Кеббе са булгуром и пињолима

Категорија: Јела од меса
Кеббе са булгуром и пињолима

Састојци

говедина 600 грама
булгур 350 грама
вода за булгур 750 милилитара
пињоли 2 кашике кашике кашике
реп лук 2 комада
зеље опција
со укус
млевени ким 1/2 кашичице
млевени црни бибер укус
биљно уље за пржење
воде 2-3 ст. кашике
зелени лук опција

Метода кувања

  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолимаДобро исперите булгур и прокувајте док не омекша.
  • Кеббе са булгуром и пињолимаСамељите месо. Одвојите 250 грама.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Огулите и исеците на коцкице један лук. Пржите док не буде напола кувано. Додајте ким, црни бибер и пињоле. Пржити.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолимаУ тигањ ставите 250 грама млевеног меса. Посолите, промешајте и пржите док не омекша. Исеците зеленило, додајте месу и мешајте. Склоните са ватре.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолимаПомешајте булгур са преосталим млевеним месом, додајте ољуштени лук и два пута увијте млином за месо. Со и бибер. Ако је млевено месо прегусто, додајте 2-3 кашике. кашике воде и промешајте.
  • Кеббе са булгуром и пињолимаВлажним рукама одвојите комад млевеног меса тежине 65-70 грама. Формирајте блок од њега.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Направите жлеб на крају прстом. Лагано гурните овај жлеб прстом у круг.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кеббе са булгуром и пињолимаУ средину ставите 1,5-2 кашичице млевеног меса. Стисните ивицу.
  • Кеббе са булгуром и пињолимаОбликујте ћевап у облику лимуна.
  • Кеббе са булгуром и пињолимаПржите са обе стране док не порумене у великој количини загрејаног уља. Просечна ватра.
  • Кеббе са булгуром и пињолимаИзвадите из посуде и ставите на папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће.
  • Послужите уз прилог или салату.
  • Кеббе са булгуром и пињолима
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

20-22 комада

Белешка

Направио сам још један ћевап користећи посебан додатак
Кеббе са булгуром и пињолимаГовеђи ћевап са кус-кусом
(анг-каи)

Пошто ни једна прекретница нема такву млазницу, одлучио сам да вам покажем како то можете без ње.
Рецепт са страног сајта.
Врло укусно. Препоручујем!

Албина
Ангела, нисам знао такво јело, али захваљујући сјајној мајсторској класи, сада то знам 🔗
Зханнптица
Вероватно можете да направите било које месо? Веома апетитно
анг-каи
Албина, драго ми је што сам открио нешто ново за вас.
Јеанне, вероватно, у принципу, можете. Али пошто је ово оријентално јело, свиња се, како схватате, тамо не користи. Видео сам само јагњетину и говедину. Нисам ни видео пилетину.
Девојке, хвала што сте навратиле)
ЛенаУ
анг-каи, Ангела, реците ми, чиме могу заменити булгур или кус-кус?
Маме
Цитат: Лена

анг-каи, Ангела, реците ми, чиме могу заменити булгур или кус-кус?

Нисам Ангела, али мислим да се то може заменити пиринчем. Само дуго, како се не би држали заједно. Иако је булгур сада на продају. А по цени понекад испадне јефтинији од пиринча.
анг-каи
Цитат: Лена
Реците ми, чиме могу заменити булгур или кус-кус?
Мислим да је то пшенични гриз.
Бул
Ангелакакав занимљив рецепт! : маил1: Обавезно кувај !!! Хвала Вам много!!!!
анг-каи
Јулија, Биће ми драго)

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба