Кокосов желе

Категорија: Посластичарница
Кокосов желе

Састојци

Кокосов крем 100г
млечна крема 15% 100г
желатин 5 грама
вода за желатин 30 грама
шећер 40 грама
опција ваниле укус
со прстохват
кокосове пахуљице опција

Метода кувања

  • Кокосов желеЗалијте желатин хладном куваном водом. Мешајте и оставите да набубри.
  • Кокосов желеУ тањиру комбинирајте крему од кокоса и млека, сол и шећер.
  • Кокосов желеСмешу загрејте на око 80-90 степени. Шећер би требало да се истопи по целом, а кокосов крем да се отопи. Склоните са ватре. По жељи додајте ванилију.
  • Кокосов желеНатечени желатин додајте мешавини кокоса и креме. Мешајте док се потпуно не раствори.
  • Кокосов желеСмешу сипајте у калуп. Ставите у фрижидер док се потпуно не стврдне.
  • Кокосов желеПо дасци поспите кокос. Калуп за желе потапајте на минут у врелу воду како би се до желеа могло боље доћи. Окрените калуп на даску са струготинама.
  • Кокосов желе
  • Кокосов желеИсеците слој желеа на мале квадрате и уваљајте их у кокос.
  • Кокосов желе
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Белешка

Врло укусно. Конзистентност желеа је деликатна. Ако волите густи желе, повећајте желатин за 1-1,5 грама. Препоручујем!

око
Ангела, венчани рецепт ... или принцеза)
Једном речју - ах!
Сад знам да не постоји само кокосово млеко, већ и крем ... чуда!
анг-каи
Таниусх, као принцеза хвала)
Цитат: ок
не само кокосово млеко, већ и крем ... чуда!
У тегли пише не млеко, већ крема

Кокосов желе

Ирина Ф.
Ох, ох! Схарман !!!
Већ желим !!! Ангела, да ли мислите да ако је млечна компонента потпуно кокос, укус неће много патити?
анг-каи
Ира, захвалити.
Цитат: Ирина Ф.
ако је млечна компонента потпуно кокос, укус неће много патити?
Мислим да ће бити превише кокоса. Ако вам ово не смета, можете покушати)
Ирина Ф.
Али биће витко)
Свакако ћу покушати, иако сам и даље болесна и лежим на кревету)
Како се оздрављам, наравно!
анг-каи
Биће витко ако и желатин замените агаром. Оздрави)
Трисхка
Већ сте ухватили дух такве лепоте, равни Раффаелло у свом најчишћем облику, супер!
Ирина Ф.
Цитат: анг-каи

Биће витко ако и желатин замените агаром. Оздрави)
Ааааа! Па, канесх, глупа моја главо, нисам ни размишљао о желатину !!!!!
кристина1
Ангелакакав неупоредиви желе од кокоса ... бајка ...
Зханнптица
Луксузно !!! Бестежинско стање, руже се држе тако да не одлете)
Арка
Невероватне коцке, Ангела!
Идем да погледам у канте, одједном је прижељкивана тегла лежала около.

Девојке, можда грешим, онда се извињавам, али чини ми се да суштина поста уопште није у томе да се желатина не користи због животињског порекла.

анг-каи
Ксиусха, кристина1, Јеанне, Ната, Хвала, драги моји. Ово је укусно. Ако кувате, нећете пожалити)
Цитат: Арка
Девојке, можда грешим, онда се извињавам, али чини ми се да суштина поста уопште није у томе да се желатина не користи због животињског порекла.
Ната, права. Пост без молитве, понизности, уздржавања од свих врста страсти и покајања је само дијета)
Бабовка
А ако направите домаће кокосово млеко, да ли ће то бити десерт?
анг-каи
Олесиа, Што да не?
Бабовка
Цитат: анг-каи
Олесиа, зашто не?
Ангела, и повећати количину желатина? и питање - колико агара да замени желатин?
анг-каи
Желатин се узима 1 г на 60 грама базе. Све је укључено у основу. Али морате погледати упутства на паковању желатина. Нисам баш пријатељски расположен према агару, али ако се не варам, постоји 1 кашичица на 250 мл. течности. Иако агар такође има различите јачине.
Илмирусхка
Ангела, Волим све врсте желеа, али за ОВО где набавити кокосов крем ... немамо их ...
Цитат: Ирина Ф.
ако је млечна компонента потпуно кокос
, а шта ако обрнуто?
анг-каи
Илмира, захвалити)
Кокосово млеко можете сами направити. На форуму постоје рецепти. Кокосове пахуљице можете само прокувати, пустити да се скухају, блендере и процедити, истискујући колач.
Цитат: Илмирусхка
а ако обрнуто?
Биће то сјајни млечни желе.
Илмирусхка
Цитат: анг-каи
Кокосове пахуљице можете само прокувати, пустити да се скухају, блендере и процедити, истискујући колач. Ангела, не-не-не, хоћу кокос!

Светленки
Ангела,

Остварење сна!!!! Захвалити!!!

Смањићу желатин и сутра имам КОКОС ПАНАЦОТТА !!!!!

дама инна
Ангела, Ваши рецепти су препознатљиви чак и на ситним прегледима на екрану вашег паметног телефона! Тако слатки желеи на фотографији :-)
А чини се да је рецепт сасвим елементаран, ако је таква крема при руци. Али као опцију такође можете у потпуности да правите млечне производе,? И кокос ће бити присутан у посипању.
анг-каи
Светленки, нимало.
Цитат: Светленки
Смањићу желатин и сутра имам КОКОС ПАНАЦОТТУ !!!!!
Света, желе уопште није тесан. Али, ако ишта друго, онда Рада-дмс има кокосову паннакоту.
дама инна, Инна, Хвала Вам много)
Цитат: лади инна
Али као опцију такође можете у потпуности да правите млечне производе,? И кокос ће бити присутан у посипању.
Наравно. Биће диван млечни желе.
Светленки
Цитат: анг-каи
Али, ако било шта, онда је кокосова паннакота у ...

Чињеница је да смо посматрајући употребу кокосовог млека и креме у истим јелима, дошли до закључка да је кокосов крем много бољег окуса. Извините, за основу ћемо узети рецепт ваше принцезе

Ангела, молим вас реците ми, разумем да сте имали тврду кокосову крему? Да ли сте имали очигледно љуштење кокосовог уља? Само имам амбалажу у печату и кад је отворим, видим бистро уље са једне стране. Можда уклонити, а не додати?
анг-каи
Света, раслојавање у банци је очигледно. После мешања, прво кашиком, а затим лагано мутилицом из блендера, само руком, добија се хомогена маса. И то већ личи на обичну густу крему него на парче путера.
Светленки
Ангела, захвалити! Тада ћу га вероватно и мало загрејати и умешати жицом. Мој блок је тако солидан
анг-каи
Изгледа да је и садржај масти другачији.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба