...
Флорицхка
Да, можда су ме преварили. На тржишту је код текстилних радника. Е сад, ради интереса, питаћу свуда.
гала10
Ирина, да ли сте већ пробали? Ако јесте, какав је утисак?
Флорицхка
Не још, како ћу купити јетру или пилетину са пиринчем, па ћу покушати да се одјавим.
Рарерка
Да ли уопште мирише димљено из кесице?
Без обзира на то како га спакујете, кроз амбалажу мирише на одраслу особу
МариВ
Цитат: гала10

Вооооот ... али рекла је да је штетно ...
Па да, ако је дуже време, више од годину дана, лежао са костима. А овај који сам купио од Таџика је жетва ове године. Присутна је лагана арома! Па, никад не добијам устајале суве шљиве у било ком облику. Да, и само 500 г - у три дозе, и згужвано!

И отрови - понекад су корисни ... Можда ће ми требати у медицинске сврхе!

Ево, видео сам у "АБЦ укусу"


Опис
Велике и сочне суве шљиве са коштицама. Разликује се по слатком укусу са благом киселином и карактеристичном благо задимљеном аромом.

Лепа цена - за 200 г, само 498 ожиљака, али из Француске и без сумпор-диоксида, стоји са стране!

Флорицхка
Цитат: МариВ
Лепа цена - за 200 г, само 498 ожиљака, али из Француске и без сумпор-диоксида, стоји са стране!
испада мојих 60 рубаља. за 100 г баш ни за шта.
гала10
Цитат: Флорицхка
испада мојих 60 рубаља. за 100 г баш ни за шта
Да ...
Флорицхка
Успео сам, свидело ми се. Јетра је врло нежна. А укус димљене суве шљиве, новац није штета.
Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
гала10
Ирина, па, добро. Веома ми је драго што ми се ово јело допало и што новац није протраћен. Хвала на извештају!
МариВ
Галиа, и знате, данас сам купио суву шљиву без коштица, Таџикистански, за 350 рубаља. по килограму, слатко-кисело, мало, са задимљеним укусом! Ево!
Да ли желите фотографију?
гала10
Цитат: МариВ
Да ли желите фотографију?
Желите !!!
Рарерка
И ја, и желим
МариВ
Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Постоји мала кашичица. Сад га намачем - третирају га нечим масним да сија!
И ово је мој сопствени препарат, купио сам га тог петка, бланширао у кључалом раствору чајне соде, а затим осушио. Свакако није сјајан, али димни укус је био присутан!

Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
Рарерка
Имат ћете масније лице. Моје мало и наборано, кисело и јаааако мирисно
Сјајно је ако је и ваш једнако укусан
Флорицхка
Такође сам имао коштице и заиста се разликује од саме суве шљиве. И уопште, у овом јелу са јетром суве шљиве су најукусније.
гала10
Олга, хвала на фотографији.
Испоставља се да такву шљиву можете купити на тржишту (па, ја немам башту) и сами је припремити? И неће бити горе? Корисније - сигурно.


Додано у уторак, 01. новембра 2016. 13:19

Цитат: Флорицхка
у овом јелу јетра суве шљиве су најукусније.
Ирина, да ли сте већ пробали супу од купуса са сувим шљивама?
Пилећа јетра са димљеном сувом шљивом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Супа од купуса са тајним пржењем (рецепт наше породице)
(Рарерка)
МариВ
Лудавероватно другачија сорта. Моје је више слатко него кисело. Мирисно, да.

Галиа, Купила сам и ову самосушену у „Петици“. Мало за експеримент. И учинио сам то са кости и без ње. Ако желите, можете покушати да то учините. Сода бикарбона ипак није сумпор-диоксид!
гала10
Цитат: МариВ
можете покушати да урадите ово
Цитат: МариВ
бланширан у кључалом раствору соде чаја, а затим осушен
Дап да виси у грамима?
Колико соде за колико воде? На којој температури да се осуши?
МариВ
1 кашика чајне соде на литар воде. Прокувало је, бацило шљиве тамо, задржало минут, извадило. Стаклена вода за сушење. Прво у пећници на Т100 степени са отвореним вратима 3 пута по 40 минута. Затим у мојој уобичајеној врло једноставној сушилици - па, требало је доста времена, укључио сам је сат времена, а затим је оставио. Затим га је поново укључила. Т у мојој машини за сушење досеже 60 степени. И управо сам пробао.

Урадио сам то истовремено са и без костију. Испало је мирисније са кости.
гала10
Олга, хвала! Копирао сам и сачувао ваш пост. Сада га користим следеће године.
МариВ
Галиа, наравно, узнемирујуће. Али ево ме данас, кад сам опрала сопствени сапун, руке су ми се масле. Да ли су то тиме намазали? Раније, совјетски, нису ништа тако замазали. Можда Луда има неки други?
гала10
Цитат: МариВ
руке су биле масне
А сува шљива коју сам купио уопште није масна. А површина је мат. Очигледно није намазан ничим.
Рарерка
Ол, Можда сам се већ навикао на то. Не делује ми масно.
За објективност, питајмо о утисцима девојака које су већ добиле моје пакете и први пут пробале ову суву шљиву
МариВ
Луда, можда имаш другог. Прву серију с кости купила сам у другој продавници - није била тако масна.
Флорицхка
Такође имам мат суву, а не масну. Покушаћу супу од купуса са врућим, доћи ћу до даче за краставце.
гала10
Цитат: Флорицхка
Пробаћу супу од купуса са врућом
Ирина, Чак и завидим што је овај укусан још увек испред вас.
Ледка
Рарерка, Лиудоцхка, хвала на сувим шљивама. Примљено данас. Укусно, кисело. Моја је сјајна и масна. Врло мало задимљеног мириса. Бојим се да ћу га тако појести и неће трајати за супу од купуса и јетру
гала10, хвала на рецептима. Заиста волим месо са сувим шљивама, а са димљеним ће бити још укусније

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба